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象山红美人,柑橘界的“爱马仕”

食在值小小值 01-22 21:00 关注

北方的天越来越冷了,所幸冬天里还有一种美味值得期待——红美人。

象山红美人,柑橘界的“爱马仕”

大家或多或少都听过这个名字吧,每年入冬,高端超市、线上平台都能看到它贵气的身影,就算脱去它看似简单贵气的包装,它的价格还是不会太低,每个差不多可以卖到16-20元,这样的价格似劝退了不少人。正因此,它也被称为橙子里的“爱马仕”,你要舍得买一个尝尝,你也就明白为什么它可以成为柑橘界的“奢侈品”担当了。

一颗几乎可以直饮的橙子

先来说说它的口感吧。预包装的橙汁大家都喝过吧,有的是果汁+水+糖制成,有的是完全真空榨取100%果汁,无论怎样,市面上能喝到的口感都不会太差。红美人则是一杯切开就能直饮的果汁(不对,是一颗),这可不是所有橙子都能做到的。

象山红美人,柑橘界的“爱马仕”

之所以这么形容它,是因为切开一个红美人后,你能清楚看到其细腻般的果肉,就好像自带美颜滤镜一般,而且水汪汪的,稍微轻轻用力就能看见果汁从肉里往外渗出,让人垂涎欲滴。那么换一种打开方式——剥皮看看,它的瓣膜真的是柑橘类水果中少见的薄度,什么扰人口感的粗纤维几乎不存在。

象山红美人,柑橘界的“爱马仕”

放进嘴里,高饱和度的水份、甜度和橙子香气形成多重的满足感,让嘴巴和心灵都感受到快乐。

象山红美人,柑橘界的“爱马仕”

可以舀着吃的橙子

所以,直接叫它“果汁”应该不算夸张吧?其实,你也真的可以直接切开个口用吸管试试,或者对半切开用勺子舀着吃,口感俱佳。等你吃到了,你就明白什么叫“橙中贵族”了。

一颗生于山海之间的橙子

这个橙子为什么如此厉害,它到底是什么来头?

红美人其实是源于日本的一个橙子品种,十多年前被引进国内,据说,母本是日本的南山,父本则是地方品种“象山红”。经过精心养育和栽培,产出了出品优秀和稳定的红美人。

象山红美人,柑橘界的“爱马仕”

那么,它究竟被栽种在哪里呢?中国有一个宝贝地方,东面临海,还有山林包围,夹在山海之间,获取一种天然的生态环境,曾有“东方不老岛,海山仙子国”的美誉,同时,还被称为“中国梭子蟹之乡”,还有各种风味小吃,米馒头、炸虾饼、麻糍等等。或许已经有人猜出来了,那就是浙江宁波下辖的宝贝地方——象山。

一个夹在山海之间的宝地

这里日照充足,水量充沛,还有来自东海的海风时常送来,看上去环境舒适而优越,培育出来的橙子怎么会不好吃?

但其实,一颗红美人的诞生远不止这些。

首先,它需要被栽种在拥有自动喷淋、防虫、防鸟网等可以阻挡过多阳光的大棚里,大棚的选址搭建更要远离一切污染,还得保证土层深厚。

其次,在养育过程中还得精心照料,比如温度控制需要确保昼夜温差在20度左右,这样才能让果子积蓄出足够的糖分。

象山红美人,柑橘界的“爱马仕” 只能在大棚里被细心呵护成长的“红美人”

同时,施肥方面也是确保使用有机肥料,还要人工除草、剪枝、精晒花和果,确保一个果子能在得到足量叶子的保护下健康良好成熟。差不多经过200天后,优质的红美人就熟成了。

象山红美人,柑橘界的“爱马仕”

这样的橙子可不多见,恰好这一季正是品尝它的好时机,柑橘界的“爱马仕”,你不想试试吗?

以上,就是今天的全部内容!

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象山红美人,柑橘界的“爱马仕”

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全部评论 (82)
hizjz
24
01-23 09:21

这里日照充足,水量充沛,还有来自东海的海风时常送来,看上去环境舒适而优越,但它需要被栽种在拥有自动喷淋、防虫、防鸟网等可以阻挡过多阳光的大棚里,真是自带讽刺啊。

鲫鲫复鲫鲫
8
01-22 21:49

就是爱媛,爱媛的一种

winner8888
5
01-27 13:03

开始讲故事的东西,一般都不值得买

AJLee
5
01-22 21:17

美国总统都吃不到的廉江红橙

幽灵漫步街头
3
01-26 18:12
luciferCK: 赣州的脐橙,水分足,超甜,是我吃过最好的橙子,10斤,PDD上才30元,强烈推荐。比这个爱媛性价比高太多了! 1

这个红美人我吃过一箱,是所有柑橘或者橙子类中最好吃的,唯一的缺点是贵[皱眉]。涌泉蜜桔,武鸣沃柑排在红美人之后,武鸣沃柑性价比最高。

成熟的生鱼片
2
02-04 12:46

这作者是隔壁派来的卧底吧,一个大棚种植水果和“这里日照充足,水量充沛,还有来自东海的海风时常送来,看上去环境舒适而优越,培育出来的橙子怎么会不好吃?”有半毛钱关系??

luciferCK
2
01-23 14:34

赣州的脐橙,水分足,超甜,是我吃过最好的橙子,10斤,PDD上才30元,强烈推荐。比这个爱媛性价比高太多了!

jason_two
2
01-22 22:56

这种靠讲故事自抬身价的水果,还是算了吧

一天不剁手就难受
2
01-22 21:16

第一次吃的时候惊艳到了,最近几年质量越来越差,可能是种的多了品质把握不住了,今年又出了一个新品种比红美人还好,但就是太贵了,实在吃不起

采姑娘和小蘑菇
1
02-06 13:04

四川有一种叫爱媛38[高兴][高兴][高兴]

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