不要只认识阳澄湖大闸蟹，试试兴化大闸蟹

大闸蟹就是南方人所说的毛蟹，之前都奔着阳澄湖的名气，但是你永远不知道，你吃的螃蟹是不是真的阳澄湖大闸蟹。因为阳澄湖正宗的七八十一只，你网上买的99元8只的能是正宗的吗？所以后面也不追求这个名了。

兴化大闸蟹，江苏省兴化市特产，中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予“中国河蟹之乡”称号，兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。

初识兴化大闸蟹，是在公司附近的一个小吃店，老板夫妻两个，他们是做花甲粉丝的。后来有一次，我们去吃花甲粉丝，老板指着🫵地上大盆里的螃蟹，跟我们说，“今天我老妈。给我寄过来家里的螃蟹了，今天免费给你们每人一只，给你们下到花甲粉丝里”那敢情好。老板过了一会做好了，因为之前就看它店里大闸蟹的样子，说实话，普通人是分不出产地的，但是，尺寸上，我觉得会稍微小一号，可能因为时间还不够。不过虽然小，但是它是真的肥，丝毫不比网上买的差，甚至黄更多，后面我们自己也陆续买了一些。老板当时给的价格也不贵，在后面，老板搬回自己老家兴化了，再就吃不到他的大闸蟹了。不过，那螃蟹的滋味，我至今都记得。

总结:江苏水网遍布，很多市都有养殖大闸蟹的，什么固城湖啦，这些都是听过的，耳熟能详的，价格会便宜很多，只要你会挑，品质不输的。