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爱吃肉的懒人必看!11款花式自热锅大测评

食在值小小值 08-07 20:00 关注

本文经北京吃货小分队授权发布,原标题:别只买自热火锅了,它们才最火,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

爱吃肉的懒人必看!11款花式自热锅大测评

爱吃肉的懒人必看!11款花式自热锅大测评

去年掀起了自热小火锅风潮

没想到自热界又出了好多脑洞产品

自热拉面、自热烧烤、自热参鸡汤

我们又试吃了11款自热界的新玩意

告诉你哪些值得拔草

爱吃肉的懒人必看!11款花式自热锅大测评

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【小分队原创测评系列】

爱吃肉的懒人必看!11款花式自热锅大测评

你想不到的都能自热了

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自热锅真是21世纪美食界很伟大的发明了,想象一下,在户外徒步的时候、坐高铁回家的时候、在国外吃腻西餐的时候,突然拿出这么一盒自热锅,只要一瓶水,就可以热万物,你本人就是方圆十里最让人羡慕的仔。

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如今姆们自热界真是只有想不到,没有买不到。这些自热界的新玩意,我们一次性都买来人肉测评一下,告诉你值不值得下单。都9012年了,如果你还只知道自热小火锅,那就闹特fashion了。

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11款花式自热锅

01自热参鸡汤

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专做韩国食材的圃美多也出了自热款参鸡汤,里面有半只鸡拿到手里沉甸甸的。只需5分半就可以吃,时间来说算是自然锅里要求比较短的。

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成品确实真材实料,肉眼可见大鸡腿和人参,与其说是参鸡汤其实更像参鸡粥,鸡肉很软很好撕,吃起来味道意外不错,还挺正的,有参汤香味,想吃清淡食物又不想自己做的时候在家屯一盒感觉OK。

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试吃心得:值得下单

02自热烧烤

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据说这款之前在抖音挺火,也是没想到连烧烤都可以自热了。材料包还挺全乎,从烧烤粉、烧烤油、香肠、鸡腿、蔬菜都有了,不建议加太多油,会有点油腻感。加热完之后再撒烧烤粉。

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不过吃起来就并没有看着那么诱人,因为本身肉和蔬菜包都是加工好的熟食,肉吃起来工业化的味道比较重,肯定不如现场新鲜烧烤好吃。当然如果在户外露营突然掏出这么一盒还是抵挡不住。

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试吃心得:可买可不买

03自热钵钵鸡

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钵钵鸡系列在自热锅里属于最方便的,基本上不需要加热,只要加入适量可饮用的纯净水再把食材搅散就可以吃啦。食材基本上大同小异,鸡肉包、蔬菜包都是标配。藤椒味更偏麻,红油味香辣为主,基本上都不会太难吃。

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试吃心得:可买可不买

04自热冒菜

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据说这款是不少留学党的挚爱单品,其实这个严格应该定义为方便冒菜,是加热水冲泡型,辣椒粉和辣椒油建议一开始不要放太多,别问我怎么知道的。

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红油汤底辣的很到位,里面的笋和金针菇挺好吃的,如果份量再多点就好了。

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试吃心得:值得下单

05自热寿喜锅

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看到寿喜锅就忍不住想下单啊,这款的手绘包装蛮可爱的,很多B站美食博主有安利。拆开料也挺丰富,汤包是加了海鲜汁的猪骨汤包,也是需要再加入可饮用的纯净水,不然会咸。加热时间在20-30分钟。

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整体像清淡版的自热小火锅,什么鱼糕、鱼豆腐、牛肉丸、魔芋都有,汤底还行,不过丸子等肉类还是有点太塑料了,口感不行,没有想象中好吃,属于尝鲜一次就拔草的产品。

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试吃心得:不值得购买

06自热部队锅

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林更新代言的品牌,不少明星也带过货,在综艺节目里也出现过。一锅捧在手里还挺大,感觉像一桶。。里面的食材不是那种熟食包,而是用的冻干技术,号称是不含防腐剂,相比之下会健康一些。

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里面的铝锅用的是环保铝盒这点有加分,部队锅煮出来还是像模像样,有方便面的都不会难吃感觉,量也足适合2个人分享。这个牌子还有很多口味,有款麻辣鱼的也挺好吃。

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试吃心得:值得下单

07自热豆米火锅

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市面上的川味自热锅挺多,但贵州风味的豆米火锅还是挺少见,豆米是指红腰豆,还有贵州特色脆哨包(炸过的五花肉),里面的红薯粉吸足汤汁还不错,汤底不是特别辣的那种。

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试吃心得:可买可不买

08自热煲仔饭

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以腊肠出名的广式腊味品牌还出了自热煲仔饭,用到真实的腊肠,酱油也是李锦记的,还放了萝卜干解腻,一切看着都挺香的样子,唯一雷点就是用到"米饭"是魔芋做的,吃起来口感特别奇怪。毕竟真实的米不可能20分钟热熟。

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试吃心得:不值得购买

09自热热干面

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这款的优势在于包装盒里连饮用水和发热用水都有了,连水都不用另外再准备,方便度百分百。不过可惜的是调料酱比起地道的热干面还是差了不少,味道比较比较一般。

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试吃心得:不值得购买

10自热拉面

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热干面、重庆小面、连日式拉面都可以自热了。这款的包装还蛮精致的,拉面用的湿拉面,鸡蛋、猪肉、海苔碎一应俱全,仪式感还是都做足了。

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汤底还是不错的,比较浓醇,这种湿拉面吃着不太容易腻,就是说好的猪肉叉烧加热后肥肉和蹄筋居多,瘦肉少。整体味道可以给到及格分。

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试吃心得:可买可不买

11自热米粉

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面可以自热,当然就少不了米粉啦。开遍北京的伏牛堂米粉从线下火到线上,现在又出了自热炖粉,我们买了米粉+臭豆腐的套餐,自制成一碗臭豆腐牛肉米粉,食用操作如上图。

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米粉和汤底跟在店里吃的差距不是特别大,汤和粉都OK ,米粉爽滑入味,汤不会辣到盖过其他味道,而且肉也给得挺多的,基本上把一碗粉认真的嗦完。

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试吃心得:值得下单

以上有哪一款你想盘一下的?

如果你也有私藏的自热锅推荐~

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用餐提示

· 自热锅保质期有长有短,建议不要一次性买太多

· 自热食品或多或少有添加剂,不建议多吃哈

· 以上品牌基本都可以在某宝搜索买到

· 请严格按照食用操作加热,不要在玻璃板或不耐热台面上操作

· 发热包不能撕开,不能使用热水加热

· 发热时会产生蒸汽热量,请小心接触防止烫

未经授权,不得转载

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全部评论 (18)
血豹天藏
8
08-08 01:40

外卖吧,外卖都可以做到比自热锅便宜

haenchen
3
08-08 01:07

我觉得你们吃自嗨锅的都没注意到一个细节吧,加热包加水后,那石灰水有很大概率会yu上来到食物锅里的,只是盖着盖子看不到罢了。石灰水掺杂着铝粉吃到肚子里你们觉得开心哇?

不着调的七爷
2
08-14 22:34

作者说的不能点外卖的情况,不要抬杠

戴小新他爹
2
08-08 09:21
haenchen: 我觉得你们吃自嗨锅的都没注意到一个细节吧,加热包加水后,那石灰水有很大概率会yu上来到食物锅里的,只是盖着盖子看不到罢了。石灰水掺杂着铝粉吃到肚子里你们觉得开心哇? 1

从没遇到你说的问题,是不是你加水超过水位线了?

张大妈的BF
1
08-15 23:20

海底捞的自热火锅不错,就是海带太咸了

aslan
1
08-10 15:29

话说自从我买了五星酒店的自助餐年卡之后,看啥快小食品都没胃口,根本不想吃

狼罐曲奇
1
08-08 16:56

最好吃的是小龙炎的牛肉自热锅,那个字不会读哈,没有海带,就是土豆莲藕跟笋还有粉条,很好吃

值友2180615803
1
08-08 16:46

30多一盒的自热米粉,我点外卖不香吗?疯了

haenchen
1
08-08 12:42
haenchen: 我觉得你们吃自嗨锅的都没注意到一个细节吧,加热包加水后,那石灰水有很大概率会yu上来到食物锅里的,只是盖着盖子看不到罢了。石灰水掺杂着铝粉吃到肚子里你们觉得开心哇? 1
戴小新他爹: 从没遇到你说的问题,是不是你加水超过水位线了? 2

你不全程打开盖子是看不到的

值友8507660225
0
08-22 18:58

半夜加班哪来的外卖??

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