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大米新吃法,不蒸也不煮,我家每周做4次,真是太香了

傻姐爱美食 09-12 11:36 关注

大米新吃法,不蒸也不煮,我家每周做4次,真是太香了

身为北方人的我,竟然非常喜欢吃大米,让我天天吃米饭都没问题。不知道南方的朋友喜不喜欢吃面食呀?北方人以面食为主,吃米饭会有种吃不饱的感觉,南方的朋友吃面食也会有这种感觉吗?今天和大家分享大米的新做法,来看看怎么做的吧。

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像我们北方吃面食,我觉得花样会多些,馒头、包子、面条、花卷、大饼等等,面粉能做的可多了,会经常换着花样吃。花样多了,吃的也多,所以北方人普遍比南方人胖。大米就吃蒸米饭、熬粥、蛋炒饭,个人觉得花样在多也不会多过面食吧。就算花样不多,我也喜欢吃大米。在天猫超市买的肋排,新鲜又方便,今天就做着吃了。

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排骨焯水去腥,排骨都是切好的,大小均匀,吃起来很方便,这点真不错。看到这种整整齐齐的食物我做饭的心情就会格外的好,我这是有强迫症吗?

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葱花、姜末、面酱炒香,我发现加面酱味道立马香到不行,最近很喜欢用面酱做菜,味道香。你们家乡的特色酱叫什么名字呢?

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再加点味极鲜、老抽上色,排骨也开始散发出阵阵香味,我的肚子又提醒我该吃饭了。

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翻炒均匀,排骨上色后,倒入切好的番茄泥,把番茄去皮,切成小碎丁,我都叫番茄泥。

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倒入胡萝卜块儿和板栗块儿,生板栗自己去皮没想到一点也不麻烦,开始以为生板栗不好剥,其实一点也不难。吃板栗的季节,我熬粥好蒸米饭都会放上板栗,你们会这样做吗?

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放入大米,加适量的水,水没过排骨基本就可以,盖上锅盖,大火煮开。

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水开后,把它们全部倒入电饭煲,最后撒上一把金针菇,按煮米饭键就可以了。食材不一定非得按照我的放,根据自己口味喜好就可以了。西红柿我觉得必须要放,我做什么菜都喜欢放西红柿,感觉口感会更好,不知道你们和我有没有同感。

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45分钟到了,搅拌一下,再盖上盖子焖20分钟就可以开吃了,我有点迫不及待想立马吃,搅拌的时候我两眼就放光。

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漫长的20分钟终于过去了,开吃啦,怎么形容它的味道呢,反正很好吃,词穷了。排骨米饭做的太成功了,还有板栗的香糯,胡萝卜、西红柿、金针菇蔬菜也有了,荤素搭配,营养丰富,做一锅全家人都爱吃。特别是不爱吃饭的小朋友,这样一做肯定喜欢吃。南方的朋友会经常做排骨米饭吃吗?快来点评下我做的怎么样吧,虚心接受大家的指教,今天就分享到这里了,等着你们回信哦。

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