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《茶馆》，一本书写尽成都茶馆文化的社会史和城市史
2021-10-16 14:46:42
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这是宸妈2021年发布的第141篇原创内容
全文共计2320字，大约需要2-4分钟时间阅读
坐标成都，标准川妹子。
小时候跟爷爷习惯去茶馆，喝茶、听戏。
再大一点，习惯跟爸爸去茶馆喝茶，吃瓜子。
再然后，我也习惯了喝茶，最爱竹叶青，浮沉之间如人生。
喝茶
成都人的业余生活，闲得无事去茶馆喝茶是常态。
成都的一年四季，除了冬季阴冷，其余四季在室外喝茶都是极其闲适的一件事。
春暖花开，那是要去龙泉山坐在桃花树下喝茶的，就算不去龙泉山那也要去附近的田坝里，找片油菜花地旁边支个小桌子喝茶的；
桃花树下喝茶
夏天，最适合在河边喝茶，凉风习习，热了还可以把脚伸进河水里，孩子们就在旁边玩水枪；
秋天，那是桂花飘香的季节，应该在桂花树下喝茶哦，时不时的飘落几颗桂花落进茶碗里，又美又香；
鹤鸣茶社
冬天冷，那就躲在空调房里，一杯热茶，三五好友，闲聊、打牌打发时间。一旦遇到有太阳的时候，在室外晒着暖洋洋的太阳喝茶那简直就是成都人冬天的一大盛事，几乎每一个广场上都可以看到摆满了茶桌，成都人懒散的在太阳下摊着，像极了在阳光下充电的样子……
有一年夏天路过济南，顺路去看了大明湖畔的夏雨荷，那片荷花开得很好，我转着转着发现有卖茶的，于是点了一杯茶坐下来歇脚。纯粹是成都人的习惯，走累了看到有茶馆那就坐下来喝喝茶歇歇脚，顺便看看风景。
大明湖景色也是不错的
半个小时后，我慢慢意识到有什么地方不对劲。
面前的荷塘景色很美，来来去去的游人也不少，可是茶室里却只有我一个人坐着在喝茶！
回成都以后，我特意去了桂湖喝茶，果然是我熟悉的桂湖，荷塘边的茶座一座难求，哪怕室外温度不低，需要风扇不停的吹着，荷塘前的茶座也座无虚席。
新都桂湖
果然成都才是喝茶人的天下，大明湖畔那么美的荷塘前茶室居然无人！
《茶馆》封面
看成都籍的历史学家王笛的《茶馆 成都的公共生活和微观世界1900-1950》（后称《茶馆》）这本书，让我对成都的茶馆文化又有了完全不同的认知，第一次意识到从小到大习以为常的茶馆，其实背后蕴藏着成都人千百年来生活的智慧和错综复杂的世界观，果然人傻多读书！
王笛，1956年出生于成都。现任澳门大学杰出教授，曾任美国得克萨斯A&M大学历史系教授、英文学术季刊《中国历史前沿》（FHC）共同主编等。主要关注中国社会史、城市史、新文化史、日常生活史和微观史的研究。其他代表著作有：《跨出封闭的世界：长江上游区域社会研究（1644—1911）》《街头文化：成都公共空间、下层民众与地方政治（1870—1930）》《袍哥：1940年代川西乡村的暴力与秩序》等。
这本《茶馆》是我读过的书里，注释最让我有感触的一本书，每个章节的注释都密密麻麻，可见作者为此所做的功夫。
每章注释都很详细
作为一本学著，王笛的论述相当的详尽，用丰富的档案资料、新闻报道、文学作品和细致的田野调查为基础，增加丰富生动的细节，整本书充满了生活气息，针对普通读者和专家学者都十分友好。
成都人喝茶
我从来没有想过以前的成都生活是怎么样的，所以在《茶馆》的开篇，当王笛用生动的描述讲述了1900年1 月1日的这一天清晨，成都街头的早茶场景时，我的记忆似乎在那一瞬间被唤醒。
内页
小时候跟着爷爷去喝早茶的那些记忆如波涛般涌来。
爷爷是个讲究的人，小镇上逢单赶集，爷爷一场不落。
老茶馆
爷爷赶集，早上在家吃过早饭后，就带着我奔着集市去了。先去采买当天要买的家用，然后就去熟悉的茶馆。老远熟悉的茶倌就会招呼，然后会有相熟的老友打招呼，大家吆喝着茶倌要给爷爷的茶钱。一般轮流给钱，茶倌每次都拿捏得很好，不让每个人都感觉尴尬。
我是蹭吃的姑娘，于是爷爷一般会给我在隔壁叫上一碗手打糍粑，叮嘱我慢慢吃，然后他就开始和老友们喝茶、抽烟、闲聊。
爷爷们喜欢玩的长牌
有时候他们会打牌，于是茶倌拿来长牌，他们按照一定的比例抽取牌金，我最早的长牌技术就是在这种场合耳濡目染的。碰上哪一把牌赢面大，他们一般会在赌金里抽一两块的小额给我，让我再去买零食吃，我自然是欢天喜地的。
喝完茶差不多快中午了，爷爷会带我回家，路过油糕摊位，会惯常给我买一个鸡冠油糕，我一边啃着一边屁颠颠的跟着爷爷跑回家。
下午午睡后，院子里就会有隔壁邻居来找爷爷喝茶打牌，他们一般就会在院子外的竹林里坐下来，一下午的时间消磨得很快。
户外茶馆
我爸结束生意回家养老后，基本上每天的生活也是这样，上下午两场去茶馆喝茶，几乎雷打不动。
成都人去茶馆喝茶，我以为是骨子里的。
成都的茶馆文化
王笛在《茶馆》中，详实的记录了成都的茶馆文化，在1900年-1950年间，不管外面的世界是如何翻天覆地的，成都人的茶馆文化似乎从来没有枯竭的迹象，随着时代的车轮进步，成都的茶馆文化出现了女性的身影，却从来不曾被遏制。
内页
从历史学的角度，成都的茶馆就如欧美的咖啡馆和酒吧，是公共空间，更是社会化的一个微观窗口。
内页
普通的成都人在茶馆里喝茶、吃小吃、闲聊、社交；挖耳朵的手艺人、讲评书的、唱清音的、修脚的……不同的诉求者在茶馆里都可以获得自己想要的自在和舒适。
从男人的独居地到逐渐有了女茶倌，到慢慢有了女茶客，历史记录中这个过程不算短。很难想象在当时的男尊女卑情况下，女人们的生存价值是有多低。
内页
从档案资料中，可以分析出旧时成都茶馆的组织和经营状况，可以分析出秩序的维持者和多方的较劲，茶馆之于社会，之于文化，之于政治的不太角色，原来在成都的历史中，从来都是鲜活又缄默的。
城市的发展离不开人，社会的变迁需要符合人的诉求。
目录
有人说，成都是一座来了就不想离开的城市，读完《茶馆》我才明白，成都人的安逸和闲适，是成都人从古到今安全感的源头，这座城市，有着这么多的茶馆公共空间，有着这么大的包容性，当然也有着无数的可能性！
成都欢迎你，成都茶馆，等你春夏秋冬四季来坐坐！
我是宸妈，2020年读书160本、一周至少读3本书的读书人。关注青少年教养和自我终身学习，分享我的读书、教育和心理知识。喜欢我的原创文字欢迎关注、点赞、转发和评论！转载请联系本人，谢谢！
