自家晒的香肠格外的香!
每年的腊鱼,腊肉,腊香肠,腊排骨里面我最喜欢吃的就是腊香肠,真的超级好吃,是那种有颗粒的肉,并不是像火腿肠那样一点点都没有嚼劲的淀粉肠,是肉满满的感觉,特是用腊香肠炒蒜苗,真的好吃绝了,这一盘菜我可以下三碗饭!
自己家晒的香肠,可以根据自己家的口味来喜欢吃肥一点的,可以多塞一点肥肉,喜欢吃瘦一点的,可以多塞一点瘦肉,自己调节比例,还可以选择自己的口味,我记得菜市场就可以加工,说好了,自己拿到家门口去晒干就可以,基本上在半个月到一个月就可以了,根据自己当地的太阳的情况来判断~
推荐几个超好吃的香肠搭配
1.香肠炒蒜苗
香肠的咸香和蒜苗的清香搭配在一起,真的绝了,这个菜里面蒜苗比香肠还要好吃!非常的下饭
2.香肠煮豆丝儿
你们吃过豆丝吗?豆丝是用绿豆和面粉合起来做的一种,有点像面条,但是比面条更粗的一种主食,用香肠煮豆丝感觉是最搭的!
3.香肠炒青豆
香肠不管是炒青豆还是炒蚕豆都超级好吃,豆类和香肠的香味搭配在一起真的很绝!
我出门在外不方便,自己做的话也可以让家里人寄过去,也可以在网上买着自己试一下~