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超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

烘焙帮 20-11-06 关注

牛油果酱

俗话说“三分练,七分吃”,如果你不会吃,那么运动再多减肥效果也是不明显的。我用一年时间减肥60斤,靠的就是科学饮食和积极运动。

说到吃,怎么少得了牛油果这种“健身水果”。牛油果中的膳食纤维在40%左右,可以刺激肠胃蠕动,帮助人体快速消化,同时把残留在体内的垃圾排出体外,从而达到减肥瘦身的目的。另外,牛油果含有更健康的不饱和脂肪酸以及脂溶性微量元素,对身体健康很有好处。

今天教给大家的菜谱就是简单易做的牛油果酱。搭配吐司一起食用简直就是美味又健康,赶紧动起手来吧!

超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

材料

超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

份量:2人份

牛油果 3个 / 洋葱 1/4个 / 西红柿 1/2个

柠檬 1个 / 香菜 2根 / 盐 2g / 黑胡椒碎 适量

做法

▼ 步骤1

超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

蔬菜洗净,先把1/4个洋葱和2根香菜切碎,然后将1/2个西红柿去芯后切成小丁,放置一旁备用。

▼ 步骤2

超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

3个牛油果用刀对半沿着外围用力切一圈后,握住牛油果一扭,然后掰开两半之后去核,挖出果肉。

▼ 步骤3

超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

在刚挖出的牛油果肉上加入1个柠檬的汁,用勺子碾碎果肉并搅拌均匀。这样是为了抗氧化,防止牛油果变色,并增添风味层次。

▼ 步骤4

超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

将切好的洋葱、西红柿和香菜放进已经碾碎的牛油果泥中,加入适量的黑胡椒碎以及2g盐后,搅拌均匀即可。

▼ 成品

超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

超模最爱的瘦身餐!用它搭主食,悄悄瘦5斤

健康又营养的牛油果酱做好啦~

小贴士

1、牛油果酱还能怎么吃?

牛油果吐司:面包抹上黄油烤一下,涂上牛油果酱,放上溏心蛋,或者都一起放,做成开放式三明治鸡蛋上稍微撒一点点盐。

牛油果恶魔蛋:十成熟水煮蛋竖着抛开,将蛋黄碾碎放入牛油果酱,搅拌均匀后放入蛋白中,吃的时候撒上一点甜辣椒粉,辣味很淡还有一点甜甜的味道。

2、做好的牛油果酱怎么保存?

牛油果容易氧化,建议吃多少做多少!

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