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茶店子,拆都拆不掉的老字号些…

秋圆圆探店 04-03 17:29 关注

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#这就是成都# 成都美食的新栏目发现成都美

这次我们去「茶店子」


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茶店子

承载了成都几代人的童年和青春

二十中、茶小、四幼

金牛公园、体育中心、文化馆

如今的茶店子早已大变样

可这里的街头巷尾

却已经成为了我们心中抹不去的回忆


•••




01

茶店子,承载了几代人的回忆



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对于茶店子的记忆,可能是人头攒动的茶店子客运站,可能是二十中门口一碗热腾腾的铜锅面,每个人的记忆都是不一样的,可对消逝在茶店子的青春的怀念却是相同的。


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(曾经的二十中校门)


二十中修起了宏伟大气的校门,曾经熟悉的前门已经变成了后门。不晓得老师现在还会去龙之网吧dia打CS的男同学吗。


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初中的时候班上女生学打毛线就是跟到二十中对门的嬢嬢学的,现在那家店也关门了,以前买三五和各种练习册的书店还在,你有多久没去这些老店了?


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不止二十中大变样,看到以前读书的四幼和茶小,你还认得出来吗?很多人在这里从小读到大,在这里度过了十几年。


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说到文化宫可以说是又爱又恨了,每次被老妈拖去上课都鼻涕眼泪流一地。


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上盘看到金牛体育中心在施工,还以为要拆了,结果是重新修缮了一下。毕竟这里承载了太多童年回忆了,如今这里依然还是茶店子居民都爱打挤的体育中心。




02

你有多久没吃这些老字号了?


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以二十中为中心向四周发散,周围的老字号美食数不胜数,来看看有没有你的青春回忆吧~



# 01

开了20年的铜锅面

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二十中学生走了一批又一批,只有这家面店二十年如一日地每天开门营业,以前老师下课前拖堂真的急得要死,因为去晚了就抢不到位置咯!


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当年离家住校其实还是多不舍得妈妈的,捧起他家的面碗总有一种家的归属感。我最爱的就是红油水饺了,油而不腻、咸甜适中,肉馅里还加了点蒜提味。
· 景记铜锅面📍地址:茶店子横街7号附18号(原二十中校门对面)💰推荐:红油抄手、番茄煎蛋面⏰营业时间:11:00-19:00



# 02

卖了三十年卤肉的嬢嬢

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嬢嬢说他们开了三十年了,原先是在茶店子北路,因为要拆了所以搬到了这里,这边居民都很喜欢来他家买新鲜的卤菜。


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牛肉太嫩了,酱香味也刚好合适,总算理解咋个茶店子北路的老辈子都要追起来这边买咯!


· 邝老二卤肉店📍地址:育英南路9号💰推荐:牛肉、猪拱嘴⏰营业时间:09:00-21:00


# 03

北门最火的铺盖面

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开了十二年,附近无人不知无人不晓,面皮劲道厚实、配上辣臊子有盐有味,咬一大口真的太幸福了!


· 刘记铺盖面📍地址:茶店子南街6号附17号💰推荐:杂酱铺盖面、鸡杂铺盖面⏰营业时间:07:00-21:00



# 04

有20年历史的蹄花儿

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“老茶店子的耍家都晓得,以前是家五金店,门口摆了个大锅炖蹄花,每天晚上八九点钟才开始卖,耍家些打麻将打晚了就过来整一碗。”


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这家的猪蹄和别家味道不同,往里加了不少药膳,还能吃出当归的味道。猪蹄炖得耙嫩软糯,不仅老辈子喜欢,年轻人也觉得稀奇。


· 老尹蹄花📍地址:茶店子正街茶店子南街1号院斜对面(和铺盖面在一条街上)💰推荐:蹄花、杂酱炒饭⏰营业时间:15:00之后才开张,不要跑空了哈



# 05

西南小吃里的排骨面

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这家也太舍得给肉了!四坨大排骨摆在面上,都是老板用排骨原汤现熬的。


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面条也和其他店不同,更有嚼劲,听说入围了成都面馆50强?


· 西南小吃📍地址:五里墩路101号💰推荐:排骨面⏰营业时间:09:00-21:00


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很出名的利生小吃、赖兔头、天泽生冷锅鱼和蟠龙谭子冒烤鸭都在这里,你有多久没回来吃了?



03

社区头的苍蝇馆子,土著才找得到


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茶店子可以说是资深吃货最多的片区之一了,因此诞生了不少开在小区里的苍蝇馆子,这些店没有土著带路还真找不到!



# 01

没得名字 只开上午

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这家的名字就只有“面摊”二字,也不打算取个名字。


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老板是很豁达的两夫妻,佛系做生意,只摆上午,只卖三种面:清汤、红汤、干拌。


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只摆一个桌子,但食客还是络绎不绝,桌子坐不下了直接放在板凳上吃。


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这家的味道在我心里是top.1,不睡懒觉都要爬起来吃,生怕去晚了就没得了。


· 面摊📍地址:育苗路10号院💰推荐:干拌面⏰营业时间:07:00-12:00



# 02

铁栅栏隔起的食堂 不拿钥匙进不去

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老远就看到他家的招牌了,但是咋个进去喃?原来老板在栅栏上挂了四个门禁卡,想吃饭拿起从旁边一个小小的门刷卡,搞得多神秘的。


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菜的份量都太足了,回锅肉里片片都是肥瘦相间,不像有些店拿肥肉糊弄人,这家店的肉都是实打实的。


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水煮肉片是全场最佳,本肉食动物表示很满意。老板说他们家的带鱼是卖的最好的,下次一定要过来告一下。


· 小小食堂📍地址:育秀路福祥家园瑞祥苑内(邝老二对面)💰推荐:水煮肉片⏰营业时间:09:00-22:00


# 03

大半夜还要排队的面摊摊

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这个摊摊晚上6点以后才会悄咪咪地出现在小区过道里,一开张就坐满了,运气好就拼桌,运气不好就只有站到等位置了。


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过道头黢黑,有时候看都看不清楚自己nian的是面还是菜,但是这并不妨碍吃货些吃面的热情,还是吃得很扎劲!口味比较重的绝对喜欢她家!


· 兰姨素椒面📍地址:蜀光路14号💰推荐:素椒面⏰营业时间:18:00-01:00




04

这些变了 可回忆不会变


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小时候觉得这头牛大得看不到顶,但现在再看,和记忆里相比缩水了许多。小时候盼望快快长大,可长大了却开始想念记忆里那头大大的金牛。


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如今的茶小旱冰场拆了,金牛公园已经听不到孩子的嬉笑声了,陪伴了我们22年的天奥宾馆也呈现出老旧的模样。


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居然之家还在,但一楼那家吃了很多年的KFC却不见了。


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如今金牛公园越修越大,贯穿了整个茶店子街;龙湖天街成为了这个片区最大的购物中心;7号线茶店子站开通很久了。


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如今的茶店子

将会有更多的欢声笑语蔓延在这片土地上

崭新的未来和童年的回忆

将在这里和谐共存

……


///【编辑部话题】有茶店子的老baby吗?茶店子还有哪些是你拆不掉的回忆呢?

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