完美复刻KFC鸡汁土豆泥!
从小去kfc必点土豆泥和老北京鸡肉卷,但每次都意犹未尽,那一小盒根本不够吃!虽然老北京不容易DIY,但复刻土豆泥我必须拿下!
原料:
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做法:
①土豆削皮切片,上锅蒸至绵软,取出,加入一小块黄油,适量的盐和黑胡椒粉。碾成泥,加入牛奶,搅拌均匀。
②取小半碗清水, 加入一小勺淀粉,一勺蚝油和适量黑胡椒粉。搅匀后,倒入锅中开火,煮至粘稠,倒在做好的土豆泥上,大功告成!😍😍😍
ps:调料的用量要看个人口味,喜欢奶香味足的就多加点牛奶和黄油;喜欢口感稀一点的就多加点牛奶
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