美食测评·好吃么 篇十一：这家号称狂卖150万+的魔方吐司就是在交智商税！附实物口感评！

创作立场声明：自费购买，本文评测只代表个人观点，如有雷同，不属巧合！当个吃货真不容易，费钱还要冒着长肉肉的风险，走过路过，求打赏哈！

Hello，大家好！吃货评测山贼君上线。

有点绕的开篇立场：当我把这篇文章的标题给好友看的时候，她以为我是欲扬先抑。我说这家面包是真的不好吃，她迟疑了一下。那品牌方会不会找你。我说应该不会，我的名声还没那么大。再说，它是真的不好吃啊！当然，文中山贼君还是尽量客观的去还原味蕾的触觉和实物图片。希望给和我一样的吃货做个参考。当然，如果你被我激发了好奇心，同样也购买了，我希望你不会失望~

写在前面的话：本文评测只代表个人口感。吃点真正好吃的，很有必要。

一、网红魔方吐司评测的始终

事情的起因是这样的。某日云逛吃，无意中刷到号称天猫卖出150万枚的DL魔方吐司。▼（店铺：Dreamleaguedl旗舰店，本文简写DL）

评论区几乎是中齐刷刷的好评。但是问大家倒是看到一些比较中肯、接地气的回复。无意中也看到有人把这家和浅茶家比。▼（店铺：浅茶家旗舰店）

浅茶家是谁？算是顺藤摸瓜，又是一家号称卖出15万的魔方吐司，没错，少了个0。

很好奇，卖的这么好的吐司真的辣么好吃？还是只是电商营销的套路？作为吃货本尊，索性两家一起下单，和大家一起做个评测吧！▼

下单截图

薅羊毛小攻略：首单是有10元立减的活动！我还入手了浅茶家的种草盒子，主要是为了能够一次性把他们家的烘焙点心吃个遍，看看是不是真好吃？

开吃啦！

最先收到的是浅茶家的两个包裹。浅茶家的吐司被装在一个冰袋的泡沫盒里，按照山贼君的浅显理解，面包常规情况下是不应该放在冷藏室，否则会加速老化的。这一点山贼君表示不太满意。 不知道这样的包装和后面的口感有没有直接因果联系，至少在山贼君看来，浅茶家的面包整体是偏干的。

评测当天，DL的魔方吐司盒子也同时驾到，两款一起评测吧。打开每个包装都有种拆盲盒的小惊喜哈！▼

不想看或者没时间看长篇大论的，直接看下图汇总表格吧！▼ 我最大的感触就是没吃出面包的奶香味，大多数只是在面包的配料上做了一些噱头。对于严苛的烘焙发烧友来说，甚至觉得面包存在塌陷的情况。平心而论，如果真的很想吃面包，又不想自己做，不如直接家附近挑个连锁面包店买点新鲜的吃吧！（真话！）

（一）外包装对比

外包装都是采用的白色礼盒包装。浅茶家的包装比较简约，背面标注了6款吐司的配方明细和营养成分表。相比之下。DL的配方是6款吐司综合的配方，糖采用的是三氯蔗糖，属于一种高倍甜味剂，所以你会看到它的宣传文案里写着无蔗糖。用甜味剂代替真蔗糖，可能也是考虑到一些特殊人的需求。

外包装PK结论：不相上下！个人觉得在配料表这一块浅茶家更用心。

浅茶的外包装

DL的外包装

（二）个头差异

浅茶家的平均在70克左右，DL家的平均在85克左右，这个和使用的模具本身有差异。

（三）制作方式不同

浅茶家使用的鲁邦种。鲁邦种做出来的面包风味稍酸，用起来根据配比不同口味会稍微偏差。发酵完成后需要添加新的面粉和水和成面团，这个新和好的面团还可以留一团做下一次的面种。使用鲁邦种最大的目的在于乳酸菌的效果，主要是增添乳酸发酵的风味，另外鲁邦种的酸会让面筋软化，可以做出更松软的面包组织。理论上鲁邦种做出来的面包自带保水保湿效果，维持面包良好的湿润度和口感。

DL家的吐司采用的是法国老面团。法国老面的成分只有面粉、水、盐和酵母，经过2.5小时的基本发酵翻面后再放入冰箱冷藏12小时以上使用，推荐在24小时内使用完毕，这个时候乳酸形成较少，风味不至于太强烈。冷藏24小时之后再使用酸度会高一些，但酵母的力道会减弱，面筋也会因为算而变得稍软。

结论：不过实际口感对比下来，不知道为什么，浅茶家的吐司整体都是偏干的。寄过来用冰袋冷藏包装就是不ok的错误。

（四）价格差异

浅茶6组售价48.9元，DL家只要38.9元可以入手招牌款6组。反正都不算便宜。

浅茶家吐司

DL家魔方吐司

（五）口感对比

两家的产品有部分是重叠的，接下来有请味蕾登场！

1、（浅茶）芋泥紫薯吐司 PK （DL）芋泥椰子吐司

（浅茶）芋泥紫薯吐司：入口面包体偏干，里边的组织有点渣渣的，芋泥的味道比较浓郁，猜测芋泥应该有加入淡奶油，整体来说口感一般，不太喜欢。

推荐指数：☆

（浅茶）芋泥紫薯吐司

（DL）芋泥椰子吐司

（DL）芋泥椰子吐司：闻起来有淡淡的奶香，切开后倒是没什么奶味。组织绵密，口感比较绵软湿润，入口比较淡，有点味同嚼蜡的感觉。说是有椰子味，倒是没怎么吃出来，不过发现面包体上是有椰子片的，莫非这就是说的椰子口味的由来？

推荐指数：★☆

论颜值，你会喜欢哪一款？（左边是DL家的，右边是浅茶家的）

2、（浅茶）朗姆葡萄吐司 PK （DL）朗姆葡萄吐司

从外观上看，浅茶家的吐司能够看到表面有葡萄干颗粒，色泽上会更诱人些。

（浅茶）朗姆葡萄吐司：能够闻到杂粮香。但是感觉有点像吃大列巴，干！整体是有嚼劲的，葡萄干的味道恰到好处。

推荐指数：★★★

（DL）朗姆葡萄吐司：闻起来有股五仁月饼的味道，口感相对湿润，嚼起来有点麦香，葡萄干酒渍味道不够，而且集中在一块，更不好吃！

推荐指数：★☆

3、（浅茶）抹茶肉松吐司 PK （DL）抹茶肉松吐司

不难看出，两款抹茶的颜色是有不同的。DL家的抹茶颜色看起来更翠绿。

浅茶抹茶肉松吐司：闻着没有抹茶香气，入口是有抹茶味的，面包体细细嚼，它是有麦香的。

推荐指数：★★☆

DL抹茶肉松吐司：没有抹茶香味，入口也没有抹茶味，肉松感觉混入了一些虾还是什么，有点腥味。

推荐指数：★☆

4、（浅茶）夏洛特草莓吐司 PK （DL）酸奶草莓吐司

这一款两个几乎打成平手。

浅茶夏洛特草莓吐司：闻起来没有面包箱，夹馅比较甜，口感还不错！

推荐指数：★★★

DL酸奶草莓吐司：比较甜，口感面润，酸奶酱也算是好吃的。

推荐指数：★★★

接下来分开说另外四款的口感！

5、浅茶凤梨奶酥吐司

整体闻起来是有奶香的，切开以后奶香味一般，个人不太喜欢，但面包算是好吃的。

推荐指数：★☆

6、浅茶红茶奶酥吐司

闻起来有股淡淡的红茶味，切开以后没啥味道。入口茶味比较重，奶酥味道一般，吃起来还有点腻。

推荐指数：☆

7、DL 黑巧克力吐司

闻起来有巧克力的香味，切开倒是没有味道了。入口的话巧克力的味道还挺弄，面包体属于比较实在的，中规中矩的一款风味面包。

推荐指数：★★☆

8、DL香橙芝麻吐司

闻起来没啥味道，切开倒是能够闻到淡淡的橙皮香。入口个人觉得还是好吃的，但是也有伙伴说口感太甜。因为橙皮的加入，口感还是略微带些惊艳的。不过倒是想问芝麻在哪呢？

推荐指数：★★☆

好了，评测到这，不难看出，我感觉我要暴殄天物了，真的不好吃。总的来说并没有让我觉得惊艳的地方，甚至是吃不到面包的奶香味。只是在面包的配料上做了一些噱头。对于严苛的烘焙发烧友来说，甚至觉得面包存在塌陷的情况。平心而论，如果真的很想吃面包，又不想自己做，不如直接家附近挑个连锁面包店买点新鲜的吃吧！（真话！）

二、浅茶种草盒子大评测

最后再来说说浅草家的种草盒子。种草盒子里有16款，打开盒子的时候里边略微有点凌乱。

每个包装袋的背面并没有标注分别属于哪一款，对于我这种脸盲来说可能会无从下手。山贼君建议在包装盒里塞一张打印好的清单，应该是比较贴心的举措。

比如，你猜，这个是啥？

如果你没有时间看完，同样附上最直接的汇总表。总的来说，他们家的软曲奇系列和芝士蛋糕系列值得尝试。其他就属于中规中矩款。▼

榛子糖小酥和杏仁糖小酥：包装成糖果模样。榛子糖小酥的榛子颗粒还是蛮多的也蛮大的，个人觉得香草味比较重，榛子的味道还挺香的。杏仁糖小酥比较甜，有点粘牙。

榛子糖小酥推荐指数：★★★☆

杏仁糖小酥推荐指数：★★☆

酒渍蔓越莓松饼，口感偏咸，蛋腥味比较重，饼体也欠缺了一点松度，有点偏硬，甜度一般。

蔓越莓松饼推荐指数：★☆

黑巧克力乳酪曲奇：巧克力味道比较正，饼体比较松软，推荐加热吃更好吃。

黑巧克力乳酪曲奇推荐指数：★★★★☆

红丝绒乳酪曲奇：颜值不错，味道也没有让人失望。

推荐指数：★★★★☆

抹茶乳酪软曲奇：口感比较松软，有巧克力的地方更好吃。

推荐指数：★★★★☆

无心吐槽，顺带说下。这个实际和宣传图片略微不符哈，说好的3块巧克力呢~

亚麻籽曲奇：太油腻，甚至吃出了一股猪油味，想吐的错觉。

推荐指数：☆

原味芝士条：看得出来包装很用心。奶味浓郁，口感细腻，入口即化。

推荐指数：★★★★☆

草莓夹心软曲奇：属于软曲奇系列，饼体也是软的，内里夹馅儿吃起来略微有点酸，能够吃出草莓味，甚至看到草莓颗粒，回味稍微有点奶腥味，这个应该和使用的奶酪品牌有关。受欢迎指数就要看对奶酪的接受度了。

推荐指数：★★☆

大理石芝士蛋糕：酒渍味比较重，味道还不错，回味还是比较香的。

推荐指数：★★★★

抹茶曲奇：口感比较脆，抹茶味比较浓郁，略微带些抹茶的苦，算好吃的抹茶饼干，能吃出黄油香。（下图左）

推荐指数：★★★☆

咖啡杏仁曲奇：香脆，黄油味比较香浓。

推荐指数：★★★★☆

黑巧爆浆曲奇：巧克力口味浓郁，加热后吃更好吃。

推荐指数：★★★★☆

红丝绒麻薯曲奇：能吃出麻薯，不过搭配的肉松口感比较怪，咸甜搭配的口感对比太明显，个人觉得不太好吃。

推荐指数：★★☆

说说这包蜜桃乌龙茶，闻起来特别想，有水蜜桃的甜蜜，算是好喝的茶包吧！搭配甜点吃，刚好可以解腻。但是特别买的话，个人觉得就没有必要了。

推荐指数：★★☆

好了，这次的吃货评测就到这了！讲真，至少于我来讲，还是挺失望的。倒不是说一棒子都贬低，只是这样的价格和它该有的口感不算匹配，至少不算让人惊艳。So......网红产品还是尽量三思！