新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

小面姨美食日记 03-11 16:05 关注



 ▎ 小面姨美食日记  

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯

评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花

图文 ∣ 小面姨

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。我们这里地处陕西西府,属于关中地区,南依秦岭,北临渭河,属于八百里秦川的最西边,最近我们这里接连下了几场雨,气温反反复复了好几次,现在这两天明显感觉气温上升很多,很多人都穿上夏天的衣服啦!天热之后,对于人体而言,自然要多吃一些能够降温度的凉菜,这样才对身体健康很重要。关中人吃凉菜,简单明了,信手一做,便是一道美味的家常凉菜。今天我给大家介绍的就是一道我们这里的人最爱吃的一道“凉拌包菜”的做法。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

这道菜的包菜,也是用手撕最好。包菜是常见的家常菜蔬菜,营养丰富,肉质鲜嫩,多汁,凉拌,爽口,清香,天气热特别想吃凉拌菜,一道凉拌手撕包菜吧,感受一下凉意。包菜也叫卷心菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。手撕凉拌包菜,快速好吃,开胃,减肥都是不错的选择,在我们家里,每年天气较热的春夏两季,吃凉拌包菜的时间还是比较多的,第一个原因是我们这里的盛产包菜,太白县的包菜全国有名,是我国著名的包菜大县;第二个原因是包菜做法简单,经济实惠,成本很低,很符合我们工薪阶层家庭的消费能力。有兴趣的朋友,可以跟着我学做这道菜。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

凉拌包菜

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

包菜1个  香葱4根

蒜瓣半个  姜1块  小米椒4根

盐2小勺  生抽2勺  醋3勺  亚麻油少许  辣椒油1勺

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

1、食材备好。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

2、包菜心中间刨开,去掉蒂。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

3、刀切成丝。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

4、在凉水中加盐浸泡一会,冲洗干净。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

5、锅中放点盐,把包菜丝倒进去煮2分钟,放点盐能煮出包菜好吃还能保持很好的颜色。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

6、煮熟的包菜丝,捞出过冷水。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

7、准备料汁,把小米椒,姜,蒜末,葱切末,装碗粒,炒锅中倒适量油,烧至高温,浇在碗里,搅拌晾一会。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

8、把料汁淋在包菜上面,加盐,生抽,醋,麻油,辣椒油拌均即可。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

9、好处就是吃了不长胖,是减肥的佳品。小贴士:包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做凉拌包菜的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!

天热了,不能放过这道菜,洗洗拌拌弄一盘,端上桌吃得干干净净!


未经授权,不得转载

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

暂无评论,打开APP参与讨论

猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
0
3
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索