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我们家如此做的花菜,又香又脆,其实方法很简单

傻姐爱美食 09-15 15:36 关注

炒花菜如果炒才好吃?很多人在炒花菜的时候直接就下锅炒了,结果是又黄又烂还没有口感,真难吃,想让花菜香又脆,只需要掌握一个小诀窍

我们家如此做的花菜,又香又脆,其实方法很简单

花菜焯水之前先用盐水浸泡10分钟,这样花菜就会脆爽可口,炒花菜,万万别直接下锅炒,多加1步,花菜香又脆,方法很简单!而且用盐水浸泡也可以尽量多的杀去细菌,花菜会洗的更干净,然后上锅焯水1分钟,焯水的时候加一点花生油,这样西兰花颜色更翠绿,不会发黄,发黑,

我们家如此做的花菜,又香又脆,其实方法很简单

在加个万能的西红柿,味道更好吃了,不会只有脆生生的花菜味道,如果是想吃素花菜,必须加西红柿,不然炒出来的花菜不香,没有口感,当然如果你炒肉片是可以不加西红柿的。

我们家如此做的花菜,又香又脆,其实方法很简单

油锅加热,放入葱花蒜末爆香,倒入焯水的花菜,和西红柿碎,大火翻炒到西红柿化成汤汁即可

我们家如此做的花菜,又香又脆,其实方法很简单

加入蚝油,盐,香油出锅,喜欢吃辣的朋友可以加少许辣椒油,这样的素菜吃起来香脆可口,味道好极了,我一顿可以吃一大盘子,因为不油腻也非常的营养可口

我们家如此做的花菜,又香又脆,其实方法很简单

这样做的素菜比肉炒的吃起来还过瘾呢,喜欢吃花菜和西兰花的朋友可以试试哦,这两种菜做法是一样的好吃。

我们家如此做的花菜,又香又脆,其实方法很简单

喜欢吃素食的朋友值得收藏哦,不管炒什么菜,加个西红柿碎,味道就完全不同了,特别的好吃下饭,开胃营养,您也试试吧。

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