#编辑部爱的小店#
是成都美食的固定栏目
致力于挖掘成都宝藏苍蝇馆子
这次我们去吃「手提串串」
传说中，东光小区的神店
最开始推车卖串串，22年了
牛肉不能自己拿，蘸碟一绝
来吃的尽是附近老街坊
Part. 01
“传说是东光小区的神店”
从手推车到现在，4个铺面
东光小区，离锦华万达和伊藤洋华堂，仅隔着一条街道。红尖顶、圆弧形阳台、狭窄的巷道，一眼就能看出的东光特色。
这家手提串串店，资格老成都麻辣烫的味道，从手推车到现在的4个铺面，基本都是东光吃货吃出来的。
总在奔跑的嬢嬢些
从老板手里接过刚烫好的串串，嬢嬢们就开始暴走，快步在四个铺面中间穿梭，所以……每一张都拍糊了……嬢嬢还要催，“搞紧过来吃哦，等会菜都凉了”！
这片热闹的老店太多
我们吃完走的时候，店里还是热闹，打包的、刚下班的、推到娃儿过来吃的，听他们和老板说话，感觉都是老顾客了。路口的羊肉汤也几乎坐满了，隐蔽但完全不缺生意的样子。
Part. 02
“牛肉和蒜泥蘸碟，都是最俏的”
牛肉都是老板来拿
他们家十几捆牛肉都是摆到锅边的，没和其他串串菜放在一起，这种区别待遇，一看就晓得是这最紧俏的菜。
牛肉不让自己拿，都是老板按着人数来拿的。是嘛，卖了20年串串，这点自信还是有的哈。
蘸碟是加了蒜泥的辣椒油
这个加了蒜泥的油海椒真的是一绝！就是gai边铁皮车麻辣烫的感觉，蒜泥是油溅过的，辣但是不上头，huo转的那一刻真的香爆了！
这个蘸碟还有个安逸的地方，5元/位，随便加！嬢嬢随时端着一个钵钵，问要不要加海椒、加油、加蒜泥，“嬢嬢，多蒜，谢谢”！
牛肉不愧是招牌
因为是提前煮过的，点完菜坐下不到10秒，牛肉就上了……瞬间真希望在外面吃饭，上菜都是这个速度……
麻利地把牛肉码下来，在油辣椒里面架势转，直到每一面都看不清牛肉本体才算完美。
牛肉肉感十足，确实有种吃了停不下来的感觉，一颗一颗地往嘴巴里面甩。不过牛肉好吃，有50%的功劳要给这个蘸料哈。
Part. 03
“最爱几样素菜，必点”
芋儿耙，用筷子一掐就开，裹满酱料，很巴适。
吃推车麻辣烫一定会点的片片土豆，拿好多都不嫌多。
凤尾也是哈，油叽叽的重口味。
Part. 04
“这几样单独点的，都不错”
单锅现炒的蛋炒饭
单锅现炒的蛋炒饭，就是要香一些。颜色看起来寡淡，实际上蛋和葱的味道浓郁，盐味刚好，给人一种“我在家也能炒出来”的亲切感。
特别吸味的千层肚
这个千层肚拌起吃的感觉，绝对不亚于在火锅里面涮。特别吸味，把蘸碟的油汤和蒜泥裹起来一口闷，超级爽！！
更推荐袋装的小香肠
冰柜里穿好的就不推荐了，爱吃的小香肠的肯定懂撒，这种袋装的吃起来才有爆破的肉感。
油重的火锅粉er
最后还点了份火锅粉，属于油比较重、浓郁的那种，附近来打包的好多都带了一份。
⭐必点：牛肉、芋儿、千层肚、小香肠✔可点：火锅粉、蛋炒饭💬小tips：1.蘸料是按人头算的，5元/位。2.牛肉是老板按人数拿的，一般都刚好，不够可以加。3.这个天，菜放一会就冷了，建议一次性不要拿太多。4.我和@桃子 一共吃了147元，还剩了五分之一的菜，正常人均60左右。
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