爱吃肉的懒人必看！11款花式自热锅大测评

去年掀起了自热小火锅风潮

没想到自热界又出了好多脑洞产品

自热拉面、自热烧烤、自热参鸡汤

我们又试吃了11款自热界的新玩意

告诉你哪些值得拔草

【小分队原创测评系列】

你想不到的都能自热了

自热锅真是21世纪美食界很伟大的发明了，想象一下，在户外徒步的时候、坐高铁回家的时候、在国外吃腻西餐的时候，突然拿出这么一盒自热锅，只要一瓶水，就可以热万物，你本人就是方圆十里最让人羡慕的仔。

如今姆们自热界真是只有想不到，没有买不到。这些自热界的新玩意，我们一次性都买来人肉测评一下，告诉你值不值得下单。都9012年了，如果你还只知道自热小火锅，那就闹特fashion了。

11款花式自热锅

01自热参鸡汤

专做韩国食材的圃美多也出了自热款参鸡汤，里面有半只鸡拿到手里沉甸甸的。只需5分半就可以吃，时间来说算是自然锅里要求比较短的。

成品确实真材实料，肉眼可见大鸡腿和人参，与其说是参鸡汤其实更像参鸡粥，鸡肉很软很好撕，吃起来味道意外不错，还挺正的，有参汤香味，想吃清淡食物又不想自己做的时候在家屯一盒感觉OK。

试吃心得:值得下单

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02自热烧烤

据说这款之前在抖音挺火，也是没想到连烧烤都可以自热了。材料包还挺全乎，从烧烤粉、烧烤油、香肠、鸡腿、蔬菜都有了，不建议加太多油，会有点油腻感。加热完之后再撒烧烤粉。

不过吃起来就并没有看着那么诱人，因为本身肉和蔬菜包都是加工好的熟食，肉吃起来工业化的味道比较重，肯定不如现场新鲜烧烤好吃。当然如果在户外露营突然掏出这么一盒还是抵挡不住。

试吃心得:可买可不买

03自热钵钵鸡

钵钵鸡系列在自热锅里属于最方便的，基本上不需要加热，只要加入适量可饮用的纯净水再把食材搅散就可以吃啦。食材基本上大同小异，鸡肉包、蔬菜包都是标配。藤椒味更偏麻，红油味香辣为主，基本上都不会太难吃。

试吃心得:可买可不买

04自热冒菜

据说这款是不少留学党的挚爱单品，其实这个严格应该定义为方便冒菜，是加热水冲泡型，辣椒粉和辣椒油建议一开始不要放太多，别问我怎么知道的。

红油汤底辣的很到位，里面的笋和金针菇挺好吃的，如果份量再多点就好了。

试吃心得:值得下单

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05自热寿喜锅

看到寿喜锅就忍不住想下单啊，这款的手绘包装蛮可爱的，很多B站美食博主有安利。拆开料也挺丰富，汤包是加了海鲜汁的猪骨汤包，也是需要再加入可饮用的纯净水，不然会咸。加热时间在20-30分钟。

整体像清淡版的自热小火锅，什么鱼糕、鱼豆腐、牛肉丸、魔芋都有，汤底还行，不过丸子等肉类还是有点太塑料了，口感不行，没有想象中好吃，属于尝鲜一次就拔草的产品。

试吃心得:不值得购买

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06自热部队锅

林更新代言的品牌，不少明星也带过货，在综艺节目里也出现过。一锅捧在手里还挺大，感觉像一桶。。里面的食材不是那种熟食包，而是用的冻干技术，号称是不含防腐剂，相比之下会健康一些。

里面的铝锅用的是环保铝盒这点有加分，部队锅煮出来还是像模像样，有方便面的都不会难吃感觉，量也足适合2个人分享。这个牌子还有很多口味，有款麻辣鱼的也挺好吃。

试吃心得:值得下单

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07自热豆米火锅

市面上的川味自热锅挺多，但贵州风味的豆米火锅还是挺少见，豆米是指红腰豆，还有贵州特色脆哨包(炸过的五花肉)，里面的红薯粉吸足汤汁还不错，汤底不是特别辣的那种。

试吃心得:可买可不买

08自热煲仔饭

以腊肠出名的广式腊味品牌还出了自热煲仔饭，用到真实的腊肠，酱油也是李锦记的，还放了萝卜干解腻，一切看着都挺香的样子，唯一雷点就是用到"米饭"是魔芋做的，吃起来口感特别奇怪。毕竟真实的米不可能20分钟热熟。

试吃心得:不值得购买

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09自热热干面

这款的优势在于包装盒里连饮用水和发热用水都有了，连水都不用另外再准备，方便度百分百。不过可惜的是调料酱比起地道的热干面还是差了不少，味道比较比较一般。

试吃心得:不值得购买

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10自热拉面

热干面、重庆小面、连日式拉面都可以自热了。这款的包装还蛮精致的，拉面用的湿拉面，鸡蛋、猪肉、海苔碎一应俱全，仪式感还是都做足了。

汤底还是不错的，比较浓醇，这种湿拉面吃着不太容易腻，就是说好的猪肉叉烧加热后肥肉和蹄筋居多，瘦肉少。整体味道可以给到及格分。

试吃心得:可买可不买

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11自热米粉

面可以自热，当然就少不了米粉啦。开遍北京的伏牛堂米粉从线下火到线上，现在又出了自热炖粉，我们买了米粉+臭豆腐的套餐，自制成一碗臭豆腐牛肉米粉，食用操作如上图。

米粉和汤底跟在店里吃的差距不是特别大，汤和粉都OK ，米粉爽滑入味，汤不会辣到盖过其他味道，而且肉也给得挺多的，基本上把一碗粉认真的嗦完。

试吃心得:值得下单

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以上有哪一款你想盘一下的？

如果你也有私藏的自热锅推荐~

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用餐提示

· 自热锅保质期有长有短，建议不要一次性买太多

· 自热食品或多或少有添加剂，不建议多吃哈

· 以上品牌基本都可以在某宝搜索买到

· 请严格按照食用操作加热，不要在玻璃板或不耐热台面上操作

· 发热包不能撕开，不能使用热水加热

· 发热时会产生蒸汽热量，请小心接触防止烫

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