今晚食乜餸——黄尾鰤鱼（吃了不会漏油的油gan鱼）

各位观众姥爷们你们好呀

这里是基仔

今天为大家带来的是

黄尾狮鱼

又叫做油甘或者青甘

在几十年前已经开始养殖

无论蒸，焗，焖，定系刺身，都相当美味

那么，光是这样说好像你们也感受不到，接下来，去片！（上视频）

鰤鱼又称五条鰤，别名章雄鱼、平安鱼、油甘鱼、青甘鲹或青甘等，有数十年的养殖历史，已成为日本海水网箱养鱼产量居第一位的重要养殖对象，目前已在我国南方开始试养。