比专业更专业的蒸烤箱设计，帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶体验

大家好，我是梦想是个猪，今天带大家去实地了解一下帅丰集成灶，并聊聊集成灶的选购问题。

为什么想安装集成灶？

前段时间加了本地的一个装修群，发现大家现在对于集成灶的接受度越来越高了，很多人在装修的时候厨房里首选的就是安装一台集成灶，其实，我也是从上一套房子装修的时候就开始考虑过这个问题，只是因为种种原因受限，最终还不得已放弃了。

集成灶现在之所以这么受追捧，我觉得无外乎这么几个原因：

第一、集成灶拥有更快更好的吸油烟效果。研究过集成灶的朋友应该会发现，相对于传统的分体式烟灶来说，集成灶的吸烟口离灶头更近，烹饪时产生的油烟，还没来得及扩散到空气中，就已经被巨大的吸力给彻底吸走了。尤其是我们湖南地区，大多数家庭都喜欢大火爆炒，烹饪过程中产生的油烟特别多，这时候集成灶的这种更快更好的吸油烟效果是非常吸引人的。

第二、集成灶将传统的抽油烟机、灶具和蒸烤箱全部集成在一起，在功能上做到了以一抵多，这样一来就自然能节省除不少的厨房空间。对于现在的三居室、四居室来说，厨房的面积确实不大，每一寸空间都是尤其值得珍惜的，集成灶的这种高度集成化设计就尤其显得可贵了。尤其是在传统的油烟机安装之后，要占用一截吊柜空间，而集成灶则完全没有这个问题。

有些人可能会说，集成灶现在的价格大多在一万以上，比起分体式烟灶要贵了不少，不过仔细核算一下，一台性能还不错的分体式烟灶+一台功能齐全的专业蒸烤箱，总价并不比集成灶便宜，关键是安装集成灶的时候，还能节省下一段橱柜的费用，这么一算，谁更划算就是一目了然了。

选购集成灶需要注意的问题

市面上到底有哪些集成灶值得入手？带着这个疑问，我实地考察了好几个品牌的门店，在对差不多价位的集成灶进行了认真研究后，发现市面上有一部分集成灶，在功能的整合上做得并不好，尤其是蒸烤箱部分，比起专业的嵌入式蒸烤箱来说，弱化了不少功能。

如果是以弱化功能为前提而强行集成，我觉得这就失去了集成灶应该具有的含义，真正意义上的优秀的集成灶设计，应该是所有的功能都很均衡，不能有明显的短板，否则还不如买成单独的分体式烟灶+专业嵌入式蒸烤箱。

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到底有没有哪款集成灶采用了更专业的蒸烤箱设计？肯定有，在实地考察过程中，我发现了一款帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶，不但在烟灶部分性能非常强大，而且蒸烤箱功能也非常专业，和市面上那些专业的嵌入式蒸烤箱不相上下。

专业的蒸烤箱，内胆应该采用更容易清洁的材质，目前市面上主要有不锈钢材质和搪瓷材质，相对来说，搪瓷内胆会更加容易清洁，而且在保温性能上，搪瓷内胆也比不锈钢内胆要更好一些，帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶的蒸烤箱就是采用了一体拉伸搪瓷内胆。

有一些集成灶的蒸烤箱温度可调节范围并不大，比起专业嵌入式蒸烤箱逊色了许多，这样一来不但效率较低，而且蒸烤出来的食物，口感上也没那么好，专业的蒸烤箱应该具备更大范围的温度控制设计，这款帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶的蒸烤箱蒸的温度达到了200℃，烤的温度达到了250℃，可控范围确实非常大。

另外，这款机型还具有更多变频温控模式，能够非常精准的控制每1℃，这样就能针对不同的食材提供更合适的温度，这样的设计，通常只有在非常专业的蒸烤箱中才能看到。

不知道大家平时在使用普通的烤箱烤制食物的时候有没有发现一个问题，有一些食材，在烤制的时候很容易将食材内部水分烤干，然后就变得干巴巴的，吃起来口感特别不好，所以帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶的蒸烤箱设计出了加湿烤，独特的干湿双烤模式在烤制的时候能够及时补水，减少食物本身水分流失，烤制出来更加美味。

对于蒸烤箱来说，其实还有一个很关键的问题，那就是容量，如果容量不够，在遇到家庭聚会时就会很尴尬，一般来说，专业的蒸烤箱应该要有能同时放下四层且每层要能放下两个盘子的能力，这就需要像这款机型这种70L左右的空间才够用。

所以在对帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶进行认真研究之后，我觉得这款机型确实是目前这个价位中设计得非常好的，尤其是蒸烤箱功能上，大大超出了我的预期，再加上618期间的优惠活动，算下来不到万元的价格，非常值得入手。

实测帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶

集成灶是大件商品，在购买之前一定要有更多更直观的了解，为了让大家对这款集成灶有一个更加直观的了解，我特地好好的体验了一把，关注这款集成灶但是又没太多时间去门店体验的朋友，有什么疑问可以在评论区留言，我争取做到知无不言言无不尽。

在外观造型上，帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶采用的是非常经典的双U设计，顶部的置物台面和台面下方的吸烟口位置，都设计成这种U形的造型，显得很有科技感。

而且台面上方区域的这个背板非常薄，我大概量了一下，好像只有14mm左右，这么薄的设计，可以让集成灶很好的贴合在厨房墙面，更加节省的厨房空间，而顶部的这块置物台面也非常的薄，仅仅只有6mm左右，所以整台集成灶看起来就显得越发纤薄。

我记得我加的那个装修群里，之前有群友问，集成灶到底搞卫生的时候麻不麻烦，在研究过集成灶之后，我觉得应该是不麻烦，而且会比分体式的烟灶要更加容易。

像这款帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶，台面的各个位置都几乎看不到接缝，而且面板采用的类似于钢琴面板的设计，没有明显的犄角旮旯，清洁的时候只需要用一块抹布粘点清洁液轻轻擦拭一下就可以恢复干净如初的状态了。

而且在灶头的这个部位，设计了一个下沉约5cm左右的积液盘，烹饪过程中遇到汤汁溢出和溅油的情况时，液体也会流入到积液盘中，并不会洒得整个台面都是，清洁的时候也就能更加轻松一些。

对于帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶的吸油烟能力，我觉得完全没有必要担心，450Pa风压和800Pa最大静压，足以应付任何一种爆炒场面了，而且这款机型具有烟灶联动设计，按下点火开关点火成功后，烟机部分就自动开启，而关掉燃气灶后，烟机还会继续运转一小段时间，保证将厨房内的余烟味全部吸排干净。

和市面上其他的一些同价位集成灶相比，其实帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶更专业的应该还是它的蒸烤箱设计，这款机型采用了外置式水箱电子注水，在蒸烤过程中中途加水时不需要打开下面的门板，这样就可以避免温度突然变化，也能让蒸烤出来的食物口味更好。

蒸烤箱拥有70L的超大空间，比起那些只有66L的机型来说，要更加实用一些，因为66L通常很难在一层蒸烤盘上并排放下两个盘子，而70L则完全没有这样的问题，四层空间可以同时放下8个大盘子，能一次性烹饪更多的食物，尤其是在家庭聚会的时候，烹饪效率要更高一些。

蒸烤箱内胆采用的是一体拉伸搪瓷内胆，这样做的好处就是能够更好的避免损坏，同时还能更加容易清洁打理，因为一体式拉伸的搪瓷内胆不会留下清洁死角。对于蒸烤箱内胆来说，搪瓷确实是一种很好的材质，不但能耐更高的温度，而且不容易沾染油污，还能做到非常好的防锈蚀，平时的一些小磕小碰也不会使搪瓷脱落，比起不锈钢还有更好的保温性能，进一步的降低了能耗。

蒸烤箱内部的加热系统，除了顶部的加热管和侧面的热风风扇之外，底部也设计了鲸喷式发热盘，这种设计能实现快速升温，并且蒸汽发生量大，温度恒定，而且水垢清洁方便，能实现蒸烤箱内部的立体广域受热，做到4分钟左右就可以将内部温度加热到100℃，快速升温烤出来的食物，能更好的锁住食物内部水分，让口感变得更加鲜嫩。

另外，这款机型的蒸汽发生器功能相当强大，能做到20秒快速出蒸汽，并且可以将蒸汽温度快速提升到200℃，从而实现锁鲜速蒸，高温蒸汽分子通过360°包裹食材，更好的留出食材的鲜味和营养，让蒸出来的食物不但口感好，同时还保留的大部分营养成分。

帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶的蒸烤箱温度可调节范围很大，从35-250℃之间可以做到1℃的精准控制，这样日常中烹饪的每一种食材，都可以调整到更加合适的温度；而且这款机器一共有8种模式供我们选择，同模式的时间和温度都可以自动记忆下来，下次再使用的时候就更加简便了；有时候我们想下班后回到家里就可以吃上热腾腾香喷喷的饭菜，就可以使用智能预约功能，提前准备好食材后，预约好时间，这样一到家就能开始干饭。

总结

集成灶属于家庭的大件电器，选择的时候确实需要进行全方位了解和实地考察，只有对自己心仪的型号有更多了解后才会在购买回来之后使用得更加舒心。

这段时间我逛过多个门店，研究了不少的品牌，个人觉得，这款帅丰J2-7B蒸烤合一集成灶应该是我这段时间找出来的一款非常值得入手的机型。这款机型的对我这种喜欢大火爆炒的湖南人来说是必不可少的，而70L的专业蒸烤箱，更是能满足我家的几乎所有烹饪所需，尤其是大范围的温度精控，是能够烹饪出美食的坚实基础。

这次618期间，这款机型将价格做到了万元以内，并且还能抽万元食光盲盒和赠送丰富的礼品，这应该是入手的最好时机。

小编注：本文作者@梦想是个猪 是什么值得买生活家，他的微信公众号：梦想是个猪。扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！

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