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早餐别再吃水煮蛋了,试试这个新做法,看到就让人流口水,真香呀

橘子家的小厨房 12-01 23:33 + 关注


早餐别再吃水煮蛋了,试试这个新做法,看到就让人流口水,真香呀

鸡蛋是家家户户都离不开的一种蛋类食品,一般情况都是常年不断,因为每天都要吃鸡蛋,尤其早餐吃最好,早餐可以煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋面、荷包蛋等等!做法很多哦!但是我想说的是,早餐别再吃水煮蛋了,试试这个新做法,看到就让人流口水,真香呀!


早餐别再吃水煮蛋了,试试这个新做法,看到就让人流口水,真香呀


早餐我以前会煮给孩子吃,但是孩子总是说没有滋味,不爱吃,后来就学会了这个做法,糖醋荷包蛋,这回孩子都抢着吃,还不停的问我,这个蛋怎么这么香呢!说是糖醋,其实并不是很酸甜,要根据每个人的不同口味调整,喜欢酸甜可以多加醋和糖,不喜欢可以少加点!今天就把做法分享给大家!


早餐别再吃水煮蛋了,试试这个新做法,看到就让人流口水,真香呀


糖醋荷包蛋

食材:鸡蛋6个、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、水5勺、小葱1颗、蒜3瓣、食用油少许

制作方法:

1、锅中加少许油,先把鸡蛋打入锅中,一定要轻轻的放入锅中哦!保持形状的完美,每面煎50-60秒即可,不要煎时间太长,否则鸡蛋黄变硬不好吃,喜欢吃溏心的可以再缩煎制短时间,煎好装盘备用


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2、切好葱末和蒜末


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3、制作汤汁:生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、水5勺混合拌匀


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4、锅中油热,加入蒜末炒出香味,再把汤汁都倒锅里翻炒至冒出小泡泡


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5、加入煎熟的荷包蛋,轻轻翻炒均匀,让每个荷包蛋都蘸满汤汁


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6、最后撒上葱花就可以装盘啦!当作早餐来吃,营养满满哒!


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小贴士:生抽和蚝油本身就有咸味,所以我没有加盐,如果口重可以加一点点盐,但是吃太咸对身体可不好哦!如果喜欢吃特别酸的口感,可以再加一勺醋,我不喜欢太酸,只放了一勺醋,如果没有醋,可以换成番茄酱哦!味道也炒赞!


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我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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全部评论 (2)
masterbro
0
12-02 15:44

看着不错,就是早餐吃这个感觉口味太重了一点

ryanten
0
12-02 00:49

哈哈我也会这样做,偶尔也喜欢炒碎的,我把他成为“蟹黄蛋”,看起来金黄色的,好像蟹黄一样,

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