樱桃虽然好吃，但是不能乱吃，有关樱桃的吃法和禁忌，你都知道吗

樱桃虽然好吃，但是不能乱吃，有关樱桃的吃法和禁忌，你都知道吗

马上就要迎来五一小长假了，大家准备好做什么了吗？虽说今年的五一小长假一直饱受非议，但是毕竟有足足五天的休息时间呢，相对来说还是非常不错的，可以出去旅游，也可以选择陪陪家人和孩子！

五一假期的时候，很多朋友都会选择去附近郊区的农家乐采摘游玩，没事钓钓鱼、吃吃烧烤，非常的惬意。说起五一假期的采摘，必不可少的就是樱桃，樱桃作为“盛夏第一果”，外观晶莹剔透，就跟玛瑙一样，吃起来口味酸酸甜甜的，特别好吃！

樱桃很多朋友都吃过，但是关于樱桃的小知识，恐怕很多人都不清楚，樱桃虽然好吃，但是不能乱吃，有关樱桃的吃法和禁忌，你都知道吗？一起来看看吧！

樱桃的营养价值

樱桃是夏季非常受欢迎的水果之一，除了食用价值很高之外，樱桃的营养价值也十分丰富。樱桃属于红色水果，大家都知道一般来讲红色的食材往往都有很好的补血作用，樱桃的含铁量特别高，位于众多水果之首，适当的吃着樱桃具有调中益气、健脾暖胃的功效。

樱桃的孪生兄弟

说起樱桃，很多朋友都会联想起车厘子，那么车厘子究竟是不是樱桃呢？其实，樱桃的孪生兄弟一共有三个，分别是小樱桃、大樱桃和车厘子，前面两个非常好理解，主要是个头不同，都是我们的本土樱桃。而车厘子则属于“外国版”的樱桃，属于外来品种，比如非常出名的智利车厘子。

樱桃的三个孪生兄弟成熟时间略有不同，小樱桃一般在五一左右上市，大樱桃在五月中下旬，车厘子还要往后一些。价格方面，小樱桃最便宜，大樱桃略贵一些，车厘子则更贵！

采摘樱桃的注意事项

以前老人们经常讲“樱桃好吃树难栽”，小的时候不理解，现在长大了是深有体会。一棵樱桃树种下，一般3-5年才能挂果，所以大家在采摘樱桃的时候，一定要记得保护好樱桃树，不要把樱桃树上边的小枝掰断了，因为这些小枝是樱桃结果的关键。

另外，大家采摘樱桃的时候，要注意把和樱桃连在一起的樱桃把儿一块采摘下来，这样子保存的时间才能更长一些，如果只摘果子，回到家可能就要喝樱桃汤了！

现在很多的樱桃采摘园都是讲究交个门票钱，然后随便吃，这里建议大家采摘下来的樱桃不要直接吃，因为上边有浮尘，还会有农药残留，最好采摘下来，清洗干净之后再吃！

购买樱桃的注意事项

五一是樱桃销售的旺季，听我们这里樱桃沟的果农讲，五一一天多的时候能够卖出去上千斤樱桃，所以大家在购买樱桃的时候，有些事情还是要注意的，防止上当受骗。

1、购买樱桃的时候一定要注意完整性，这里说你完整性就是樱桃是否有破碎，樱桃的小把儿是否脱落、新鲜，如果小把儿颜色青绿色，没有脱落，则说明樱桃新鲜程度很高。

2、买黄不买红，大家买樱桃的时候会发现有的樱桃特别红，而有的樱桃则有一点黄，一般来讲买黄不买红，红里带黄的樱桃糖分足，更甜，而红色的樱桃往往比较酸。

3、先尝后买，买樱桃的时候，最好随机拿几个品尝一下，不要不好意思，如果老板对自己的樱桃足够自信，肯定会热情地邀请你品尝的，如果不让品尝，大樱桃肯定不咋样！

吃樱桃的禁忌

樱桃口味酸酸甜甜的，很多朋友都是一吃就停不下来，但是樱桃虽好，不能当饭吃，樱桃是一种非常上火的水果，再加上上市的季节正是夏天，人们非常容易吃多引发上火，所以大家一定要控制樱桃的摄入量。正常人每天的樱桃摄入量要控制在200克以下，千万不要多吃！另外，家里的小孩吃樱桃的时候要注意，不要被樱桃核卡住了，一定要先把樱桃核弄出来再给孩子吃！

樱桃如何保存

樱桃的季节性非常强，尤其是深受欢迎的小樱桃，如果想一年四季都能吃到美味的樱桃，学会樱桃的保存其实是非常有必要的。樱桃的保存分为两种，第一种是短期保存，采摘樱桃的时候，连同樱桃的小把儿一起采摘，然后放到保鲜袋里，放入冰箱的冷藏室，保存一周没什么问题。如果想要长时间保存，大家可以把樱桃洗干净，然后冷冻起来，吃的时候常温解冻就可以，但是口感会差一些！

朋友们，五一小长假就快要到了，大家准备好出发去采摘樱桃了吗？樱桃虽然好吃，但是不能乱吃，有关樱桃的吃法和禁忌，你都知道吗？学会这些关于樱桃的小知识，别再乱摘了！最后，欢迎大家五一的时候到郑州樱桃沟采摘樱桃哦！

关于樱桃就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！