飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享

业界砖家 03-09 19:28 关注


购买理由

之前用了6年的Nespresso胶囊机,已然审美疲劳,想升级下设备。

人比较懒,不爱洗东西,所以半自动机是万万不能买的。老婆大人爱喝奶咖,考虑下来觉得全自动意式机比较合适。

挑选机型的时候,刚开始考虑的是德龙入门机,价位2000左右,网友评论小毛病不少,什么萃取器漏粉啊没屏幕不方便啊,解毒。而且这价位都没奶罐,虽然配个蒸汽管可以打发牛奶。考虑到我比较懒,估计新机新鲜期过了以后,相比端个杯子站在机器前打奶,肯定是带奶罐的机器自动做奶咖更得我心。

于是考虑带奶罐的机型。德龙几个热门机比如45.760近期没有好价,而且德龙带管道的奶罐系统貌似想洗干净还得费点心,虽然我懒,但是我爱干净啊。飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享

去油管上翻了一圈全自动机的评测,基本上热门的品牌型号都看了下。这时候发现一个在国外卖的还不错但是国内鲜有人讨论的机型——飞利浦EP系列。

Philips EP5447Philips EP5447

飞利浦家电,作为中国人民的老朋友,做的东西比较杂,有些好用有些不大好用。说到飞利浦的全自动咖啡机,国内也有人质疑其专业性。

但是经过我一番深入了解,觉得飞利浦的咖啡机可以买。

飞利浦的意式全自动机,是在09年收购了意大利Saeco公司后推出的产品。成立于1976年的Saeco,是一家专业咖啡设备制造商。飞利浦收购以后,保留Saeco的研发团队,旗下咖啡机在意大利设计,罗马尼亚制造。目前推出两条咖啡机产品线——Philips Saeco和Philips,前者多采用不锈钢外壳,大屏触控,定位是办公室小型商用,而后者Philips咖啡机,核心技术与Saeco系列共享,但机身全塑料,价格更低,定位是家用。本文中笔者购入的EP5400,即是相对低价的Philips全自动咖啡机——的旗舰款。

飞利浦这个系列的咖啡机按数字分共有四个型号EP2xxx,EP3xxx,EP4xxx,EP5xxx,其中2系3系4系分别有不带奶罐和带奶罐两个机型,旗舰款5系只有带奶罐一个机型,即整个ep系列共有7款不同功能配置的产品。

名为lattego的奶罐系统,结构简单无管道,可以说是目前自动机奶罐中最易清洗的,一秒拆开,拿水冲就完事了,真是懒人福音。

LatteGo 奶罐LatteGo 奶罐

5400可以做12种饮品,涵盖多种奶咖,但是价格比其他品牌的旗舰机便宜不少。

一个字,买飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享


本次购入的产品型号为EP 5447/90,在欧洲部分国家上市,对应的国内行货版本是EP 5147/92。

作为旗舰机,国行价格还是比较感人飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享

国行 Philips EP5147国行 Philips EP5147

德亚走一发。EP 5400过往折扣比较少,直接下单就完事了。

相比国行便宜三千多,全球保2年,售后无忧飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享


德亚便宜三千多德亚便宜三千多

我是2月19日付款的,当时德亚显示无货预定。2月23号发出,3月2号收到。这速度也还行。

外观展示

这么大个机器,从德国飘来,亚马逊不做任何额外包装,直接原厂盒上贴个快递单就完事了。多次亚马逊海淘的我表示淡定,还是那熟悉的味道飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享

包装盒表面已有磨损包装盒表面已有磨损

拆箱后机身上有一层浮灰,应该是塑料机身起静电导致,掸去灰尘,咖啡机看上去是全新的飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享

机器三围比较紧凑,整机全塑料,不锈钢爱好者劝退。整机做工质感还可以,外观我觉得挺好。

拆箱图拆箱图

我购买的是镀硌银配色,即正面的一块面板是镀硌的,相比钢琴黑更有质感,价格只贵几十元,推荐购买。

机器组装很容易,各个组件的拆装都挺顺。

装好后的样子装好后的样子


使用感受

机器的日常运行,和其他品牌的全自动意式机并无明显区别。其实经过多年的技术发展,全自动机的表现已经较为稳定且趋同。

家用机,各家的硬件配置都差不离:12级左右的研磨调整,15bar左右的峰值压力,250g上下的豆仓,1.8~2L左右的水箱,开关机自动清洗,带奶罐或是蒸汽棒打奶。几千块的机器,相同设置下出品的espresso口感也差不多。这些年我喝过的自动机,印象中只有Jura出品的味道是要好一些,其他机器比如一万多的德龙和三千块的德龙出品的espresso我喝着差不多。

具体到我这台飞利浦ep5400:

单出espresso的话,味道比我预想的要浓郁。不知道是新机没调试好,还是咖啡豆原因,单出一份espresso加奶做拿铁,喝着浓度上有KFC双萃的感觉,实际也确实很提神飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享 所以我没有像一些网友那样调最细的研磨度,目前用的三档研磨。Espresso的油脂量和挂杯比胶囊咖啡更好。

购机前看几位油管播主的评测,都提到这个机器磨豆噪声大,实际上我这台机器的磨豆声感觉还行,和其他品牌的咖啡机磨豆声差不多响。

搭配LatteGo奶罐做奶咖挺方便,出来的奶泡,绵密度和温度属于及格水平,喝着还行,但是不要和星巴克的商用机比,奶香味差距明显。奶泡水平也不及德龙的自动机,因为德龙机有2套加热单元,其中一套专门用来热奶用。

用了一礼拜,萃取器周围基本没什么掉粉,有网友反映入门款ep2xxx的萃取器周围有掉粉,莫非旗舰款做工略高?

个人总结:飞利浦EP5400,单品espresso略高于同价位德龙,奶泡制作水平低于德龙,奶罐清洗便捷度高于德龙等所有自动机。

其他使用细节方面,接水盘、咖啡粉渣盒的日常清洁,水箱加水都挺方便。水箱带1个滤芯,根据水硬度设定机器,定期会提醒替换滤芯,如果你用的是纯净水或家用RO净水机,那么可以不用装这个滤芯,节省后期成本。

和其他品牌旗舰款一样,5400装有杯灯,提升逼格,顶部有暖杯区,但是这个暖杯区跟闹着玩似的,最高温度10°C?飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享

鸡肋的暖杯区鸡肋的暖杯区

操作界面有多语言可选,中文翻译质量感人,来,看图:

飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享

原意是滤水芯能延长产品的使用寿命并提升咖啡的口感,这翻译估计是意大利语机翻中文。关机的话就一个字“再”。看着闹心,我还是用英文界面吧。

总结

整体上,飞利浦咖啡机EP5400的表现符合预期,我比较满意。全自动机就是在口味和便捷度上找平衡,单论出品品质其实比不上几百块的半自动机,但是相比胶囊机出品更好。

飞利浦EP5400优缺点总结:

优点:出品咖啡口感不错,奶罐易清洗,整机维护方便,海淘带保修。

缺点:全塑料机身,操作界面中文化差,奶泡水平及格,暖杯区鸡肋。

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全部评论(43)
ljterry
2
04-13 17:49
新腾2016 飞利浦这东西是贴牌的吧,类似四大贴牌狂魔(南极人等)一样 1
业界砖家 很明确的说,咖啡机不是 2

飞利浦是收购的saeco家用产品线,有hd8924不带奶瓶,从导管儿插入牛奶盒的,吹出来的泡泡一样nice,值友写过,非常容易清洗

业界砖家
2
03-14 09:23
Jzboc 伺候一阵子就懒得用了,三天两头告诉除钙,清洗油垢,换滤芯,刷奶罐不是想象的那么简单。用一阵压力就不够了,换密封圈,等等等等。好消息是飞机比较皮实,办公室用了几年到还没有罢工。相同豆子,口感不如自己手磨。 1

lattego,目前最易清洗的奶罐。 你洗一个碗要多久,洗这个奶罐同样。

Jzboc
2
03-12 11:53

伺候一阵子就懒得用了,三天两头告诉除钙,清洗油垢,换滤芯,刷奶罐不是想象的那么简单。用一阵压力就不够了,换密封圈,等等等等。好消息是飞机比较皮实,办公室用了几年到还没有罢工。相同豆子,口感不如自己手磨。

业界砖家
2
03-10 16:56
新腾2016 飞利浦这东西是贴牌的吧,类似四大贴牌狂魔(南极人等)一样 1

很明确的说,咖啡机不是

Jzboc
1
03-18 01:01
Jzboc 伺候一阵子就懒得用了,三天两头告诉除钙,清洗油垢,换滤芯,刷奶罐不是想象的那么简单。用一阵压力就不够了,换密封圈,等等等等。好消息是飞机比较皮实,办公室用了几年到还没有罢工。相同豆子,口感不如自己手磨。 1
马路添屎 用不上几个月就不打奶泡了,又得清洗,喝着也不舒服,直接牛奶兑进去 2

对对,[击掌]早就直接兑了

wyn33050
1
03-17 15:28
值也不买 你买贵了,去年才3400 1
业界砖家 5400没有这种价 2

19年黑五2700买的ep5360,当初也是看中了奶罐,实际打了一个月,现在就直接倒奶了,虽然我也有洗碗机。。

业界砖家
1
03-15 14:34
娜娜0083 楼主你好 之前就被这款外观种草了 我是重度咖啡消费者 在家一天5 6杯起 在外1杯起的 家里就是德龙eco310玩具机在用 illy的咖啡粉 基本上一罐子 4 5天就干完了 现在觉得手动太不方便 还是喜欢早上起来按一个开关等咖啡喝的感觉 这款亚马逊又有货了 想问下日常维护清晰方便吗? 1

三天倒一次粉渣盒,一礼拜冲洗一次萃取器,奶罐用完水里冲就行。

peterzhuang2002
1
03-14 05:32
Jzboc 伺候一阵子就懒得用了,三天两头告诉除钙,清洗油垢,换滤芯,刷奶罐不是想象的那么简单。用一阵压力就不够了,换密封圈,等等等等。好消息是飞机比较皮实,办公室用了几年到还没有罢工。相同豆子,口感不如自己手磨。 1

家庭用就不建议用奶罐的机器了,每天两三杯还不够刷洗的功夫呢。 我也是去年底换了飞利浦的机器(之前是德龙的2000,)飞利浦的口感比德龙差了不少。萃取不充分,打出的咖啡不香。

新腾2016
1
03-10 16:05

飞利浦这东西是贴牌的吧,类似四大贴牌狂魔(南极人等)一样

kap7
0
06-19 20:51
新腾2016 飞利浦这东西是贴牌的吧,类似四大贴牌狂魔(南极人等)一样 1
业界砖家 很明确的说,咖啡机不是 2
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好家伙,你想让他把磨豆器拆下来展示下吗?我的德龙用了好几年,最近坏了,下不去豆,不知道是天气太潮还是豆的油脂太多,好像把磨豆器堵住了。。。