冬日进补，鲍鱼吃起来！

吃过干鲍鱼，偶尔发现冻干鲍鱼，来尝试一下味道如何！

先来区别下，干鲍鱼和冻干鲍鱼的区别：冻干鲍鱼是将精选鲜活鲍鱼经过真空冷冻干燥直接加工而成。干鲍鱼是一种晒干的鲍鱼。

食用方法：1、泡发以前，用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净！

2、放入到一个无油无水的盆中，加入纯净水，注意要让水的完全没过冻干鲍鱼。

3、鲍鱼在浸泡3-4个小时之后，就可以去鲍鱼壳和去掉鲍鱼的肠子！在用纯净水清洗之后在浸泡个5-6个小时，就可以吃了！

冻干鲍鱼含有丰富的蛋白质，以及钙、铁、碘和维生素A等营养元素，都是人体所必须的物质。

注意事项：大家都知道鲍鱼的营养价值非常高，含有丰富的的蛋白质，但是比较难消化，所以必须煮熟了再吃，不可以吃半生不熟的！所以可以炖的时间长一些！

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