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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

小食刻 01-15 16:31 关注

每年冬天家里都会做一些酸菜

一次会炒很多放冰箱

然后喝粥、吃面的时候取一点出来

当小菜吃

又方便 又好吃

西红柿和酸菜虽然都是酸味

但是在口味上有很大的区别

把这2种酸融合在一起

只要一口

就会爱上

用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

番茄酸菜肉丝面

用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

-食材-

猪肉100克 / 酸菜200克

西红柿2个 / 面条100克

大葱30克 / 老抽10克

白糖适量 / 盐适量

用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

-步骤-

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲猪肉先切片然后切丝

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲酸菜切小段

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲大葱切小段

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲锅中放入适量的油先将酸菜炒香

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲再放入大葱翻炒

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲放入肉丝翻炒均匀

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲放入老抽翻炒上色

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲肉丝上色均匀后出锅

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲酸菜肉丝装盘备用

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲西红柿切块

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲锅中放入适量的油将西红柿炒碎

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲西红柿炒好后加入适量的开水

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲水烧开放入适量的白糖和盐调味

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲另起锅水烧开放入面条煮到自己喜欢的口感

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲捞出面条浇上汤汁

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用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

▲放上酸菜肉丝和小葱,番茄酸菜肉丝面完成

用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!

能吃辣的小伙伴

最后可以放点辣椒油

酸酸辣辣的更开胃

酸菜炒肉丝可以一次多做一些放冰箱

以后每次煮面

或者炒饭的时候都可以放一点

END

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全部评论 (2)
值友9359878091
0
01-17 22:41

不错,支持兄弟

bomi2008
0
01-15 21:21

一包老坛酸菜面+番茄+鸡蛋或者双汇王中王,这才是最经典做法

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