星级主厨常用 篇二：星级主厨常用04_李锦记旧庄蚝油

李锦记旧庄蚝油，五星级美味在家也能做！

啊啊啊啊啊啊！不允许有人不知道这个！🌟👩‍🍳

🔥 【适用范围】 🔥

李锦记旧庄蚝油，一瓶在手，美味我有！这可不是普通的调味品，它能让你的菜肴瞬间提升到五星级的水准。下面四道用它制作的高大上菜肴，保证让你的味蕾跳起华尔兹：

“翡翠白玉”蚝油扒菜心 —— 蚝油的鲜美与菜心的清甜，如同翡翠白玉般珍贵。

“麻辣龙虾”蚝油点缀 —— 爆辣的龙虾汤汁中沁润着蚝油的回味无穷。

“海皇蒸鲜”蚝油蒸海鲈鱼 —— 海鲈鱼的鲜美与蚝油的醇厚，每一口都是海洋的馈赠。

“黑椒传奇”蚝油黑椒牛柳 —— 牛柳的嫩滑与蚝油的香浓，黑椒的点缀更是点睛之笔。

🧂 【使用技巧】 🧂

“最后的秘密”：蚝油在烹饪过程中最后加入，能最大程度保留其独特的鲜味和香气。

“低温慢煮”：在低温慢煮时加入，可以让蚝油的风味更均匀地渗透到食材中。

👨‍🍳 【个人体验】 👨‍🍳

作为一名专业主厨，我在厨房里对李锦记旧庄蚝油的使用可谓是得心应手。无论是快速翻炒还是慢火炖煮，它都能完美融入，让每一道菜都散发出诱人的香气。生活化的同时，又不失高大上的格调，真的是“嘎嘎香”！

🥗 【营养成分】 🥗

每15g提供的能量为88kJ，仅占日推荐摄入量的1%，低脂健康。

蛋白质含量0.8g，碳水化合物4.4g，钠含量678mg，占日推荐摄入量的34%，适量食用，健康美味两不误。

💰 【价格】 💰

39米/327g的美味，各大超市均有销售，网购更划算。

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