生活就该像无比香甜的酒 然后再来点咕噜~咕噜~

疫情3年了，年龄也大了，很怀念从前和三五好友大绿棒子按打喝、大桶二锅头喝到吐的青葱岁月。
这几年我过的比较保守，不愿意怎么聚会。一只手数得过来的几次聚会也都是和挚友亲朋小范围唏嘘畅谈，当然不舍得喝得酩酊大醉。现在自己在家也会小酌几杯，不过于讲究喝什么酒，就喝那到一点点微醺，气氛刚好。
下面就把这期间喝过的几种酒挑出来和大家分享一下，都不是太贵的，日常喝一点感受不错。

小酒怡情之葡萄气泡酒

排第一的我给这款酒。这是近两年新发现的酒，名字叫做通化微气泡露酒。也许有值友听说过比较老牌的通化红葡萄酒，这个就是那个酒厂出的。个人感觉，简而言之这个就是通化红葡萄酒的基础上打入了气泡，当然可能不是那么简单就能实现的。

对于通化红葡萄酒我放在下面说，包括葡萄什么的，这里就先说这个气泡酒。
气泡酒最早来自于国外，近几年国内也越来越多，我很高兴能喝到老牌酒厂产的气泡酒，因为他们有底蕴、有品质。

这个酒瓶很可爱，圆墩墩的，深色玻璃瓶很有质感，搭配红色金属瓶盖和黑红贴标很精致，也很有调调！

上面说了，这个酒的口味很像他们家传统的红葡萄酒——口感偏甜微酸略有蜂蜜香气，我喜欢。但也正因为这样，让人很容易卸下防备，让人忘记她7%vol的酒精浓度，而且她还有个杀手锏——后劲大。哈哈，小时候记得喝通化红葡萄酒的时候，因为甜甜酸酸的好喝，一大杯很快就干完了，结果没一会儿就狂笑——算是耍酒疯么？

这个小酒是有点劲儿的，尤其是在味道的掩护之下，我正常两瓶啤酒微醺，这个喝一瓶就有感觉了。

现在喝酒除非有场合才喝些高端点的白酒红酒啤酒，这款酒我选择晚上休息之前或是周末看电视时喝这种小酒，喝起来有点意思，所以作为礼品送年轻朋友也很好，价格不贵也够精致！另外，官方建议喝之前醒15-30分钟，不过我更爱气泡，所以无视他，直接冰镇拿出来就喝，爽！
我多次买过这个酒，最好的价格就是双十一，12.5元5瓶，可惜只能买一份，真的超值！日常5元10元也经常会有。

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小酒怡情之cider红莓果酒

这款酒是2021年秋天和朋友小聚时候点的酒，同时点的还有一款叫做青梅煮酒。

和平年代多好，这么多酒可以选择，想买哪里的酒都有可能性！

这个酒瓶子小巧，外观有点像小瓶啤酒。无论是颜色还是贴标上的各种莓子，都会触动人的食欲。可能是进口酒的缘故，全身英文贴标外，还在背部贴了中文标签。

由于是莓子果酒，所以口味略微酸甜。网上查了一下cider代表着苹果酒的意思，不过这款又是莓子酒，又看了看成分标签，应该是以苹果酒做酒基调制的莓子酒吧，有懂的大佬给指点一下呗。

这款酒颜色也微微发红，口感并不浓也不刺激很好入口，酒香比较好闻，比较适合聚会场合女士们饮用，粉红色系，较低的酒精度（5%vol），0脂肪含量，都适合！

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小酌怡情之青梅煮酒

这款酒是和上面一款一起点的，开头说了，现在不喜欢喝大酒，反倒喜欢弄一些有意思的酒，大家喝喝酒还能聊一会儿酒，青梅煮酒论英雄多好的话题。

这款酒的细长瓶很精致，配上卡通古装人物很特别，比如这瓶就是青梅煮酒论英雄之曹操。网上有这款酒的礼盒——小英雄礼盒，就是不同的三国英雄人物对应着不同的酒。

青梅酒其实喝过不少，最早喝过的是一款圆柱瓶的日本品牌青梅酒，里面有一颗大青梅，那款口味浓一些，梅子味也浓一些。不过青梅煮酒这款口味偏淡，酒精度也偏低，也更适合不太会喝酒的女孩子，微微的酒精烘托一些热闹的气氛，比光喝饮料有意思。不过我历来不主张劝酒，能喝就喝，说不能喝绝不说第二遍。

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甜甜水果香，微醺气泡酒

这款酒就是比较传统的起泡酒（不知道和气泡酒到底有什么区别），牌子好像不怎么出名，第一次喝是在每日优鲜买的，使用优惠券后49元。起初买这款酒纯属偶然，因为原来爱喝汽水，后来胖了后就喝苏打水，不过实在寡淡，没想到试过起泡酒后，就此爱上这个味道。

这款酒的瓶子就和传统起泡酒没什么区别，大肚长颈，塞子外面用金属丝固定着。

起泡酒起源于欧洲，本来是作为餐前酒的，但是我觉得佐餐或者平时小酌也都挺好。我买的这款酒色微微乳化透明略带白色，气泡丰盈，入口爆裂感，满口果香，冷藏后口感提升巨大。一杯下肚，香气贯穿上半身，进而微醺，再补上半杯。刚刚好！

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酒就酒，为什么还可乐了？！

杰克丹尼应该算是国内流行度最广的威士忌酒了吧，威士忌酒经常被用来作为鸡尾酒的酒基，在京东杰克丹尼旗舰店的威士忌酒的介绍中，就有几种官方推荐的调酒方式，其中之一就是杰克可乐：高球杯中加入3/4冰块，倒入50ml田纳西州威士忌，然后在杯中加满可乐，一杯杰克可乐就调制出来了。

但是他自己也出了成品的杰克可乐，就是我买的这款。容量330ml，小瓶子不大，瓶上有字母浮雕，很有异国风味或者酒吧的调调。金属旋盖容易打开，黑标配白字，又加入了可口可乐惯用的红色做装饰，非常醒目。

第一次买这个酒是因为在京东凑单，大家都知道，京东在大促期间经常会出现好券，买很多东西都非常划算，唯二的缺点一是难抢，一是可能需要凑单才能满足使用门槛。

买来以后觉得这酒还挺好喝了，主要是方便，放冰箱里冰镇拿出来直接就喝了，所以它的名字也叫作预调酒。

不过，如果有下酒菜，怕不是一箱都一次干掉。可乐口味、低酒精度、威士忌基酒，让这酒特别好入口。我本身特别爱喝可乐，尤其是那一股强烈的气泡下肚后凉爽通畅，再打一个嗝，浑身畅快无比，但是因为要注意身体了，已经很久没喝过了，都是靠着苏打水续命。可是遇到了这款酒，觉得喝起来压力小很多呀，有可乐的口感和味道，又有酒精，喝着喝着酒劲上来就越喝越高兴，越喝越多，然后随着咕噜~咕噜~的嗝声一出，那是熟悉的畅快的感觉。所以不知道是该高兴还是该后悔呀，又开启了新的大门。

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可以冰着喝的贵腐有点“贵”

贵腐酒是一种源自于匈牙利的珍贵甜葡萄酒，它的珍贵首先因为适应它霉菌生长气候条件的产区稀少，另外就是它的霉菌发酵过程特殊，需要在已经成熟的葡萄皮上发酵才可能酿造出来贵腐酒。

他的“贵”也体现在它的价格上，通常普通葡萄酒只要几十块就可以买到不错的，贵腐酒则要百元起。

贵腐酒很多都采用的细长酒瓶，刚开始还抱怨这酒怎么这么小，才375ml，干红干白一般不都是600ml左右么？后来查了一下这个品牌，原来是因为贵腐酒产量低，所以选择小一些的瓶子，更加显得酒的珍贵。

这款酒特别适合冰着喝，而且不用怎么醒酒，适合我这样的嫌费事的人，就是瓶有点小，也就是说量小不够喝。

我的这瓶酒的葡萄品种叫做赛蜜蓉，酒味略香甜，口感比较丰富，看介绍说的有桃子、杏、柑橘等风味，我，嘴笨，只能说品尝出来果味细腻口感丰富，就感觉这酒很好喝。但是这酒喝起来不过瘾，要想过瘾可能要很多钱吧。

不过我这瓶没花钱，朋友来家里吃饭时候带来的，可惜是澳大利亚产区，相对三大贵腐产区（法国波尔多的Sauternes、德国Rheingau、匈牙利Tokaji）可能有差距。可是想想澳大利亚红酒近几年的势头正旺，这个贵腐应该也还可以吧。

回味悠长之通化通葡萄酒

这个酒就是开头提到的那个小时候喝过的通化红葡萄酒，我们小时候统称她为“果酒”。小时候过年或者重大节庆时，我们家里总会准备上几瓶，所以我就从小喝，很爱喝这种甜葡萄酒，胜过干红干白。不过也可以理解为我是土包子，不懂饮酒文化吧。

原来拍过这个酒的图片，但是实在找不到了，此图为官网图

通化红葡萄酒不同于国外流行的干红葡萄酒，他们统称红葡萄酒，只不过根据含糖量或者是否有添加来区分，干红一般指没有添加且糖度最低的一类葡萄酒（可印象中好多干红是有添加的呀）。而通化红葡萄酒是添加了白糖、白兰地的，还有二氧化硫（这个干红也基本都有，作用基本就是杀菌、抗氧化、提升品质和口味）。说到这里，我突然想到了以前听说刚流行喝干红的时候，有人会兑着雪碧喝，哈哈，那是不是就变成了第一款我介绍的那个酒了？

网上资料说通化葡萄酒厂的这个红梅品牌创建于1937年，具体不知道有没有那么久的传承，但确实在老家家喻户晓很多年了。它的口感方面：果香浓郁、甜美饱满。然后就是甜甜甜，一点也没有干涩的感觉。
她的原材料，在我们那里统称为野山葡萄，现在可能基本都是那种农场栽培的了，因为毕竟工业化生产，野生那些可不够。然后品种来说我分不清，网上查了一下就是“双优”“双红”“北冰红”。我觉得可能就和赤霞珠、霞多丽这种差不多吧，据说对葡萄酒品质影响比较重要的还有产区，通化本身就在长白山脉上，哈哈，我觉得大差不差吧。

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最后说点什么

天气渐暖，但是暖不过一个月，北京就开始了漫长的“夏季”，夏夜中喝点又甜美又冰爽的气泡酒，美美的睡上一觉，岂不美哉！

疫情又不断，照样也不会去恣意胡吃海塞了，偶尔和朋友见见，喝点淡淡的小酒，谈谈轻松的话题，享受片刻的惬意吧！

以上这些酒都是我自己多次喝过的，没有大坑，赶上好价了没准还有点小惊喜，干杯！

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