运动生活 篇十一:吃粗粮吃到胃酸倒流,那些健身号不会告诉你这些事!
先来一包药,先干为敬!
前一段写了一篇自己的健身贴,然后一帮人来砸场子。
当然,这也怪我标题党,不写减了多少,没人愿意看。但进来看的都是来告诉你自己减得很厉害的。
恒生:
一个月时间减了10Kg,没花钱,没去健身房,没绝食的路过
靜悄悄:
五个月26斤的飘过
jokercell :
不是打击你,以你一开始的体重基数,别说三年三十斤,一年三十斤都用不着运动,控制饮食就可以做到了[皱眉]
UncleMarz :
3个月减30斤,自己做减肥餐的40老狗路过[皱眉],还是感觉不提节食的减肥都是流氓,除了运动,大部分的脂肪是靠节食减下来的,现在快一年的时间,从170到130+,没撸过铁,全靠一张瑜伽毯。
嗯,我记住你们了。
不过今天不是来和大家抬杠的,而是和大家分享一段悲惨的故事,搏大家一笑的。
相信大家在减肥的过程中都听说过,
要想减肥关键是要控制饮食,
↓
要想控制饮食,就要避免吃高GI的食物,
↓
要想吃低GI的食物,就一定要吃粗粮。
但从来没有人告诉你,你可能会因为吃粗粮吃到胃酸反流。
前一段时间,我也是基本上很少吃米饭,都是吃粗粮,直到有一天,吃了包魔芋爽(相信很多人都会被告知,魔芋特别减肥),然后就感觉自己的食道像火烧一样的疼。于是隔天去医院,医生告诉我是胃酸倒流。
由于粗粮食用过多会明显延缓胃排空,可能导致食物积存,这些食物就可能带着胃里的胃酸,反流到食管里,损坏食管黏膜。 这个时候再吃辣的就相当于直接往眼睛里招呼辣椒水,这种痛真的是痛彻心扉。
可能你会觉得你的身子没有我这么“娇弱”,但相信如果你长期吃粗粮,而不吃米饭,你的胃也会胀气,这是因为粗粮中含有较多难以被人体消化的膳食纤维。当然,这个时候你会发现放个屁真的好舒服,而如果是打个嗝,也会舒服很多。
除了胃酸倒流和胃胀气以外,其实长期过量食用粗粮会影响人体对蛋白质、无机盐以及一下微量元素的吸收,导致营养不良,成为一个“瘦胖子”,此外长期摄入大量的膳食纤维会使人体失去对饥饱的感知,最终克制不住食欲,体重也随之反弹。
所以,那些靠吃减肥餐减肥的人,我祝福你们反弹(划去),一定要注意科学进食。
那么怎么科学进食呢?
原则一:粗细结合
实际上,这个煮米法是老婆大人教给我的,虽然在她们老家,东北的五常大米鼎鼎有名,但是她们平时吃饭也会吃杂粮饭,一半大米一半黄米,当然,你也可以选择做红薯饭。
原则二:循序渐进
一般而言,早上可以吃复合碳水,复合碳水消化过程复杂且缓慢,为人体持续供能高达3小时,这类碳水不易被人体转化成脂肪,适合作为工作日的早午餐。
而一旦出现肠胃不适时,就要吃简单碳水,粗粮再好,在肠胃不适时,也要听从身体发出的信号,吃好消化的简单碳水。
这里顺带说一嘴,由于我是去看的中医,还是专家号,因此我很有礼貌的问了一嘴要不要做胃镜。然后那个老专家说,你现在想做就做呀——吓我一嘚瑟——但做不做都是这样,我先给你开点中药,你先调理一下。然后那些中药感觉就是开胃的。。。
原则三:合理搭配
相信大家都被安利过GI值、热量值了,刚才说到的魔芋就是一种减肥利器,魔芋精粉每100g大约有186大卡的热量,但由于它的吸水性特别强,只需一点魔芋精粉就能制成各种魔芋制品,所以我们吃到的魔芋制品都接近0热量。同时魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种天然的膳食纤维,不能被人体完全吸收,除了仅有的一点饱腹感,和吃空气好像也没什么区别。
但你不知道的是,魔芋更是一种低营养密度的食物。
营养密度,指单位能量的食物中,某种营养素的浓度。长期以魔芋当主食,会造成营养不良、维生素缺乏的问题。单纯以饱腹感和热量低为目标制定的饮食计划很容易走极端,养成喝水都胖的体质。当肠道察觉营养不足,会促使我们吃下更多东西,造成恶性循环,所以我们从一开始就应该把注意力从热量转移到营养密度上来。
那么,什么样的食物营养密度高呢?
同类食物中,脂肪含量比较低或者糖含量比较低的,通常营养密度较高;食物中加入大量的油、糖等成分的,营养密度较低;垃圾食品多为低营养密度,蔬菜、水果为高营养密度。
当然,你也可以什么都不用记,只要记住一点,什么东西都多吃一点,才健康。千万不要学各种减肥餐。
最后,真的不要太关注GI值了,因为科学常识往往和你的认知有偏差,比如“你觉得蒸土豆和薯条哪个GI值更高?”答案是蒸土豆,为什么呢?因为蒸土豆的淀粉的糊化程度更高,更易被人体消化吸收,更容易引起血糖波动。但你觉得平时更应该吃蒸土豆还是炸薯条?
另外,高GI不等于高热量。举个例子,南瓜的GI值是75,但由于含水量大,且碳水含量低,使得南瓜的热量每100g只有22kcal。
感言
相信减肥的人都经历过瘦-胖-瘦的反复,所以如果真要问我有什么减肥心得,我想就是减肥应该是重新定义你的生活,你可以用各种苦行僧的办法去减肥,但不反弹的前提是你要么适应这种方式继续到老,要么找到一个饮食与运动的平衡点,比较你以前胖也是日常生活胖起来的。
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可可猪猪侠
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凤晓
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霞呀捏块鸡啊
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值友2330077343
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