普洱茶 篇一:再喝一下大益鼠饼,瞎聊两句…
撬饼掉下来偏碎
6克左右
朱泥小壶
铁壶提温
抛开“大姨”家的金融属性,单纯的说说茶,感觉还是给他的拼配点个赞
只能说在自己的认知范围内,这个拼配的协调性确实不错了
可能是偏碎的原因,出汤比较快,苦底比较明显,但也算清晰,整个口腔的回馈感还是比较持久,有苦底,当然也就伴随着生津,生津是好过回甘的,香气也很清爽,不带烟味(烟味很大程度上带偏了不少人,毕竟历史上很多贵茶多多少少带着点烟味,还被称之为“班章味”。
我想说一下,也许若干年前,布朗山的茶是多多少少带着烟味,但现在来说,凡事好一点的寨子,对做工的要求也是非常高的,毕竟价格在那摆着…
很多老茶客都偏喜欢拼配,会觉得综合性好,但那也得技术好,用料好,也喝过一些大厂茶,很多还是输在原料上,毕竟出厂量在那摆着,拼的不好,就容易杂,或者出现一些断层感,或者来说,还是茶水的细腻度真的不高级
扯远了,喝这个茶,我一直对比着“大姨”的猪饼,其实我也一直觉得猪饼也不错(抛开价格的层面),之前接触山头纯料比较多,所以口感标准也不一样,纯料的单一性,确实是它的缺点不足的地方,每个茶都会有它的优缺点,就看你自己怎么去看待这个问题,拼配的最大好处在于综合协调性,当然在这个基础上要是能把价格调下来就是完美,毕竟现在的山头价已经很高了,也存在过度采摘,小树泛滥,品质下降的致命伤,不得不感慨喝个不错的茶,是真心不容易!
落彤
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青栩君
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落彤
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