成都美食探店 篇六：强烈推荐村上一屋的鳗鱼饭，好吃到泪流满面

店名：村上一屋(天府广场店)

位置：天府广场负1楼(星巴克旁边巷子第二间)

强烈它推荐鳗鱼饭，好吃到泪流满面

烤得松松软软的鳗鱼淋上香甜甘醇的酱汁米饭，用新鲜鳗鱼烹饪的方式制作一种独特的鳗鱼饭。

鳗鱼饭装在一个精致的漆方木箱里。浸满酱汁的白米被一层鳗鱼覆盖，且鳗鱼也会取鳗鱼中段最肥厚的部位，上桌的鳗鱼铺得满满的几乎看不见下面的米饭。在桌子上，可以闻到丰富的烧烤鳗鱼的香味和酱汁，夹起一片厚厚的鳗鱼，皮肤略脆，伴随着黏嘴甘甜的胶质，鳗鱼肉柔软细腻。咸甜的酱油味道，使鳗鱼鲜甜的味道增强到极致！

三文鱼刺身

日料必点 ，一份是六片，属于厚切三文鱼，配上手工芥末，一口一块甚是满足。他家是主动提供手工芥末的。

炸鸡块

外脆里嫩，但是感觉面粉可能有点太多了，但是整体还是很满意，蘸上他家双料（芝士和辣椒粉）味道也是极好的。

手握大虾

很大一块虾片，虾肉嫩是嫩的，但是味到对于我来说有点太甜了，可能是沙拉酱放的有点太多了。

土豆沙拉

土豆沙拉是这次点的菜品中，唯一味道一般的，外层裹满酱料的部分是好吃的，但是吃到里面的时候，就觉得味道不足了。这个土豆沙拉的分量超级足，感觉3-4人吃都够了。

环境和服务

走进村上一屋立马感染一派浓郁的日式风情，以大量木质元素为设计主轴，不花俏不做作！服务生亲切地倒了茶，倒了水仔细地解释，这让人们深深感受到了日本顾客至上服务的热情。

店的中间是开放式的厨房，开放式厨房也能让消费者一睹日本料理的奥秘。