食品专栏 篇一百一十三:记录一下端午节,剩下的最后两根粽子
端午节,几乎每家每户都会有粽子吃,有买的,有人送的,有些是自己做的,等等我们家的粽子都是自己做的,没有出去买哦,因为觉得买的永远都没有自己做的好吃,而且有个好妈妈,所以能吃到香喷喷的粽子。
这是今年端午节的最后两根粽子了,所以给他们纪念一下,分享一下给大家。
今天这个粽子是用水重新再炸过的,因为想着没那么快吃完就把这两根粽子已经放到了速冻里面去了,已经结了冰,有点硬,如果再不放速冻的话,这种天气的粽子应该就已经坏了,要长霉的,所以必须要放在速冻里面才安全,不曾想,今天周末就把它们拿出来给吃掉了。
因为冰冻过,结冰变硬了,所以重新蒸这两根粽子,花了一点时间,不过蒸熟后还是很香喷喷的,因为没有冰冻的太久,也就冰冻了两三天,如果冰冻的粽子太久才吃的话,就没有原来的那么香了。
这个粽子表层有很多痘痘,越嚼越香,而且糯米也特别的软糯香,里面的板栗也是那么的好吃,而且那五花肉放了五香粉腌制过的,会使整个粽子都有那五香粉的味道,特别的好吃,特别的香,特别的美味,估计是从小就吃习惯了这一个味道,所以感觉粽子就应该有这五香粉的味道才比较正宗呢。
今天在家里看到有两包榨菜,所以吃粽子时就放了一包出来,弄到粽子上配着吃,也非常的好吃哦,因为榨菜是开胃菜,洋洋的粽子跟着开胃菜配合在一起,更加的好吃完美,如果爱吃辣椒的人抹一点辣椒上去也是非常的好吃的。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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