自制的黄桃罐头,夏日的甜品来啦!
盛夏刚来,就带小朋友去采摘园,亲手采摘了桃子。不要看这个是红色皮肤的,其实它可是黄桃哦!我也不清楚是不是嫁接的原因还是品种的情况,不信的话看看下面的图。
这是脱了外衣的我,是不是黄色的?哈哈哈…没想到不在一颗树上的桃子,味道还是不一样的我以为我和小朋友捡了个大漏,发现一个桃树上的果子又大又红又多,然后就在这颗树上摘摘摘…我们是吃了爸爸摘的桃子,味道鲜甜多汁。骨子里的竞赛精神起来了…哪里想到我们摘的桃子,品相不错,但是他他他有点酸啊!
没办法辛苦劳动回来的,盛夏时节,来做做黄桃甜品吧!打开抖爸爸,看了5个视频,我学会了!黄桃削皮,切块,放入凉白开化的淡盐水,浸泡几分钟,这个时间我是随意的。然后冲洗干净,重新加入水,水量莫过黄桃即可,然后加入冰糖,我加的是这种黄冰糖。值友们眼熟吧,猫超家的,价格真香,甜度也可以。吃到现在也没发现什么杂质,还是很不错。家里炖个东西,烧菜都有甜度,很自然的甜味,不像有的搞得跟糖精似的。
这个冰糖的量,你自己看,我比较随意,如果你对甜度适应度高的话,可以多放点,也可以随时品尝再添加。
个人建议吃冰镇的话,冰的时候比热的时候甜度显得甜一些。
大火煮开,小火再慢慢的炖了10来分钟,能闻到有桃子的香味就可以关火凉凉冰镇了。
这是煮好后的成品。
还是不错的。要是家里有玻璃瓶的话,可以水煮后装罐就是黄桃罐头啦!
值友8275393428
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