做饭帮手 篇一:相见恨晚的料理神器——微波料理盒
创作立场声明:本文分享的产品为自费购入并日常使用。
“安利”这个词,可能不仅仅是某著名生活品牌本身名字的涵义——热心的人类给这个词加上了“分享”、“推荐”的意味,因为“独乐乐不如众乐乐”,有时还是无心插柳柳成荫。例如某天,瑞秋桃在随意浏览有关“生活好物”的话题时,接收到了热心人的分享,在任性但开心的剁手后,厨房小帮手——汉蒲微波炉料理盒来到了家里 。
缘起
在某宝上搜索“微波炉”、“料理盒”后会出来很多产品,有各种材质,笔者还是选择了这款和不粘锅一样材质的汉蒲,感觉更放心。而且因为疫情,出门频率和吃外卖频率大大降低,研究料理菜谱和厨艺能力都增长了许多。在每天使用后笔者总结出,这款产品能大大提高遇到以下几种情况的人群的生活幸福度:
厨房料理用具基本满足做饭需求,没有额外添置烤箱,
厨房空间有限
炉灶承担做饭的主要任务,但有时需要同时处理多道菜品
爱干净爱整洁的人群,比如习惯在开火和关火后清理灶台,厌烦擦拭因为翻炒多油的菜品导致墙上、灶台面上溅上油渍
时间紧张的时候,仅仅想做一个炒鸡蛋或者烤面包就出门
希望不开火就能享受加餐,不喜欢多油高温,或者有处理轻料理的习惯
先说说整体感觉惊艳的原因,在每天三餐中能至少使用两餐,用料理盒制作不太需要翻炒的食材,分散了炉灶和炒锅一些压力。放进微波炉转几圈,“叮当”出来后食物的效果接近烤箱效果,微波炉的火力可能没有烤箱那么大,但是食物都是熟的可以吃的,过于高温也影响食物本身的营养价值。价格方面性价比高,饭盒本身不到200,可以选择加购早餐盒、丸子盒,整套不到300,微波炉不再只是加热食物,而是变身为厨房里另一位隐形厨师——你不是一个人在做饭了 。推荐列入“厨房帮手”、“厨房神器”、“厨房必备”、“懒人必备”或者“厨房懒人必备”清单中。
秀盒
先来个全套图(笔者没有购入丸子盒),左边是主体盒,右上角是早餐盒,下方是盖子。料理盒、早餐盒、丸子盘是可以叠加的,早餐盒、丸子盘的设计都留有给下面盘的余地,底部还有几只小脚、方便支撑隔热。有时会出现不同盘子的食材的熟度不一样的情况,这个是正常的,再把不熟的食材放进去转几分钟就好啦。
料理盒的盖子和扶手是硅胶质地,扶手拉长,方便连盒带盖一起提起来,有分量有质感,提空盒的时候还有点沉 ;盖子和盒子的主体都是不粘锅质地,摸起来就像在摸第二口锅 。
注意!制作的时候,一定要把盖子与盒子贴合。盖子和盒子的两边边缘都留有小口,盒子底部有几道凸起,密闭加热的同时可以通气,给食材保留水分。对材质和设计更为详尽专业的解读可以到某宝上看看哦。
盖子上标注了“FOR MICROWAVE ONLY",仅能微波炉使用。下面的几个标志符号意思是可以微波炉加热重复使用;可用作食物容器;可冷藏冷冻(一般不推荐,毕竟主要是主要用于微波炉加热)。
早餐盒这两个坑一看就知道非常适合留给百搭之王鸡蛋,在蛋液中加入面粉、淀粉、蔬菜等,还可以做出来小蛋饼、章鱼大丸子 、太阳饼等等。和主体盒子区分开,做一些体积小的食材。
不粘锅质地摸起来也很顺滑舒服,可以和碗碟用一样的步骤清洗,需用软物清洁
丸子盒用了商家的图,丸子爱好者必须要购入啦,一瞬间化身为章鱼烧师傅,不再望着章鱼烧店流口水,加入自己特定喜欢的食物,做出不同口味的章鱼烧不是梦想!
有粉色、蓝色、绿色三色可选,喜欢少女感的可以选择粉色,蓝色是天空蓝色系,绿色是春天嫩芽的颜色,三个颜色饱和度都不高,对眼睛友好不刺激,看着也干净。笔者选择了绿色,不是因为“生活需要绿” ,是响应绿色环保生活、贴近大自然的倡议哦。
送的这本小册子有详细的使用说明、维护说明、烹饪贴士,还附赠了包括烧烤、煲饭、甜点、蛋饼的菜谱几道,和赠送一副同色硅胶手套。
从生疏到熟练,再到专业,都是从模仿开始的,大厨和小白的区别,也许就是从脑海中储存多少菜谱开始。
手套设计现代实用,手背比手掌要长一些,刻度是防滑用的。边缘还有小孔,可以挂起来。建议用小油刷,可以控制油量,均匀涂抹
秀品
以下是选取部分料理的成品图,和料理时间。做好食材的预处理后,按食材特点,建议加热时长的排名大致是:肉类时间>根茎类蔬菜>面食类>菜叶类蔬菜>蛋类>奶类,看个人需求延长或缩短加热时间。
鸡蛋烤肠牛奶面包日常老搭配。溏心蛋还是全熟蛋看个人偏好,3-5分钟出炉。
这个能看清鸡蛋的厚度,可以加水加洋葱等辅料,建议先在盘上薄涂一层油即可
土豆爱好者必备。选择糯一点面一点的土豆,加热10-15分钟出炉,撒上椒盐黑胡椒苜蓿,你就是梵高笔下吃土豆的人
条件允许的情况下或者吃腻食堂的时候,将一些绿叶菜、鸡蛋等食材,处理干净后放入料理盒内加热,就可以用几分钟现场制作一顿self-made;也可以在下午茶时间,烤小面包、小蛋糕、培根、三明治等,好像是把餐点师搬到茶水间一样,工作之余香气弥漫 。
总结
料理盒的作用是辅助主要烹饪用具,已经可以满足基本的快手菜做饭需求,可以同时处理多种食材,节约时间,方便携带,适合料理爱好者们,也适合厨房小白,步骤简单但是满足感不打折,带着期盼等待微波炉旋转,揭开盖子、看到成功的料理,成就感爆棚!
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