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超好喝的几款汤,简单美味,学会了自己在家做

典典小厨 09-14 09:38 关注

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

超好喝的几款汤,简单美味,学会了自己在家做

排骨白萝卜汤。女儿最喜欢的汤之一,虽然她不爱吃猪肉,但是对于这种萝卜汤真的非常喜欢喝,当然依旧不吃里面的排骨,也只是喝点汤,吃很多萝卜罢了。哈哈。孩子的口味我是永远搞不懂了呀。反正,我是尽量她很喜欢什么,我努力学着一样一样换着做给她吃就好了。尽全力做到让孩子营养均衡吧。

超好喝的几款汤,简单美味,学会了自己在家做!

超好喝的几款汤,简单美味,学会了自己在家做

酸辣汤。初秋开胃的下饭菜和汤还是必须要有的。而我本来最喜欢的就是酸辣汤了,做法简单,想要什么菜的配料都可以加进去。我一般喜欢用千张丝,瘦肉丝,香干丝,木耳等。反正就是家里有什么食材,或者自己偏爱什么食材就放什么进去就行了。当然香菜是我必加的食材之一,而我也一直觉得酸辣汤真的是我个人夏天的续命汤,一般天热的时候,我可以不吃饭,直接喝下几大碗酸辣汤的。

超好喝的几款汤,简单美味,学会了自己在家做

娃娃菜肉末汤。娃娃菜清洗干净之后切成小段。起油锅,加生姜末炒至出香味,把娃娃菜倒进去。翻炒至娃娃菜变软出水之后,加一点儿蚝油,盐翻炒均匀即可。娃娃菜里面我把包饺子多出的一点儿肉馅放进去了。娃娃菜我个人觉得烧豆腐更好吃!

超好喝的几款汤,简单美味,学会了自己在家做

肉丸冬瓜汤。肥肉相间的肉剁碎,加生抽,糖,盐,蚝油搅拌至有光泽的肉馅。锅里加适量清水,烧开之后下肉丸,锅里的水再次烧开之后,把冬瓜倒进去。烧至冬瓜变透明,加适量盐,一点儿油,撒一点儿香葱进去。我直接用这个锅盛着,因为方便,这锅颜值也是在线的,完全可以当汤锅端上桌的。

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瘦肉青菜汤。瘦肉切丝或者片,加淀粉抓均匀。锅里加适量的水,烧开之后把上好浆的瘦肉放进去,烧煮一会儿关火,用余温把青菜烫熟,加一点油,盐出锅即可食用了。

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鸡蛋青菜汤。这大概是我小时候喝过最多次的汤了,毕竟小时候家里经济条件有限,而鸡是家家户户都养几只的,虽然鸡蛋更多时候是卖掉,不过,夏天的时候烧汤的时候鸡蛋还是有的。就是简单的开水,里面放一些青菜,然后水开的时候,把鸡蛋液倒进去。再加一点盐,出锅前加一点猪油进去,现在自己做起来,倒也觉得其实真的挺好喝的。

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丝瓜肉片鸡蛋汤。我说我小时候没吃过丝瓜也不知道你们信不信。反正我小时候真没吃过,甚至不知道什么是丝瓜,只记得之前有邻居用老的丝瓜洗碗,我都不知道那个嫩的时候能吃。反正等我知道丝瓜能吃的时候,只会用来炒鸡蛋,烧汤了。不会别的做法,就去皮炒一下加水烧开,加肉片鸡蛋加盐,撒香葱出锅。

秋天了,分享几款快好汤,跟着做,营养好喝!

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