顶配威士忌，经常混酒吧的人都喝什么酒

常混酒吧的人不可能没听过，红方、黑方、金方或者蓝方

当然，邻桌叫外卖可能还有奶油小方…

今天…我们先来说酒…

其实人家官方译名不叫“方”，叫各种“牌”，比如红方官方的称呼属于红牌（Red Label）。嗯，对应的Gold Label Reserve就叫金牌，嗯，不知道是奥运会版还是岳飞版。

这些各种方牌都是Johnnie Walker尊尼获加旗下不同级别调和型威士忌的简称，它们的外形都是方形瓶，都采用了斜标，但酒标颜色不同。常规款一共有7种颜色，价格从低到高排列，分别为红牌、黑牌、黑牌醇黑、绿牌、金牌、铂金18年和蓝牌。

决定价格的不是颜色，而是橡木桶中陈年时间、基酒的类型和质量。

哪怕最简单的红牌，用35家不同苏格兰威士忌调配而成，别看价格常年不超过一百，加一点苏打水，你还是能喝出复杂和细腻来。也难怪丘吉尔当年办公的时候一直是一小杯红方打底，兑苏打水当饮料喝…

至于出镜率最高的黑方，已经是带年份的威士忌了，40多款基酒都至少在橡木桶中陈酿超过12年；和苏格兰威士忌当地法规一样，你要写陈年的话，代表每一滴酒液都至少经过这个时间。再往上绿牌（Green Label）15年，铂金（Aged 18）则如其名，是18年。

但有一个很好玩的地方，Johnnie Walker斜标系列的最高端款，蓝牌（Blue Label）反而走向反方向，恢复无年份标注。

然而，味道却藏不住，泥煤、烟熏、烤面包、皮革、辛香料、水果干……

25年起步，精妙细腻的老酒风味。好喝，真的人见人爱花见花开的那种好喝。

另一个好玩的地方，蓝方自己噱头一直做的很足，新春系列，新春生肖系列，十二生肖系列……光中国年主题就起码3套限量款。

2017年香港回归20周年的时候，推过越剧主题的特别款。

……

反正，遇到热点出个限量款就对了。而且一面一种，好多爱好者为了一面墙展示，干脆买个四瓶套。

这年头单一麦芽威士忌出无年份的越来越多。

不为了别的，无年份不受法律约束，年轻的酒液可以越调越多，市场有多火，产量就能有多大。如果已经是一线名牌大热酒，哪怕味道一言难尽，靠营销忽悠也有年轻人来买单吧。

喝威士忌也有几年了，见识了很多这种“潮牌”的例子，蓝牌作为顶级调配威士忌，守门人的位置却一直稳稳的。三位数的预算，买暴涨的日威可能只能买入门款了，要一瓶不会犯错的烈酒，第一时间还是想起他。

一个本身就是为了“易饮”的调和威士忌，无年份又没有法律监管，全靠酒厂自觉。这么多年里又一直做时尚、年轻、潮流搭界的作品。但能坚持不把消费者当傻子…

这一点，其实值得很多所谓坚持匠心，风格，传承的单一麦芽威士忌学一学的。