食客：除了被吃，你不知道的粽子冷知识有哪些？

大家好，我是食品君。

再过几天就要到高考了，紧接着传统节日端午节又到了，而提到端午节肯定就少不了粽子。虽是同一个端午节，但南北方的饮食习俗却不尽相同。就从粽子上来讲，有甜粽、豆粽、肉粽、长粽、三角粽等等。关于端午吃粽子，想必很多同学印象最深的是为了诗人屈原，那除此之外，还有哪些我们不知道的奇奇怪怪冷知识呢？今天食品君带大家一探究竟！

与“粽”不同，关于粽子奇奇怪怪的冷知识

1、笔粽：明清科举的“考试吉祥餐”

明清时期，科举前所有的学子在上京赴考的时候家人都会给做笔粽，取其谐音“必中”，寓意逢考“必中”。笔粽跟一般的粽子不一样，它看起来细长像毛笔，另一种说法是，这种“笔粽”吃进肚子，胸中会有神来之笔，能考出好成绩。此外，粽子加糕点是高中，粽子加三枚鸭蛋则是连中三元，和我们考前吃油条鸡蛋一个意思。

2、九子粽：唐代求子观音的“食品届平替”

在唐朝时期，长安城最流行的是“九子粽”和“百索粽”，这两种粽子都属于皇家粽。其中以“九子粽”名气最大也最时尚。唐玄宗诗中就有：“四时花竞巧，九子粽争先”。九子粽，是将九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异非常好看。并且由九种颜色的丝线扎成，看起来五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗，所以在当时九子粽多作为母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物。另外“粽子”也是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。所以古代人们也会互赠九子粽，祝对方人丁兴旺、光宗耀祖。

二、这很“粽”要，粽子选购讲究多！

要说咱们国人最讲究的，就是在各个节日里，把祝愿“藏”进食物里，落肚为安。年年岁岁过端午，岁岁年年粽飘香。这不，又到了一年一度的端午佳节，各式各样的粽子，齐齐登场。

往年这个时候，大家都会因为“吃甜粽还是吃咸粽”小小“battle”一下。其实要小编说，不管甜粽咸粽只要是自己喜欢的就好！而要是送人的话，更要选择对方喜欢的口味，送就送到人的心坎里！那么端午送礼要如何选择呢？

1、口味选择

从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。对于送礼需求而言，粽子礼盒除了要尽量满足与兼顾南北方不同人群口味，还要看好产品是否采用优质原材料，保证每一只粽子的美味。送的出手，也要吃的开心！

2、质量选择

除了口味选择，质量对于食品也是重要一环。我们在选购粽子礼盒时，首先要看看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子；其次要小心粽子的质量，为了确保质量，小编建议一定要买商场、超市来自餐饮企业、传统品牌的正规粽子；最后也要仔细查看包装盒粽子数量和重量，避免选购过度包装礼盒，华而不实的粽子。

3、颜值选择

粽香飘逸的时节，少不了富有新意又美味的粽子。不管是自用还是送礼，都要样子大方还讲究。好吃又好看的端午粽子，既要停不下口也要拿得出手！不过度包装，礼盒承载实在的粽子数量和精美的外观设计，满载心意送给家人或朋友，或许端午节也会因这些花样百出的粽子而有了另外一番趣味。

三、“粽“望所归，端午送礼必备款来袭

当今粽子五花八门、品牌众多，尤其端午节临近，粽子们已“蠢蠢欲动”纷纷上线~各大品牌的粽子礼盒琳琅满目让人挑花了眼，不管是自己吃还是准备送人，那么肯定是要选择一款实力过硬的品牌。

今天食品君给大家推荐的粽子品牌是站内超人气口碑品牌——广州酒家。对于广州酒家这个品牌，想必大家早已耳熟能详了，从他们家种类繁多的广式包点、广式腊味、到每年热销的中秋月饼，从未让人失望过。如果你想体验正宗的广式风味，那么广州酒家绝对值得一试。

作为中华老字号企业，广州酒家始建于1935年，前身是西南酒家，以经营粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。广州酒家主要经营餐饮服务和食品制造，产品覆盖中秋月饼、速冻点心、广式腊味、莲蓉馅料、西饼面包、放心盒饭、休闲食品、端午粽子等八大系列，畅销国内外。在广州他们家还有很多线下餐饮门店，有机会可以去体验一番广式早茶文化，品尝正宗的广式美食。

四、“粽”情于你，这粽子礼盒是来报恩的吧！

食品君今天推荐的这款广州酒家【粽望所归】粽子礼盒，甄选原生食材，让好原料创造出好味道。内含12种粽子，一共有12种口味，有咸香流油口感醇厚的蛋黄肉粽、香甜软糯令人回味无穷的栗子肉粽、油润香糯口口过瘾的风味肉粽、软糯香甜糯而不糊的八宝香粽等等，适合不同喜好的人群尝鲜，创意的味道给大家带来新奇的味觉盛宴！这哪里是礼盒，这简直是梦中情粽的集合！

除了好吃的味道，广州酒家“粽望所归礼盒”颜值也是格外在线！礼盒以国潮墨绿色为主，搭配行云流水的笔墨，精致淡雅的风格，搭配手绘端午元素及烫金工艺，可谓是颜值与美味并存！绝对是拿得出手的精致好礼～

粽子端午礼盒看起来不仅仅是一份传统的大礼盒，更是一份体贴、关怀和祝福。无论是和亲朋好友分享美食，还是自己享用，相信这个礼盒都会带给您一份难忘的回忆。正值618大促，大家抓紧加购起来，共同庆祝属于我们共同的传统节日!

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