无骨鸡爪：口感鲜美，轻松啃食!

日子过得真快，转眼就到夏天了，天气也越来越热。对于吃货来说，美味好吃爽口的“凉菜”是最过瘾的菜品了，那种爽口的味道，可酸、可辣、可甜，特别的鲜美，无论是用来下饭还是下酒都非常的过瘾。而“泡鸡爪”就是大家最喜爱的一道凉菜了

说起“泡鸡爪”那可是我们四川人最爱的一道凉菜了，这道菜采用泡辣椒和泡菜水做成的，味道酸辣，口感Q弹，非常的好。当然“泡鸡爪”好吃却局限于“泡菜水”，而很多朋友问我如果没有泡菜水也可以泡鸡爪吗？当然也可以制作泡鸡爪的，而今天小猫和大家分享的“柠檬泡鸡爪”是没有用泡菜水做的，口味和泡椒鸡爪却大同小异，味道和泡菜水制作的不分上下，吃起来一样的过瘾，大家可以试一试这种做法。下面介绍具体做法。