看球喝酒吃肉，潭酒选购攻略及红潭品尝评测

这个世界杯期间，酒没少喝。借着看世界杯的时间，开始了自己品尝美酒活动。无论是国台、赖茅、郎酒还是潭酒，都是喜欢的酱香型白酒，也都是喝的比较入门的产品。今天给大家分享潭酒红潭的评测，我觉得就像评测一个厨师的水平一样，品尝一下基本款炒土豆丝就可以窥见一斑。

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虽然这几年酱香型白酒大热，但是潭酒还是很多人不了解。潭酒是由位于川、贵边界的赤水河畔的四川仙潭酒厂生产的，酒厂于1964年建厂，占地2300余亩，当前年产能2.3万吨，总储能8万吨，老酒存量4万余吨。

1.选购理由

1.1 共享美酒河和茅台镇类似气候环境。

四川仙潭酒厂距离茅台镇不远，具有与茅台镇类似的生态环境，而且酒厂处于赤水河上游，水质更好。

1.2 坚守酱香酒传统工艺。

潭酒酱香型白酒原料、制曲和酿造工艺和茅台镇都是一样的，坚持传统工艺。

1.3 年产量和老酒储量都很大，性价比高。

有产量、有老酒储量，才能保证产品稳定性，不用到处收购基酒调制。目前，其知名度也没有那么高，所以价格还是不错的。

1.4标识真年份，喝的明白。

大家关注潭酒的时候，可以看到他们每一瓶酒都标注了年份酒及其含量，这在目前的白酒圈可是不容易啊。

2.潭酒产品

潭酒的产品不多，没有那么复杂，两张图就能很好的介绍他们的产品了。

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潭酒产品系列

选购参考

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3.外观展示

潭酒红潭包装是一箱9瓶，3瓶一盒。

4.口味特点

潭酒红潭喝起来非常好，具体有下面几个特点：

4.1 酱香味正宗

由于使用了正宗的原料、水，坚持传统酿造工艺，红潭的酱香味道属于典雅酱香白酒风格，整体香气、酱香、曲香味道很明显，其中花香味较为突出。

4.2 口感

红潭酒入口醇甜，口感柔顺纯净，酒体比较丰满，花香味与焦糊香味混合的感觉，好喝。

4.3 余味悠长，不上头。

入口后，可以明显感觉到口腔内香味可以持续一段时间，然后回甘明显。即使喝多了，也是正宗酱香型白酒的感觉，晕乎乎的不上头，不头疼。

5.综合评价

坚持做好酒、坚持使用传统原料和工艺，敢标真实年份，性价比特别特别的高，绝对是一瓶好酒。

缺点也有，就是价格现在越来越坚挺了。

世界杯期间，要是能把潭酒系列都品尝一遍，那小日子岂不是很美？

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