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不懂吃这小果太可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适

米妈美食记 03-15 15:31 关注

不懂吃这小果太可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适

十月,不懂吃这小果太可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适!

金秋十月,秋高气爽,街头巷尾也吹来了板栗的飘香,没错,秋季正是板栗收获的季节,热乎烫手的糖炒板栗也可以吃起来了~作为应季的坚果,板栗营养丰富,香甜可口,也是坚果中的鲜果,被称为秋果之王,不懂吃就太可惜了,板栗花样吃法也不少,不管是糖炒板栗还是板栗炖鸡,都是板栗的美味吃法之一,当然,板栗不仅可以还可以做成各种糖水,那也是相当诱人的。

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秋天干燥,人体皮肤容易缺水,不如来一碗板栗红薯姜糖水滋润滋润,缓解秋燥滋润肌肤。特别到了秋老虎的季节,由内而外的滋阴润燥尤为重要了,趁着板栗正当季,我们不妨时而食,要是担心糖炒板栗上火,做成板栗糖水就能完全打消这个顾虑了,整道糖水结合着姜汁微微的辛辣,也掩盖不住板栗和红薯的软糯香甜,瞬间打开你的味蕾,滋补润燥又养人,也是秋风起一道十分暖心滋润的糖水,好吃又好做,赶紧来试试!

不懂吃这小果太可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适

【板栗红薯姜糖水】

食材:板栗,红薯,姜片,红糖

做法:

1、锅中注入清水,大火煮开,加入一勺盐,等盐融化后,关火,加入板栗盖上盖子焖5分钟。

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2、焖够时间后,就把板栗取出,用剪刀剪一个口子,再把板栗壳给掰开即可。

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3、红薯去皮,清洗干净,再把红薯滚到切块备用。

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4、小锅中加入板栗,姜片,红枣,再加入适量的清水,大火煮开,转中火慢慢煮10分钟。

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5、再把红薯放进去,再煮10分钟,红薯比较容易熟,只要用筷子一戳就可以戳穿就可以了。

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6、最后,再根据个人的口味加入适量的红糖,红糖融化即可。就可以关火开吃啦。

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秋天天气干燥,多给家人喝这碗汤,滋补润燥又养人,好吃又好做!

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以上是米妈做【板栗红薯姜糖水】分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

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