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6.17｜云南的独特气候，孕育出有茉莉香气的葡萄
2021-06-17 16:22:27
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这里是华夏风物每日更新的风物日历。在这里，我们依照四时更迭的顺序，推荐今天最应季的美食美景。
五月初八
辛丑年 牛
甲午月 丙申日
华夏自古的饮食传统，便是应时令节律而食。跟随我们，看看今天都有什么应时上市的美食吧。
云南茉莉香葡萄，因其具有茉莉香气而得名，该品种系欧美杂交种。在云南，生长在这里的茉莉香葡萄得到了最好的“照顾”，每一颗葡萄都长的“细皮嫩肉”。口有余香，令人回味无穷。
挑选优质的茉莉香葡萄时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀即为优质品种；其次看色泽，紫红色晶莹剔透是为茉莉香；最后闻香味，散发着淡淡茉莉香的是为优质的茉莉香葡萄。
华容青豆角是全国农产品地理标志产品。“华容青”荚条嫩青，食用方法多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
将华容青豆角制作成酸豆角，首先将华容青豆角清洗干净后晾干水分，然后加70克左右的食用盐进去抓拌均匀，抓拌至豆角软化后放一边静置一个小时左右；然后准备一个无水无油的罐子，把用盐腌过的软豆角放进去摆好，接着把准备的辣椒和大蒜一起倒进去，稍微给它们放散一点，然后倒入准备好的80克食用盐和凉白开水，水量能浸泡住豆角就行，并加入半碗白酒；最后腌制好的豆角会变成黄色，一开盖就能闻到很酸很酸的味道了，酸豆角就制成了。
江苏省常熟市虞山镇的特产。虞山宝岩湾，面湖背山，是盛产杨梅的好地方。杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。虞山之麓面临尚湖的宝岩，栽种杨梅历史悠久。果实汁多，甜酸适度，风味甘美，果实除供鲜食外，还是果品加工业的主要原料之一。
“十里虞山半入城”的常熟是吴文化的发源地。一年一届的宝岩杨梅节已成为了常熟虞山森林生态观光旅游的一大亮点。每年六、七月份，宝岩的杨梅绽红露紫，吸引着四方游客。
时节变化造就不同的气候景色，任由四季流转，每一季都能在华夏大地上找到属于这个时节的最佳景致。今天，又有什么有趣的景色等待你去探寻呢？
甘加秘境位于甘肃省西南部甘南藏族自治州夏河县甘加镇，南镶千年古刹作海寺，东邻甘加溪豁，凌越北部的达里加山，总面积达131.23平方公里。在甘加地区，由于宗喀巴大师、一世嘉木样大师、贡日仓女活佛，更敦群培、十世班禅大师等多位学术大师和高僧大德的久居钻研，他们的佛教思想深入人心。
每年夏天，甘加秘境的气候就是最为宜人的，时候，此时这里微风习习，晴空万里，牧草如茵，不仅有牛羊群，还有格桑花。可谓是神迹之地，最美的时节。
万峰林位于贵州省兴义市东南部，是中国西南三大喀斯特地貌之一。其气势磅礴，景观奇特。峰、龙、坑、缝、林、湖、泉、洞八景分布广泛，被称誉为“天下奇观” 。景区气候宜人，全年平均气温在16-18℃，冬无严寒夏无酷暑，尤其是夏季，七月的平均气温在21-26℃，是中国最佳休闲旅游场所。
万峰林天生的地貌与气候环境，决定了这里是一个做户外运动的绝佳之地。景区内举办有国际徒步运动、中国自行车联赛、热气球运动、国际山地马拉松等大型国际赛事和活动。
以上就是今天推荐的内容啦，期待明天和各位风物君与更多风物相遇。
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