尖尖的家常菜 篇二十二：一滴水不加的少油茄子，香软入味懒人下饭菜，比地三鲜还要好吃的茄子做法，不过油，低脂又健康

用黄酱代替酱油，味更足更香，配上米饭简直无敌了。

一滴水不加的少油茄子，香软入味懒人下饭菜，比地三鲜还要好吃的茄子做法，不过油，低脂又健康。

酱焖青椒茄子

材料：

茄子1根，青椒1个，蒜10克，黄豆酱2汤匙，白糖1茶匙，盐选用

做法：

茄子切成滚刀块

青椒切滚刀块

蒜切末

锅中放稍多点油，加入茄子用小火慢慢炒

直到茄子炒至软

加入青椒炒至断生

加入黄豆酱，迅速炒匀

加入蒜末，炒出香味

最后加点白糖炒匀即可

请你吃呀~

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