英红九号英德红茶可以闷泡么？

泡英红九号红茶，该不该闷一闷再出汤？

相当不建议这种泡法，你可以试试闷一分钟看看苦不苦，反正试验成本又不高。

在有些人看来，红茶闷一闷再出汤，可以让茶汤的风味更浓，但是，这样做虽然加深了茶汤的颜色，但茶汤也会变得苦涩

而且，在闷泡的过程中，茶叶内的物质会被释放，在盖碗内部会被闷坏，香气会大打折扣

简单来说，品质好的红茶都是不用闷泡，选用快出水的方式即可

注完水后，快速倒出茶汤，将泡茶时间控制在10秒以内(根据茶具大小，泡数，茶水比例，投茶量，喜欢浓度可以适当调整几秒)

而在水温的选择上，85℃~100都可以，想让茶叶更甘甜，就温度低一点，想味浓一点，就高温泡。