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秋季多给孩子煲汤,补钙补充维生素,孩子很爱喝身体倍棒!

康妮CHEN 09-14 17:12 关注

秋季多给孩子煲汤,补钙补充维生素,孩子很爱喝身体倍棒!

番茄胡萝卜牛骨汤

自从煲过牛骨汤,让我对牛骨有了一定认识,牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙,能补充钙质,牛骨中丰富的骨胶原,使皮肤更加靓丽有弹性。这次用了胡萝卜和番茄一起煲牛骨,番茄有点酸性,可以使得牛骨的钙质更好地溶解在汤中,这汤不仅能补充钙质和补充维生素,健脾开胃,还能提高人体免疫力。秋冬季喝牛骨汤,可以起到滋补的作用。

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【材料】

牛骨 500克,胡萝卜2根 ,番茄 2个

姜片 适量,盐 适量

【做法】

1 准备材料:牛骨、番茄和胡萝卜

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2 胡萝卜削皮切滚刀块,番茄切块

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3 牛骨焯水,洗掉血沫

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4 把胡萝卜、牛骨、姜片和水,煮沸后转小火煲90分钟

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5 加入番茄块,煲15分钟,放盐调味

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【提示】

牛骨汤可以用来做高汤,下面条,牛骨汤煲时间久点,浓汤味美

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