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蛋挞新做法,无需奶油特简单,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃

橘子家的小厨房 09-11 11:33 关注

蛋挞新做法,无需奶油特简单,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃。说起甜品,我家最常吃的就是蛋挞,比起饼干、蛋糕、面包,蛋挞的做法似乎很容易,把所有食材混合在一起,就算成功一大半。前提是要准备好蛋挞皮,这个蛋挞皮一般都是买现成的,半成品做起来就简单多了,如果自己做蛋挞就比较浪费时间。只要把蛋挞液做好,倒入半成品蛋挞皮中,进行烤制就可以了。


蛋挞新做法,无需奶油特简单,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃


最近网络特别火爆的椰蓉蛋挞,不知道大家有没有吃过,我也是第一次做,它与平时吃的原味蛋挞的口感有所不同,原味蛋挞的口感,是外酥里嫩,而椰蓉蛋挞的口感,外面依然是酥脆掉渣,里面的口感有点像蛋糕,而且是椰蓉味道的蛋糕,如果早餐吃,会更加顶饱呢!


蛋挞新做法,无需奶油特简单,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃


喜欢椰蓉,又喜欢蛋挞的朋友,最适合吃这道甜品,大家不妨试一试,蛋挞这个新做法,没有什么难度,家里没有奶油也能做,看一遍就能会,个人觉得椰蓉蛋挞的味道比原味蛋挞还好吃呢!总体来说,椰蓉蛋挞的口感,更接近于蛋糕与蛋挞的结合,感兴趣的小伙伴可以照着橘子的配方来试一试哦!


蛋挞新做法,无需奶油特简单,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃


椰蓉蛋挞

所需食材:蛋挞皮12个,鸡蛋两个,白糖45克,牛奶120克,玉米油40克,低筋面粉30克,椰蓉65克。


蛋挞新做法,无需奶油特简单,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃


制作方法:

1.先将鸡蛋打入一个大一点的碗中,然后加入牛奶,白糖,玉米油,用打蛋器搅拌均匀。


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2.低筋面粉最好过筛一遍,这样做口感可以更细腻,加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀,然后再过筛一遍面糊。


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3.将事先准备好的椰蓉倒入面糊中,搅拌均匀,大家切记不要过度搅拌,避免影响蛋挞的口感,蛋挞糊就做好。


蛋挞新做法,无需奶油特简单,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃


4.蛋挞皮从冰箱取出来,自然解冻5分钟,然后分别放在烤盘上。将蛋挞糊倒入蛋挞皮中,8分满即可。


蛋挞新做法,无需奶油特简单,看一遍就会,比原味蛋挞还好吃


5.烤箱预热210度,把烤盘放入中层,上下火烤25分钟左右,表面金黄酥脆就可以,好吃的椰蓉蛋挞就做好了。


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今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。


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全部评论 (2)
留风流
0
09-13 17:59

好过在外面买啊,就是没有烤箱55555555555

左爷不太懂
0
09-11 13:21

烤箱温度多少呀,我也想做,看起来很好吃

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