集成灶到底好还是不好？

先下结论，集成灶当然是好的，并且也在被越来越多的消费者接受。

一、集成灶的大趋势

从奥维云网10月18日发布的《2022中国大腔蒸烤集成灶消费趋势白皮书》来看，集成灶在多种不确定因素的压力下，零售额依然在不断增长，可见消费者对集成灶的喜爱程度。

根据奥维云网2022min1中国集成灶市场总结，2022年上半年集成灶产品的零售额一直在增长。作为一种新兴厨房电器品类，集成灶的市场占有率在高速增长，并且尚未达到预期。

并且，随着集成灶逐渐为消费者所青睐，消费者选择的集成灶的品类重心也从消毒柜款逐步向蒸烤款偏移，烹饪功能的集成化更受到消费者的欢迎。

并且，集成灶的健康化、品质化、智能化的升级趋势明显。

二、集成灶有什么优势？

首先，集成灶有着空间集成化和功能集成化的优点，为拥有小厨房和开放式厨房的家庭提供更加高品质的生活。厨房小也不要紧，有了合适的集成灶，厨房虽小，五脏俱全。

其次，购买集成灶时可以进行一站式购买，十分方便，一次性配齐烹饪主要用具，外观更和谐，不用多次去购物平台挑选，也没有外观是否匹配的问题。

最后，也是最重要的一点是。集成灶多为侧吸式排烟，烟机与锅具间的距离短，油烟刚刚产生就被吸入烟机，从烟道排出，比起顶吸式排烟效果更好，做饭油烟不经过面部，对使用者来说更健康。

三、挑选集成灶时应该看哪些地方？

①烟机

购买集成灶时，对于烟机的要求是吸力大+静音。

吸力方面，有关参数为静压值、排风量和马达功率，这些数值越大，烟机的吸力越大。

如果你讨厌噪音，最好选择使用直流变频马达的烟机。

②灶具

如果你没有爆炒的习惯，那么选择3.8kw到4.5kw火力的灶具即可。但是，如果你喜欢爆炒，最好用5.0kw火力的灶具。

毕竟，对于习惯爆炒的中国人来说，灶具的火力十分重要。

③蒸

在蒸功能上，有两个点需要讲一下。

第一个，如果你用蒸功能用得比较多，就不要选蒸腾式出蒸汽的产品。

蒸腾式出蒸汽的原理是在内腔底部放一个积水盘，加热这个盘中的水，蒸汽便会源源不断地产生。类似于家里用的蒸锅。

但是，在蒸制过程中避免不了有食物汤汁漏在这个盘子里，于是蒸汽便带上了食物的味道，串味也就来了。

而直喷式蒸汽则是将水倒入水箱中，由机器内部的装置将水转化为水蒸气，从蒸汽喷嘴处喷入食物上，不会有串味的缺点。

直喷式蒸汽分为单喷嘴和双喷嘴两种，如果你想买较大容积的产品，就算双喷嘴的产品。

此外，内胆的材质也需要选择。

现在的蒸烤腔内胆材质有搪瓷涂层、不锈钢、陶瓷涂层这几种。

不锈钢的强度大寿命长，但是容易随着使用时间的增长而变色刮花。

搪瓷涂层比不锈钢涂层好清洁，但是对基材要求较高，不要选铸铁的基材，用不好就爆瓷。陶瓷涂层算是把易清洁度和强度综合得很好的一种内胆表面材质，不过价格较贵，一般被运用在高端集成灶的蒸烤腔中。

④烤

这里需要看热风循环设计。

集成灶一般为下排烟，很多产品为了将就电机和油烟管道，将热风机安装在蒸烤腔侧面。这样一来，蒸烤腔中的温度难免没那么均匀。

此外还有集成灶将蒸烤腔的热风机放在背面的，热风效果会更好。

需要提一下的是，热风机也有单热风和双热风的区别，如果你平常喜欢烤些东西吃，对烘焙也比较感兴趣的话，就选择双热风循环的产品，烹饪效果会好很多。

还需要看一下烤管的材质。

烤制功能的烤管一般分为石英管、光波管、不锈钢管这几种。

其中将价格、寿命和使用效果平衡得比较好的是不锈钢加热管，石英管比较脆弱需要有额外的防护结构，而光波管造价较贵，如果不差钱可以选。

⑤价格

这里就按照你们的预算来定，一般来说，万元左右的集成灶，就能拥有各方面都不错的功能，一些品牌也会推出性价比不错的产品，比如凯度、方太等。

⑥安装难度

集成灶的下进风设计给安装减少了很多限制，如果你想把集成灶安装在窗边、阳台，或者你家的厨房烟道位置尴尬，安装上进风烟机受限时，集成灶的优点就变得格外明显。

并且，集成灶下进风的设计让烟道不从吊柜走，能够为消费者节约出一组吊柜，释放储物空间。

不过，集成灶下进风方式虽然有很多优点，但是建筑商在建造时预留的烟道出口多与上进风方式相配。因此，想要安装集成灶，便要改烟道，另打孔，对于品牌的安装和售后服务也有要求。

大家买集成灶时，一定要选择售后服务好的牌子。

⑦设计&颜值

现在的人们在装修时普遍会选择整体式厨房，提升颜值和格调的同时，也给购买家电带来了难度。

消费者要在挑选橱柜、家电时，要考虑的因素很多，一不小心就会出现搭配效果不好的情况。而装修这种东西一用十几年，十几年间每次踏入厨房都不满意的感觉可太折磨人了。

有人说，如果一对情侣一起装修、旅游回来还不分手，那就是真爱，可以结婚了。

我深以为然。

集成灶不仅要承担起厨房的烹饪功能，还要承担起家装中的美学功能，产品的颜值以及与厨房整体环境的契合度都要高，大家在挑选时一定要反复考察心仪的集成灶是否与自家厨房相协调。

遇到想入手的款式时，如果附近有实体店，大家也可以去实地探查一番，看看产品外观与网页上有无区别，给自己吃颗定心丸。

四、万元档集成灶型号推荐

1.凯度JJZT-B2S8-T2E

凯度这款集成灶，80L大容量，5KW大火力灶具、可达1000pa的静压值、陶瓷涂层内胆、双热风循环、双直喷蒸汽、算是万元级别产品中的性价比领头羊。

这款集成灶的设计整体性强，颜值很高，也有不少可圈可点的小细节。比如说它有着一圆一方两个屏幕，圆形屏幕控制烟机，方形屏幕控制蒸烤箱。

圆形屏幕为黑金配色，尽显低调大气；方形屏幕上则配备了智慧菜谱，示意图片十分清晰，老人也能看清。

火力方面，凯度这款有着5KW大火力，对于喜欢爆炒的人来说很方便。

蒸烤箱为陶瓷内胆，耐腐蚀、易清洁、不容易有刮擦，也不容易爆瓷。

反向双热风技术，腔内控温更精准。温度波动更小，用于烘焙时，能够达到更好的效果。有热风技术，自然也能模拟空气炸锅的效果，让使用者吃上更健康的“油炸”食品。

它有着全链路售后服务，从购买到安装再到售后都有保障，属于购买后不用多操心的产品。

凯度作为集成灶品牌新阵营的一员，它的产品在设计上要胜于传统集成灶一筹，能够打造出颜值更高、环境更和谐的厨房。

2.火星人T20BC集成灶

火星人这款集成灶的外观设计跟凯度比起来就有些逊色，大面积的不锈钢铺色看起来让人感觉冷冷的，没有家的温馨感。

而且它的热风机位于侧面，且是单热风，容易造成温场不均匀；而且蒸汽发生方式为蒸腾式，蒸两道及两道以上的菜容易串味。

这是两个比较明显的缺点。

烟机方面，它搭载了低空净吸科技，能够有效减少油烟逃逸的情况。

灶具方面，它最大火力为4.5KW，用来炒菜可以，但加热菜品的速度会稍慢于凯度那款。

蒸烤箱方面，它有着AI控温算法科技，在烹饪过程中时刻监测箱内温度，保持箱内温度稳定，能够烤出或蒸出更美味的食物。

此外，它还有着120℃快速蒸功能、补水式嫩烤功能和健康空气炸功能。

这款的售后也不错，免费安装调试、整机质保三年，电机终身质保，保修期间不收任何费用。

3.亿田D2Z集成灶

亿田这款集成灶和火星人那款一样，为黑色+不锈钢银色配色。操作方式为按键+旋钮，没有色彩丰富的大屏幕，不算是颜值很优秀的选手。

值得一提的是，这款只有蒸箱功能，而且是蒸腾式蒸汽，不是直喷式，蒸菜时可能会串味。

亿田D2Z的烟机排风量达到17.5m3/min,静压值为300pa，吸力够大，晚高峰时也能带着你家油烟在公共烟道里一骑绝尘。

灶具最大火力为5KW，用来爆炒没问题。蒸箱容量为66L，拿来给一家人做饭也足够。还有着多重安全保护和自清洗功能。

亿田这款的设计亮点为保温台面，能够为做出来的饭菜保温，将提前出锅的菜放在上面，就能让菜肴保持最佳状态。

这款的售后服务为包安装，质保三年。

4.老板FT12A集成灶

老板FT12A集成灶也是有着经典的黑色+银色设计，和上面提到的两款一样。容量为60L，也是比较够用的。

先说下烟机，老板FT12A的吸力达到20m3/数据不错。它的灶具火力最大为4.6KW，拿来爆炒有点压力，平常炒菜没问题。

单热风循环系统，侧边式热风机，在温度均匀度上有些局限。蒸汽产生方式为蒸腾式，比直喷式逊色一些。

这款集成灶的售后服务为免费上门安装和整机质保五年，比亿田那款多两年。

5.方太A-MAX P3+Tmin26B+ES5.i集成灶

方太这款颜值不错，也是五款里唯一的上排烟设计，烟道从上方走，如果想做吊柜的话，灶台上方的那组吊柜就不能用了。

这款烟机用的是下开式排烟，排风量最大有23m3/min,460pa静压，排烟无压力。有三个不同的开启角度，用来匹配不同的烹饪场景。

灶具最大火力为5.0KW，爆炒没问题。

蒸烤部分的容量为49L，是这五款中容量最小的。内胆为304不锈钢材质，直喷式蒸汽不易串味，顶部做了不易滴水的设计。单热风循环，单热风机的位置位于蒸烤箱背部，内部温场更均匀，比较不错。

集成灶价格不菲，使用寿命也很长，希望大家都能在挑选集成灶时用心比较，谨慎下单。凯度这款集成灶无论是从烟机吸力、灶具火力功率、蒸烤功能、颜值等方面，都是一款不错的产品，是万元级别集成灶中的性价比之王，如果你正在寻找一台高性价比、高颜值的集成灶，可以试试这款。