风物早知道6.13 | 夏天的水果好丰富！你家餐桌必备的酱料是什么？更有多件首次亮相展览的文物……

夏天总是让人充满起来，不像寒冬那样冷冽，虽然燥热，但脑海里总会时不常蹦出想吃的水果、想去的地方、想做的事情……

新疆的白昼很长，库车小白杏是不能错过的夏日限定；属于童年回忆的桃罐头，也在这个季节能吃到新鲜的；要是没胃口，就预备上几袋子酱拌一切……

你的夏天是什么味道的？看看下面有没有你也喜欢的食物吧！

当然各地展览和避暑好去处如期奉上，希望我们都能度过一个不被辜负的夏天。

注：受疫情防控影响，制定出游计划时需综合考虑居住地和目的地的情况，全程注意防护哦。

「美食」

甜到心尖尖的小白杏

成熟时期：5月下-7月中

风味产地：新疆·阿克苏

连成串的小白杏 ©摄图网

为什么是它：

小白杏在维吾尔族的语言中有着“白色的蜂蜜”的意思。一是指成熟的小白杏口感如同蜂蜜一样甜，再一个是指小白杏像蜂蜜一样珍贵，只有每年夏天短短十几天的赏味期限。库车小白杏生长在塔克拉玛干沙漠北缘，这里常年日照充足，有长达280天的无霜期，又享受着天山雪水的灌溉。

和一般杏毛茸茸的外皮不同，小白杏的表面光滑，透露着浅黄的色泽，小巧圆润的一颗十分可爱。库车小白杏的汁水丰盈，口感甜美，可以称得上是“杏中极品”，吃过便难以忘怀。

参考单价：约 25～35 元/500g

成熟时期：6月

风味产地：安徽·宿州·砀山

来自中国黄桃第一县的鲜果 ©摄图网

为什么是它：

安徽省宿州市的砀山县有着“中国黄桃第一县”的美誉，这里位于黄淮海平原的南部，是国家级生态示范区，黄河流过带来了大量而丰富的营养物质，肥沃的沙土滋养着种在黄河边上的棵棵黄桃树，这也是砀山黄水蜜桃能一口爆汁的来源。

砀山黄水蜜桃能让喜欢软桃和喜欢脆桃的人握手言和，厚实的肉质让人停不下来。

参考单价：约 15～22 元/500g

赏味时期：夏季

风味产地：黑龙江·哈尔滨

东北人的夏天少不了它 ©图源网络

为什么是它：

香其酱是东三省人民家家户户厨房里都少不了的一袋酱。夏可蘸菜，到了冬日可以加进铁锅中炖煮排骨、鱼肉、鸡肉。香其酱以大豆为主要原料、香菇为辅料，搭配十余种调味料后熬制而成。它的酱香浓郁、味道鲜美醇厚、有着独特的豆香。

香其酱常被用来炸鸡蛋酱，和油润的碎蛋一起炒出酱的香气，之后用来拌面、蘸菜、佐粥等等吃法，都是夏日里简单而方便的美味。

参考单价：约 1.98 元/袋

成熟时期：5月-8月

风味产地：山东·潍坊

从里“绿”到外 ©摄图网

为什么是它：

绿宝甜瓜生长在山东多地，其中潍坊产的甜瓜香脆可口。这里全年的日照时长在2000小时以上，且一年只结一次果，绿宝甜瓜有着充足的时间吸收养分，让果肉累积糖分。绿宝甜瓜小巧圆润，果皮很薄，当地人直接用拳头敲开后即可食用。

绿宝甜瓜的汁水清透，瓜籽可以和着汁水一起下肚。甜瓜不像西瓜那样解暑解渴，也不像哈密瓜那样甜蜜，但透过表皮就能闻到一股子清香的绿宝甜瓜，依旧在每个夏天有着一批忠实粉丝。

参考单价：约 7.5～9 元/500g

「文博展讯」

广东·东莞

展馆：东莞市博物馆

展期：2022年5月18日—2022年8月21日

展览特色：

唐 宝珠顶单檐四门纯金塔 ©图源网络

该展览是一场唐代宫廷国宝的精粹展，更是法门寺国宝首次大规模在广东亮相，共计展出60件，其中包括了29件一级文物。法门寺地宫出土文物的等级之高、品类之繁、数量之多、保存的完好程度都在中国考古史上名列前茅，是20世纪中国隋唐考古重大发现之一。展览以沉浸式全景呈现的堂食，向观众展现了一个物质文明发达的唐朝，希望置身其中时可以感受到大唐的盛世荣光。

如何抵达：

博物馆位于东莞市莞城区新芬路36号，可乘坐公交车至人民公园站后步行前往，也可以自驾或打车前往。

参观贴士：

展览免费，观众可通过“东莞市博物馆”官方微信号提前预约。开放时间为周二至周日9:00—17:15，（周一闭馆，国家法定节假日开放时间：08:45—17:30）。

浙江·丽水

展馆：丽水市博物馆

展期：2022年6月2日—2022年7月3日

展览特色：

北宋 龙泉窑·仰莲纹深腹碗 ©图源网络

自六月起，丽水市博物馆将深挖处州宋韵文化内涵，推出系列主题展览，第一期展览便是“从宋朝出发——龙泉窑的前世今生”。展览分为“源起、蔚兴、辉煌、重塑”四个单元，展示了龙泉窑的历史脉络，同时还是一节能够了解到陶瓷的公开课。

在展期内，还会陆续举办宋韵茶席、主题沙龙等活动，从灵活且生动的艺术角度解读龙泉青瓷的过往与发展。

如何抵达：

博物馆位于丽水市莲都区大猷街30号，可乘坐公交车至厦河门站、滨水公园站后步行前往，也可以自驾或打车前往。

参观贴士：

展览免费，观众可通过“丽水市博物馆”官方微信号提前预约。开放时间为周二至周日9:00—17:00（16:30停止入场）。

天津

展馆：天津博物馆

展期：2022年5月18日

展览特色：

清雍正款窑变釉贴塑螭虎纹鱼篓尊 ©图源网络

本次展览共展出254件(套)瓷器展品，其中还有3件清朝瓷器是首次亮相。它们分别是：清雍正款矾红九蝠捧寿纹盘、清乾隆粉彩山水图板沿盆以及清雍正款青花红彩云龙纹盘。

天津博物馆馆藏的瓷器以明清时期景德镇见长，本次展览精选的展品让观众在欣赏其精美程度的同时还能了解明清时期景德镇的发展脉络，展示景德镇瓷器生产的辉煌成就。

如何抵达：

博物馆位于河西区平江道，可乘坐公交车至天津博物馆站后步行前往，也可以自驾或打车前往。

参观贴士：

展览免费，观众可通过“东莞市博物馆”官方微信号提前预约。开放时间为周二至周日9:00—16:30（16:00停止入场）。

江苏·苏州

展馆：苏州美术馆

展期：2022年5月26日—2022年6月26日

展览特色：

万芾 136cm×68cm ©图源网络

展览将中国特有的二十四节气、苏州地区的时节文化、节日民俗活动与绘画艺术和古籍文献融合在一起，展示了这一方水土所孕育出的地域特色和人文墨客气息，让观众能全方面感受到艺术作品与传统文化的融合之美。

展览共计展出60件绘画作品，包含了油画、粉画、国画、水彩画、版画等形式，按照二十四节气的时序展出，给观众带来了一场四季轮回的盛宴。

如何抵达：

博物馆位于丽水市莲都区大猷街30号，可乘坐公交车至厦河门站、滨水公园站后步行前往，也可以自驾或打车前往。

参观贴士：

展览免费，观众可通过“丽水市博物馆”官方微信号提前预约。开放时间为周二至周日9:00—17:00（16:30停止入场）。

「旅行」

甘肃·甘南

甘加秘境位于甘肃省西南部，地处青藏高原东北边缘，地势由西北向东南倾斜，南北部海拔落差达到了1300米，独特的地质构造使其蕴藏了崖壁、草原、高原湖泊、石林、峡谷等等多种景致特征。

甘南景色©摄图网

为什么是现在：

每年六七月份，甘加秘境的草原被半米多高的草植覆盖，绿草如茵，所见之处皆是绿油油的一片，盛开着各色的野花，或许叫不出每一朵花的名字，但却会为了这样的景色开怀。更是随处可见牛羊散步，蓝天白云绿草浑然一体，置身当中自己也成了画中人。

如何前往：

游客抵达当地后，可包车或自驾前往景区。游玩时间更加自由。

北京

地处延庆的玉渡山风景区是北京人周末出游的又一选择。从村民的视角来看，这座山形似柴火垛，因此最早起名“一垛山山”，后改名为玉渡山。

京郊景色也很迷人©图源网络

为什么是现在：

在山顶上可以看到醉眠山上挺立着的三棵松树一字排开，人们称其为“三炷香”。该景区地处深山之中，景色秀美，环境清幽，游客较少。这儿还有着大片的草甸，从市区自驾约2个小时可以到达，适合全家前往度过周末时光。

如何前往：

游客从市区出发，可包车或自驾前往景区。游玩时间更加自由，也能携带更多游玩装备。

湖北·恩施

恩施大峡谷地处湘、渝、鄂三省交界处，这里有着十分奇特的喀斯特景观，峡谷层层叠叠、险峻陡峭的峰丛令到此处者都倍感震撼。

一眼万里©摄图网

为什么是现在：

六月的恩施大峡谷气候适中，降雨量不高，凉爽宜人。在各地暑热难耐时，恩施大峡谷则能带来阵阵清凉之感。等到7月、8月的暑假高峰，游客数量增加，建议错峰前往。

如何前往：

游客抵达当地后，可包车或自驾前往景区。游玩时间更加自由。

华夏风物温馨提示

* 最近新冠肺炎仍在多地出现新增确诊病例，各地已采取相应的各项防控措施，防止疫情传播和扩散。因此，部分地区暂停旅游活动。最近建议尽量减少外出，出行前可查阅或了解目的地最新防疫措施和政策，出行时务必做好个人安全防护。

* 疫情期间，众多景区、文博场馆均可能实行预约制，甚至临时调整开放时间，须至少提前 1 天以上或当场预约。预约渠道通常在相应景区的微信公众号处进入，可在制定行程时事先了解。

风物早知道，你的时令生活风向标。我们下周见！

编辑丨吴冬

设计丨雪哥

本文由华夏风物原创，未经授权，谢绝转载

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