小厨爱做饭 篇一百八十二:萌化了,《猫和老鼠》同款蛋糕竟然这么好吃

黄小厨noob 09-10 14:45 关注

童年回忆 奶香浓郁

《猫和老鼠》应该是很多80、90后,童年回忆里的经典动画剧作吧。既然是经典,那今天咱们就致敬经典,复刻小老鼠Jerry超爱的芝士蛋糕。这款蛋糕没有掺和其他杂色,细看表面还有凹凸不平的透气孔,奶香奶香的,怪不得Jerry会如此喜欢。


食材

奶油奶酪200g / 白巧克力100g

白砂糖50g / 奶油100g

小厨爱做饭 篇一百八十二:萌化了,《猫和老鼠》同款蛋糕竟然这么好吃

步骤

01

奶酪放入碗中,加入白砂糖搅拌均匀;再加入奶油,用打发器搅拌均匀备用

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02

加入白巧克力融化;加入食用色素;装入裱花袋,挤入模具表面,冷冻10分钟

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03

10分钟后取出,挤入奶酪慕斯,上面挤入巧克力,再放进冰箱冷冻20分钟就完成啦

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造型可爱

奶香浓郁

难怪让小老鼠如此上头

甜品控的你们千万别错过呀

你们对哪部动画片里的美食印象深刻?

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