美食 篇五十三：广东甜菜心，清甜可口，想要减肥减脂多吃点它吧！

今天做了一盘广东甜菜心🥬🥬，记得第一次吃它，还是在珠海的朋友家里，朋友端上桌，我还说这是什么青菜呀，根那么长？朋友笑着说这不是咱们内地的青菜，这是广东甜菜心，又叫四九菜🥬

拿起来一根尝了一下，又脆又甜，清甜可口，挺不错的，然后朋友说这做法也很简单，在锅里轻轻炒一下，加点鲜酱油、盐和料酒就可以了，吃的就是它的清甜味，不需要放太多的佐料👍

后来查了一下，甜菜心富含蛋白质、粗纤维、多种维生素、矿物质等营养物质，它所含有的粗纤维，能起到预防便秘，有在减肥的小伙伴们也可以多吃🥰这对于我常年把减肥减脂挂在嘴边的人来说，那是必须多吃的😂

总之甜菜心是个宝，做起来也很方便，热油下锅，清炒一下，为了好看和提味，也可以切点红辣椒、洋葱和大蒜块放进去，很快就出锅，我炒青菜🥬之类的，老感觉时间长了，它的营养物质就会流失😂

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