好吃的宁夏滩羊肉，最简单的做法，最极致的享受

春节已经过去，但身处宁夏的我最近收到朋友反馈给我给它们羊肉的图片以后，想想还是来这里和大家分享一下

滩羊肉的好处自然不必多说，特殊的地理气候环境造就了这里羊肉不同于其他地方羊肉的风味，因此从处理到做法难度都更加简单

本人做饭基本还是番茄炒蛋的行列，面对这样的羊肉开始还是无从下手的，无奈电话回家问老妈

我妈用一句话就告诉了我最简单的菜谱，而图上这些也是我将这句菜谱分享给朋友们以后再由它们进化而成的羊肉

一句话菜谱：白水、葱姜蒜、盐，就可以了

下边是几个返图

炖

烤

使用感受

滩羊肉质细嫩但确实肥肉部分不少，除了肉串等等下酒的制式，煮汤炒制再加点百合、萝卜等等更好吃，不过这两道菜都需要一定的烹饪水平，不然萝卜煮过了或者百合炒焦了都会影响口感

一个冬天的时光我的厨艺已经长进不少，也慢慢根据妈妈的教导和自己的研究写了不少关于羊肉的菜谱，我会慢慢都根据不同羊肉部位和做法把已经写过的东西都搬过来

最后

而且原本以为只是送几个朋友而已，没想到有人慕名前来购买，只是可惜运输能力只能保证冬天让这新鲜的羊肉投送出去以后不会变质，不然还真的想一年四季都能将好吃的羊肉投送到全国各地

如果有人有兴趣尝试，也可以直接联系我

希望宁夏滩羊肉的香味能踏遍全国每一寸土地，嗷呜~