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亚麻籽油怎么吃,你了解吗

夜歌的歌 11-18 11:40 关注

亚麻籽油由于具体的食用方法受到了一定的限制,所以它跟普通的油类的食用方法是不一样的,如果食用方法出现错误的话,会导致它的营养成分大量流失,对人体也就没有什么益处了,所以为了避免这种情况的发生,萨露蒂亚麻籽油的小编下面就给大家来介绍一下亚麻籽油的食用方法,希望对大家有所帮助。

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亚麻籽油的食用方法

凉拌

这种方法是最常见的,因为为了保证亚麻籽油的营养成分,在食用过程中最好是不要进行加热的,所以在调制凉拌菜或者是沙拉时使用是比较好的,爱吃面食的朋友也可以将它拌在面条里,如果吃火锅的话也可以用它代替香油来制作油碟。

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粥汤调味增色

年纪较小的小宝宝,或者是年纪比较大的老人,对于粥或者汤的接受程度是比较高的,所以在粥或者汤制作好之后,可以加入两三勺的亚麻籽油,调味增色的同时还能够提高营养,不过加入亚麻籽油时最好可以等粥或者汤的温度不那么高时加入,效果会更好一些。

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炒菜

虽然说亚麻籽油最好是能够避免在高温环境下使用,但是短期的高温对于它的影响并不是特别的大,所以用它来炒制一些蔬菜是非常好的,需要注意的是炒制时要热锅冷油,并且油倒入后要迅速加入蔬菜,炒制时间不特别长的话,一般亚麻酸的含量还是比较高的。

酸奶

这是近几年比较常见的一种吃法,是科学家经过验证后提出的食物疗法,对于很多癌症和重症病人来说都有着比较好的作用。但是在拌酸奶时尽可能的去自制酸奶,因为外面售卖的酸奶一般都含有很多添加剂,会影响效果,使用自制酸奶能够发挥更大的作用。

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烘焙糕点

一般糕点制作过程中所需要使用的油的含量还是比较高的,所以制作出来后是比较容易导致人发胖的,如果在制作过程中可以将食用油换成亚麻籽油的话,就不会那么容易导致人发胖,因为亚麻籽油本身是可以帮助人减肥的,虽然在高温烘焙的过程中会使营养成分流失,当然是最后制作出来的糕点并不油腻,甚至还有一点清爽,对于想吃又怕胖的人来说是一个非常好的方法。

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直接饮用

这种方式可以最大程度地保留亚麻籽油的营养成分,在具体使用时不需要摄入太多,一天两次,每次10至15ml就可以了,在使用前后各喝一杯温开水,可以有效地缓解直接饮用所带来的油腻感,这种方法是能够最直接的吸收亚麻籽油的营养成分的,如果没有时间做其他的食物的话,就可以选择这种方法。

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注意事项

实际上凉拌,口服和拌酸奶是最好的方法,这三种方法不会使亚麻籽油的营养成分流失,而且凉拌和拌酸奶可以有效地缓缓它的油腻感,更容易被大家所接受。

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