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德国市场猫粮变态评测（一）：不会吃上瘾，但会虚胖！
2021-05-24 17:06:56
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德国人是出了名的爱养宠物，在宠物的吃喝拉撒事情上也是操碎了心，特别是猫粮。在他们看来，各式各样的猫粮当中，干粮是性价比最高的猫粮。
对于猫口众多的铲屎官来说，全价粮的出现又解决了幼猫、成猫、老猫等众口难调的问题。
为了知道猫粮是否营养全面、安全，德国最权威的第三方检测机构——德国商品检测基金会（以下称“德国测试”）对德国市面上25款销量高的全价猫粮进行了实验室检测，包括伟嘉
、普瑞纳、美士
等猫宠品牌，以及德国本土超市自营的平价猫粮（日均消费价格4毛-4块之间），也就是我们所说的商品粮。
实验前，测试人员挑选了这些猫：体重4公斤、稍微超重一丢丢，和德国人普遍养的猫咪体重相当。让这些猫住在一间公寓里。
接着，他们开始计算这些猫咪需要多少猫粮和营养物质，检查这些全价猫粮能不能满足猫咪的营养需求。因为是全价猫粮，所以，作为唯一的营养来源，它们必须为猫咪提供所需的一切营养物质。
每天，每只猫咪应该摄入约226卡路里的热量。按照这个热量，测试人员计算出了猫咪摄入蛋白质、氨基酸、钙、磷、镁、钠、钾、氯、微量元素、维生素、脂肪和不饱和脂肪酸的含量。除此之外，他们还测定了阳离子-阴离子平衡，评估了蛋白质的体外消化率。
算完这些数据，他们还检查了产品外包装写的推荐喂食量，看能不能满足这些猫咪和有其他需求的猫咪的热量需要。再细致一点，他们检查了企业是否在产品包装上写清楚水的用量，以及针对不同猫品种、活动量或者年龄段的喂食建议。
除了上面提到的营养物质和喂食量，污染物也是测试重点，包括铅、砷、汞、镉等重金属成分，以及矿物油成分。
最后检查下包装是否密封性好、包装材料是否可回收，以及产品标签是否清晰易读。
我们选取了几个敏感话题跟大家分享下：
猫粮到底有没有诱食剂？
铲屎官还没给猫咪吃猫粮之前，猫咪吃生骨肉还蛮开心的，但一旦喂上猫粮之后，简直是一发不可收拾，猫咪上瘾了，只爱吃猫粮了，再给生骨肉理都不理。
于是，很多铲屎官怀疑猫粮里面加了诱食剂，导致猫咪吃过猫粮后其他什么都不吃了。
在国内，诱食剂其实一直很受争议。如果猫粮本来品质好有营养，只是味道不好，为了让猫咪吃下这些猫粮，加诱食剂是可以帮助猫咪进食的。
但如果生产厂家违心使用了大量淀粉伪造假肉制作垃圾猫粮，然后加诱食剂骗猫咪吃下去，就对猫咪有害了。
德国测试也关注了诱食剂，建议猫粮中不要有诱食剂。他们检测发现，受检干粮中没有增味剂或香气诱食剂，不会引诱猫咪进食，也不会让猫咪上瘾。
目前，国内仍有不少猫粮添加有增味剂。如下，2款猫粮分别使用了宠物饲料复合调味料、口味增强剂，可能会让猫咪的嘴越来越刁，以后很难换粮。
x嘉海洋鱼成猫粮：宠物饲料复合调味料
X家幼猫全价猫粮：口味增强剂+啤酒酵母粉，一个都不少
注意，有些标榜”进口、天然“的猫粮也有可能添加诱食剂。比如，下图这款定位天然粮的进口猫粮，既有天然调味料，也有酿酒干酵母。
xx宝鸡肉三文鱼全猫粮：天然调味料+酿酒干酵母
不同于德国，国内还将焦磷酸盐、动物水解蛋白、酵母及酵母抽提物这三大类归为诱食剂，猫主人们可以看猫粮配料表辨别。
焦磷酸盐
焦磷酸盐是一种化合物，在猫粮中常见为焦磷酸钠，诱食性很强。
XX纳1牌室内猫粮：鸡肝水解粉+焦磷酸盐，诱食效果爆棚
动物水解蛋白
动物水解蛋白就是将动物的蛋白质水解成氨基酸，产生鲜味。它和焦磷酸盐混合使用，可以产生更强的诱食效果。“鸡肝水解粉”、“水解蛋白粉”这些表述比较常见于配料表。
XX高鸡肉&鸡蛋无谷配方全猫粮：鸡肝水解粉
酵母及酵母抽提物
酵母及酵母抽提物因为含有高含量的谷氨酸含量，可以产生鲜味和肉香味。目前在宠物食品工业里面用得很广泛，在配料表中常常以”啤酒酵母粉“、“啤酒干酵母”、“干酵母”等表述出现。
X选无谷深海鱼三文鱼全价猫粮：啤酒酵母粉
对此，虎喵的解决办法是：
做减法
1 · 选择不含诱食剂，或诱食剂种类少的猫粮。
· 2 · 选择诱食剂在配料表中排列越后的，这样可以减少诱食剂的摄入量。因为配料表中的原料是按照含量从多到少排列的，越往后，含量越低。
· 3 · 多挤点时间给主子们做生骨肉，这才是真的天然粮。
干粮中的蛋白质，能满足猫咪吗？
这确实是一个大问题。我们都知道，猫咪是无肉不欢的肉食动物，需要大量的蛋白质。
德国此次受检的25款全价猫粮中，动物蛋白主要来自鸡、鸭和火鸡。
但如果按照其中有些猫粮的建议喂食量去喂猫咪，猫咪很容易出现蛋白质缺乏，这直接导致：猫咪没有肌肉、脂肪增加，变得迟钝。所以，实际喂粮时，要比推荐用量喂多点；而且要选择蛋白质含量高、蛋白质来源清楚的猫粮。
根据中国国家推荐标准《GB/T 31217-2014 全价宠物食品 猫粮》的要求，成猫粮的蛋白质含量必须≥25.0%，幼猫粮、妊娠期猫粮、哺乳期猫粮的蛋白质必须≥28.0%。选猫粮时，蛋白质含量越高越好。
而且，要看清楚这些蛋白质的来源，动物蛋白最好。但是，现在很多进口猫粮喜欢在原料中添加豌豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类植物性蛋白，用来提高蛋白质含量，如下图：
建议，干粮中的蛋白质，动物蛋白来源至少占50%-60%。
还要当心动物蛋白原料在配料表中的表述方式，有些问题多多。
拿最常见的鸡举个例子。含有如下这些鸡原料名称的蛋白质还算过关，可以购买：
鸡 √
除了鸡肉之外，还有鸡的副产品，比如鸡心、鸡肝等内脏。
鸡肉（脱水，磨碎）√
已深度加工成猫粮的鸡肉。
鸡肉粉 √
干燥并磨碎了的鸡肉。
冻干鸡肉 √
含水的新鲜鸡肉在低温下预先冻结，然后在真空条件下，将其水分不经过液态直接升华出来而获得干燥好的鸡肉。
但是，如下这些鸡原料描述的，品质大概率很差、没保证，不要买：
鸡粉 X
鸡的所有部位，包括肉，甚至骨头、喙、羽毛等废料。
家禽蛋白 X
家禽屠宰产生的副产品，比如喙，羽毛等。肉类不包括在内。
动物副产品 X
可以是鸡肝、鸡心等内脏好东西，但也可以有喙、爪子等废料，小心这种模棱两可的表述。
所以，一看蛋白质含量至少25%，二看动物蛋白为主要蛋白来源。
下期，我们将看看被吹上天的有机猫粮，与标称“无谷无麸”的猫粮，会翻车么？敬请期待！
未完待续
