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常吃“四宝”,少吃“两样”,精神饱满

小酥肉美食 02-22 21:49 关注

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创作立场声明:我们生活中常吃的主食就是精细的面粉和大米,其实,精细的粮食虽然提升了口感,但营养却流失了不少。气温低,我们应该常吃一些五谷杂粮,五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维、维生素和氨基酸,非常适合冬季进补食用。比如说小米、黑豆、燕麦、荞麦、花生、黑米等等,都是比较适合冬季食用的五谷杂粮。

一、五谷

我们生活中常吃的主食就是精细的面粉大米,其实,精细的粮食虽然提升了口感,但营养却流失了不少。气温低,我们应该常吃一些五谷杂粮,五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维、维生素和氨基酸,非常适合进补食用。比如说小米、黑豆、燕麦、荞麦、花生、黑米等等,都是比较适合冬季食用的五谷杂粮。

常吃“四宝”,少吃“两样”,精神饱满

小编认为冬日食五谷最好的做法就是熬八宝粥,多种食材搭配在一起熬一锅,香甜糯滑,特别美味。

二、羊肉

应该常吃一些高营养、高蛋白的滋补性肉类,其中羊肉就是非常不错的选择。羊肉温热,营养价值也非常高,食用后不仅可以给身体带来充足的能量,还能暖身暖胃。

常吃“四宝”,少吃“两样”,精神饱满

吃羊肉,禁忌辛辣,清炖是最适合的烹饪方法,既能品尝到羊肉本身的原味,又不容易上火。下面为大家分享一款清炖羊肉汤的做法。

【清炖羊肉汤】

常吃“四宝”,少吃“两样”,精神饱满

准备食材:羊肉500克、姜片两片、白芷两片、盐适量、白胡椒粉少许。

做法步骤:

1、把羊肉洗净后切成大块,凉水下锅进行焯水,水开后撇除浮沫,继续煮2分钟,然后捞出冲洗干净。

2、把焯过水的羊肉放入锅中,加入适量开水,再加入姜片和白芷,大火煮开后转为中小火炖煮1小时,最后加入适量盐和白胡椒粉调味即可。

三、萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,“冬天吃萝卜,赛过小人参”,萝卜是时令蔬菜,对人体非常有好处。气候干燥,萝卜中含有丰富的水分,有很好的滋润去燥效果,新鲜脆嫩的萝卜正适合季节食用。

常吃“四宝”,少吃“两样”,精神饱满

吃萝卜,最好不要腌制,采用凉拌、煲汤或者包饺子等方法都比较合适。

四、梨

空气也变得干燥了起来,这个时节也正是梨上市的季节,可以起到润肺止咳、清爽下火的作用。

常吃“四宝”,少吃“两样”,精神饱满

用梨煲汤也是不错的选择,下面为大家分享一款银耳雪梨汤的做法。

【银耳雪梨汤】

常吃“四宝”,少吃“两样”,精神饱满

准备食材:雪梨一颗、银耳半朵、冰糖少许。

做法步骤:

1、把雪梨洗净切成小块,银耳泡发后去蒂撕成小片。

2、锅里加入适量清水,把银耳凉水下锅,大火煮开后转为中小火炖煮15分钟;15分钟后加入雪梨片,继续炖煮10分钟,最后加入适量冰糖,再煮1分钟左右,把冰糖完全化开即可。

少吃两样

一、辛辣食物

天气温低,很多年轻朋友都喜欢吃一些辛辣的食物,其实,这种吃法是错误的,气温虽然低,但空气特别干燥,常吃辛辣食物特别容易引起身体上火等不适。

二、生冷食物

气温降低后,我们平时也要尽量少吃一些生冷的食物,比如说冰镇的饮料、生冷的水果、蔬菜等等,以免引起肠胃不适。

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