2023年消博会：预制菜产业大出风采，高品质燕窝产品等你来！

哈喽，大家好！我是吃不饱的食品君～

第三届消博会在海南国际会展中心如火如荼地进行着，最后两天的14-15日为面向公众的开放日。本次展会较上次消博会，不仅在展会面积规模有进一步扩大，还有多个品牌发布众多新品。据统计，本届消博会共有来自65个国家和相关地区，约4000多件产品亮相。

各个展馆更有不一样的风采，1号馆主打生活服务板块，馆内还有新奇的VR骑行区域。2号馆可谓是主宾国意大利的天地，意式咖啡、冰激凌、葡萄酒等惊喜亮相。3号馆有500多个品牌参展，展品涵盖了高端保健品、咖啡、休闲食品等品类。4号馆最令人印象深刻的则是火船咖啡，还展现了马来西亚、印度尼西亚进口的燕窝品牌。5号是“最豪华”的汽车展示平台，宾利、兰博基尼、玛莎拉蒂等豪车层出不穷。6、7号馆是国内各地特色的大汇总，有低碳环保的电动产品，也有展现地方特色的展品亮相。例如广西的柳州螺蛳粉、武汉热干面等。8号馆还有圆明园兽首头像仿制品的展出。

身为吃货的食品君一头扎进美食的海洋里面，品尝在生活中给自己带来便捷的预制菜产品，同时发现人们对于健康化的生活方式更为追崇了，有众多小伙伴围绕在相关燕窝品牌的展区内，今天食品君就给大家简单看一波预制菜和燕窝产品。

预制菜：

正大集团：

正大集团作为连续3年参加消博会的食品企业，今年占地面积达到了300平方米，带来了将近400多款商品，并且场馆内还有舞蹈表演参观。除了经典的正大生鲜食品，例如采用活虾急冻的原装进口的泰国大虾等新鲜食材，还有咖啡、矿泉水、茶水等水饮品类的展出。食品君还在一角发现了冰糖银耳羹、青稞牛奶粥等方便食品，还有试吃看台的辣子鸡、烤肠等方便菜的展示。

海文铭：

作为主打冷冻佛跳墙和鲍鱼的品牌，也是佛跳墙标准起草的指定单位之一。除了展示经典主打产品福州佛跳墙以外，还列出海鲜大礼盒、野化大黄鱼等多种拳头产品。食品君最近有幸尝试了一波海文铭佛跳墙产品，仅需要20-30分钟的水浴加热，即可get到充足的海鲜份量，入口口感绵绸但不粘舌，偏甜口又不过分甜腻，是一道不错的方便预制菜。

山东味道

在山东省板块，共出现了像得利斯、好煮夫、春雪、先每、德州扒鸡等多家预制菜品牌，其中德州扒鸡还带来了“摇滚鸡”，主打的是消费者自行享受烹饪的乐趣，将鸡腿撕碎并跟拌料相结合，多种口味的手撕鸡让你轻松get。得利斯还专门配置了展示冰柜，包含胡椒猪肚鸡、奥尔良翅中、藤椒味琵琶腿等多种预制菜产品。好煮夫更是贯彻了山东人热情好客的本质，将整盘菜肴悉数摆放在试吃盘中品尝。

蔡林记

你见过3月份的武汉樱花，一定也不会忘记蔡林记的热干面。本次消博会，它同样来到了现场，除了经典的热干面速食面以外，还带来了香辣蟹热干面、汉派烧麦、全料拌粉等具有武汉特色的预制菜产品。

罐头制品及速食料包

除了日常硬菜预制品以外，我们还在展区发现了众多罐头制品和速食料包，从我们常见的螺蛳粉、小龙虾、火锅底料、牛肉粉，再到地区特色的猪油拌粉、糖油粑粑、酸汤魔芋粉、胡辣汤等制品，意味着预制菜队伍逐渐的壮大。

燕窝：

大马顶级：

RCEF成员（《区域全面经济伙伴关系协定》）包括马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚等国都参加了本次消博会，而进口的燕窝以马来西亚和印度尼西亚等地区品质为佳。来自马来西亚的大马顶级燕窝已经是第三次参加消博会，给大家带来高品质的燕窝产品，零关税的直接利好也使得产品更加优惠。

燕太太：

燕太太则是来自印尼原产地的燕窝品牌，不仅拥有悠长的品牌历史，还有完善的产业线。展出的产品有干货燕窝、即食燕窝、碗装燕窝、鲜炖燕窝等不同级别的燕窝，现场更有燕窝粽子、燕窝月饼等衍生产品，让人打开眼界。