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顶配威士忌,经常混酒吧的人都喝什么酒

境界制造局 01-13 20:43 关注

常混酒吧的人不可能没听过,红方、黑方、金方或者蓝方

当然,邻桌叫外卖可能还有奶油小方…

今天…我们先来说


其实人家官方译名不叫“方”,叫各种“牌”,比如红方官方的称呼属于红牌(Red Label)。嗯,对应的Gold Label Reserve就叫金牌,嗯,不知道是奥运会版还是岳飞版。

顶配威士忌,经常混酒吧的人都喝什么酒

这些各种方牌都是Johnnie Walker尊尼获加旗下不同级别调和型威士忌的简称,它们的外形都是方形瓶,都采用了斜标,但酒标颜色不同。常规款一共有7种颜色,价格从低到高排列,分别为红牌、黑牌、黑牌醇黑、绿牌、金牌、铂金18年和蓝牌。


决定价格的不是颜色,而是橡木桶中陈年时间、基酒的类型和质量。

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哪怕最简单的红牌,用35家不同苏格兰威士忌调配而成,别看价格常年不超过一百,加一点苏打水,你还是能喝出复杂和细腻来。也难怪丘吉尔当年办公的时候一直是一小杯红方打底,兑苏打水当饮料喝…

至于出镜率最高的黑方,已经是带年份的威士忌了,40多款基酒都至少在橡木桶中陈酿超过12年;和苏格兰威士忌当地法规一样,你要写陈年的话,代表每一滴酒液都至少经过这个时间。再往上绿牌(Green Label)15年,铂金(Aged 18)则如其名,是18年。

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但有一个很好玩的地方,Johnnie Walker斜标系列的最高端款,蓝牌(Blue Label)反而走向反方向,恢复无年份标注。

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然而,味道却藏不住,泥煤、烟熏、烤面包、皮革、辛香料、水果干……

25年起步,精妙细腻的老酒风味。好喝,真的人见人爱花见花开的那种好喝。

另一个好玩的地方,蓝方自己噱头一直做的很足,新春系列,新春生肖系列,十二生肖系列……光中国年主题就起码3套限量款

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顶配威士忌,经常混酒吧的人都喝什么酒

顶配威士忌,经常混酒吧的人都喝什么酒

2017年香港回归20周年的时候,推过越剧主题的特别款

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……

反正,遇到热点出个限量款就对了。而且一面一种,好多爱好者为了一面墙展示,干脆买个四瓶套。

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这年头单一麦芽威士忌出无年份的越来越多。

不为了别的,无年份不受法律约束,年轻的酒液可以越调越多,市场有多火,产量就能有多大。如果已经是一线名牌大热酒,哪怕味道一言难尽,靠营销忽悠也有年轻人来买单吧。

顶配威士忌,经常混酒吧的人都喝什么酒

喝威士忌也有几年了,见识了很多这种“潮牌”的例子,蓝牌作为顶级调配威士忌,守门人的位置却一直稳稳的。三位数的预算,买暴涨的日威可能只能买入门款了,要一瓶不会犯错的烈酒,第一时间还是想起他。

一个本身就是为了“易饮”的调和威士忌,无年份又没有法律监管,全靠酒厂自觉。这么多年里又一直做时尚、年轻、潮流搭界的作品。但能坚持不把消费者当傻子…

这一点,其实值得很多所谓坚持匠心,风格,传承的单一麦芽威士忌学一学的。

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全部评论 (14)
阿阿拽拽
4
01-13 21:48

现在买大牌调和最划算,单一脱离价值了

上帝啊原谅我
3
01-14 14:27

说实话 经常混酒吧的人 喝到最多的是假酒(doge>(手动狗头保命>

Chlinsy
1
01-15 17:00

喝酒自己愿意喝什么就喝什么,自己喜欢最重要,另外去酒吧喝,普通的也得一杯大几十,还没多少,喝两口都够自己网上买一瓶的了,当然如果是想尝一下高年份酒和稀有少见的可以酒吧来一杯

edward2mask
1
01-14 12:34
lanny30: 蓝牌挺好的,个人很喜欢,前两天收了瓶一升的老酒,1188,也不知道好喝不,很期待开瓶 1

装瓶之后年份就固定了,只有桶陈年份才会增长,威士忌是吸桶味的,瓶陈再多年还是原来标注的年份

用户名广告招租
1
01-13 23:06

确实蓝标去哪里都不会错

机智的隐哥
0
01-20 08:44

格兰威特12 永远的神

值友5001186778
0
01-18 19:46
eroicazzg: 蓝牌确实好,但要说25年起步那不见得,其实18年的麦卡伦要贵不少,所以原液里虽然会有年份没那么高但是品质和价格却高很多酒 1

麦卡伦的酒卖得比较贵你直接拿来这样比?

flm520
0
01-16 20:46
lanny30: 蓝牌挺好的,个人很喜欢,前两天收了瓶一升的老酒,1188,也不知道好喝不,很期待开瓶 1
flm520: 威士忌还有老酒新酒之分? 2
展开隐藏评论
lanny30: 有吧。。。应该,有吗?大佬解读一下 3

威士忌和白酒工艺不一样,威士忌的年份是在橡木桶中,装瓶后,[皱眉]

lanny30
0
01-14 08:20
lanny30: 蓝牌挺好的,个人很喜欢,前两天收了瓶一升的老酒,1188,也不知道好喝不,很期待开瓶 1
flm520: 威士忌还有老酒新酒之分? 2

有吧。。。应该,有吗?大佬解读一下

Johnson杰
0
01-14 07:24

蓝方不错的,。。。紫薯布丁

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