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这道菜,拌一拌炒一炒,炒出来的肉鲜嫩美味老少皆宜

橘子家的小厨房 12-04 15:36 + 关注

这道菜,拌一拌炒一炒,炒出来的肉鲜嫩美味老少皆宜

今天分享的这道菜,虽然也算是肉类,但是它的脂肪含量很低,蛋白质极其高,很多减肥人士都喜欢吃它,大家猜到没?它就是鸡胸肉。

这道菜,拌一拌炒一炒,炒出来的肉鲜嫩美味老少皆宜

今天就拿鸡胸肉和洋葱做了一道非常健康的菜,洋葱蚝油炒鸡柳,非常入味,而且细嫩,老少皆宜,洋葱也是一种很健康的蔬菜,关键是价格特别便宜,前两天超市特价,才三毛五一斤,买了好多,才花几块钱,想让洋葱发挥更好的营养价值,关键在于炒的时候不要时间过长,这样洋葱中含有辣素,可以杀菌,所以我说这道菜是一道极其健康的菜肴,中秋家宴上做一道,不仅好吃,而且做法简单,不多说,赶快看看是怎么制作的吧!

这道菜,拌一拌炒一炒,炒出来的肉鲜嫩美味老少皆宜

洋葱蚝油炒鸡柳

食材:鸡胸肉1整块、洋葱1个、油适量、盐少许、淀粉1勺、胡椒粉少许、生抽2勺、蚝油2勺

制作方法:

1、鸡胸肉切成粗1厘米左右的鸡柳,洋葱切成滚刀条

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2、鸡柳切好后再用清水冲洗1遍,加入盐、胡椒粉、淀粉、生抽和少许的洋葱条,搅拌均匀后腌制15分钟

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3、锅中油热后,加入腌制好的鸡柳,翻炒均匀

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4、加入生抽和蚝油,翻炒至九分熟

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5、加入其余的洋葱条,继续炒,如果觉得滋味不够,可以再少加点盐

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6、炒至鸡柳全部熟透就可以出锅了,洋葱不要炒时间太长,要不然就太软不好吃了

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一道美味的洋葱蚝油炒鸡柳就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

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