~小朋友初次过圣诞节~~圣诞甜点制作~和其他圣诞节准备汇总~
今年小朋友正好一岁。第一次过圣诞节。这最好办了~什么都是新鲜的~哈哈哈哈好忽悠~
首先圣诞节肯定要有圣诞蛋糕~那就来做一个~~
用料:
鸡蛋4个,油40克,面粉40克,牛奶40克,白糖30克,淡奶油250克
方子我凑成了最好记的比例~然后烤盘我用的是28*28的黄金不沾盘~
首先蛋黄和蛋白分离。
蛋黄打发至发白~然后倒入牛奶~打到均匀~
再加入食用油~打到均匀~
筛入低粉,这期间蛋白最好放进冷藏室。保持低温。这样后期打发会容易些~
获得面糊后勺两勺原色面糊出来。加入2~3克的抹茶粉~搅拌均匀
取出蛋白~打发至有小尖尖角~不用打发过久。避免蛋清过硬~
勺两勺打发好的蛋清跟抹茶蛋糊拌匀。Z字形搅拌~轻柔点~
接着抹茶糊糊~在烤盘上画出圣诞树的形状~~献丑了!
送进烤箱160度左右烤3分钟~拿出来~倒入原味的蛋糕糊~
150度烤20分钟左右看上色情况~烤完出来立马翻身~
接着有两条路可以走~一分成三段切开。然后做成旋涡蛋糕~或者直接卷起来做成の字卷~
这次我的抹茶调的太深了。。。我觉得做成旋涡蛋糕不好看。。。。所以索性直接卷起来了~卷号后直接冰箱冷藏一小时左右才能拿出来切不然容易塌。。。。
切开就能吃了~我觉得我这次做的不怎么完美。下次还要继续努力!!!
接着还有什么事圣诞必备甜点~姜饼人!!姜饼房子~
我没有用姜。。。因为真的不好吃。。。那就形式下~普通饼干~做出可爱的样子就行了~
我做好饼干面团~这步骤忽略吧~反正饼干面团都差不多~接着流水线操作。她爸压模子形状~
放入烤箱~~
出炉~~
接着就是重头戏了~怎么得到有趣的小饼干~~~你需要一些巧克力酱~~
然后再建一座巧克力房子~~~
圣诞节甜点部分就这样完成了~
那还不能缺的肯定是圣诞树~今年圣诞树提前就准备好了~因为是活的树需要它适应下它的新功能~提前2周左右我们就开始布置了~
把电源也全部改成了电池盒~防止孩子有危险~
接着再给它配了个小伙伴平安夜给孩子放苹果~~姜饼人苹果桶~~~~~
甜点有了圣诞树有了~我们还缺什么!圣诞老人!~~~
彩蛋~~~
被迫营业的圣诞老人。。。。
因为不喜欢戴帽子。。。。这套衣服23块钱买来~我觉得挺划算的。哈哈哈哈。买了80 。。。正正好好。。。早知道应该买90码。。。。
圣诞礼物今天晚上悄悄的放在圣诞树和小精灵家门口~嘘~
mumayanyan
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